Halo para readers! Kali ini saya bakalan membagikan cara membuat mozarella corn dog yang renyah luarnya dan lumer kejunya. Saya juga bakalan membahas sedikit tentang apa itu corn dog mozarella, pastikan kalian simak artikelnya sampai habis ya, yukk! langsung aja nih kita scroll kebawah.
Mozarella Corn Dog
Corn dog mozarella merupakan jajanan yang berasal dari sosis dan keju mozarella yang di tusuk dengan tusuk sate kemudian dilapisi dengan tepung jagung dan tepung panir lalu di deep fry. Jajanan menjadi salah satu jajanan yang paling populer di Korea Selatan.
Jajanan ini aslinya berasal dari Amerika Serikat. Versi originalnya jajanan ini tidak menggunakan keju mozarella, hanya sosis yang di baluri tepung jagung kemudian di deep fry dan disajikan dengan saus sambal atau mayones.
Kemunculan corn dog mozarella dimulai pada saat jajanan ini populer di Korea Selatan. Karena dirasa terlalu polos mereka pun membuat beberapa modifikasi pada jajanan ini. Ada yang dilapisi kentang goreng (french fries), ada yang dilapisi coklat, dan yang paling terkenal adalah yang diberi keju mozarella didalamnya.
Setelah itu jajanan ini pun menjadi viral keseluruh dunia bersamaan dengan menyebarnya budaya K-Pop dan K-Drama. Corn dog varian mozarella pun menjadi pilihan favorit banyak orang karena rasanya yang renyah, dipadu dengan keju yang lumer dan rasa daging sosis membuat jajanan ini sangat digemari oleh banyak orang.
Jajanan ini digemari oleh berbagai kalangan baik dari yang muda sampai yang tua, apalagi untuk kaum millenial. Tak hanya karena rasanya, banyak orang yang mengonsumsi jajanan ini dengan alasan hanya mengikuti trend dan ingin seperti idola-idola mereka.
Tak dipungkiri lagi kalau kalian memang wajib mencoba atau bahkan membuat jajanan ini. Karena selain jajanan ini kekinian, corn dog juga mudah untuk dibuat dan bahan – bahannya pun mudah untuk ditemukan. Kalian bisa menyajikan makanan ini untuk anak-anak kalian dirumah atau sebagai sajian untuk teman dan kerabat yang berkunjung kerumah.
Cara Membuat Mozarella Corn Dog
Cara membuat mozarella corn dog tidak lah sulit dan cukup simple. Jika kalian menggunakan wajan untuk menggoreng, pastikan minyak sampai setengah wajan atau sampai corn dog benar – benar terendam.
Bahan dan bumbu yang dibutuhkan :
- Sosis (5 buah)
- Keju mozzarella, potong kotak-kotak (100 gram)
- Minyak goreng secukupnya
- Tusuk sate secukupnya
- Tepung bumbu serbaguna (3 sdm)
- Tepung terigu (2 sdm)
- Air (50 ml)
- Tepung Panir (secukupnya)
- Tepung maizena (2 sendok makan)
- Saus sambal secukupnya (untuk pelengkap)
- Saus tomat secukupnya (untuk pelengkap)
- Mayones secukupnya (untuk pelengkap)
Cara Membuat :
- Siapkan sosisnya, dan potong – potong menjadi 2 bagian lalu potong keju mozarella menyesuaikan ukuran tusuk satenya.
- Tusuk sosis dan keju mozzarella ke tusukkan sate dengan posisi keju mozarella diatas dan sosis dibawah.
- Selanjutnya kita buat adonan tepugnya, campurkan tepung maizaena, tepung bumbu serbaguna, dan tepung terigu, kemudian aduk sampai adonan mengental.
- Siapkan wajan atau deep fryer dan panaskan minyak sampai mendidih, ambil sate sosis dan keju mozarella, lalu guling-gulingkan ke adonan tepung sampai rata.
- Selanjutnya guling-gulingkan ke tepung panir sampai semua permukaan tertutupi.
- Jika sudah, goreng corn dog sampai warnanya berubah kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Tambahkan saus sambal dan mayones sesuai selera, dan mozarella corn dog pun siap disantap
Bagaimana, tidak sulit kan, sekarang kalian bisa membuat mozarella corn dog kalian sendiri di rumah dan menyajikanya kepada orang – orang terdekat kalian. Kalau begitu, cukup sampai disini untuk artikel kali ini dan jangan lupa kunjungi juga artikel lainnya. Sampai ketemu lagi di resep – resep selanjutnya, ciao!
Sebagai penulis di vagusnet.com, tulisan-tulisan saya mencerminkan perjalanan eksplorasi dalam dunia teknologi, khususnya di bidang IT. Saya berusaha untuk merinci, merangkai, dan menyampaikan makna di balik setiap peristiwa dan perkembangan terbaru.