selain enak rasanya dan renyah dimulut,Kentang goreng memiliki sejarah masing – masing di negara asing ,sekarang saatnya saya mengajak anda membahas Cara Membuat Kentang Goreng Tanpa Tepung Maizena Dan Sejarah Di Berbagai Negara
Cara Membuat Kentang Goreng Tanpa Tepung Maizena
Bahan – Bahan Yang Harus Disiapkan dahulu :
- 200 g lemak sapi atau mentega beku
- 1/4 cangkir sirup jagung
- 2 sendok teh garam
- 2 kentang besar
- 1 1/2 gelas air
- 1/4 sendok teh kaldu sapi (opsional)
Cara Membuat Kentang Goreng Tanpa Tepung Maizena :
- Kupas kentang dan potong-potong setebal 0,5 cm hingga 1 cm. Rendam dalam air. Menyisihkan.
- Campur sirup jagung dan air, tambahkan kentang. Biarkan dingin selama 30 menit. Drainase yang baik.
- Goreng kentang selama 1 hingga 2 menit. Tiriskan minyak,
Kemudian masukkan kentang ke dalam kulkas selama 15 menit. - Panaskan kembali minyak goreng dan tambahkan mentega.
- Goreng kentang selama 5 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Tiriskan minyaknya
Baca Juga : resep cara membuat bolu pandan panggang
Sejarah Di Berbagai Negara
Berkat restoran cepat saji seperti McDonald’s dan Burger King, kentang goreng menjadi populer di seluruh dunia. Pada awal 1950-an, Jack Simplot, pemilik perusahaan bernama J.R. Simplot, menciptakan bahan baku kentang goreng dalam bentuk keripik kentang yang sudah dikupas dan dibekukan. Sebelum J.R. Simplot dapat memasok bahan baku untuk kentang goreng, kentang perlu dikupas dan dipotong secara manual di semua cabang McDonald’s. J.R. Frozen Potatoes Simplot berhasil mempersingkat waktu persiapan makanan dan berkontribusi pada perluasan waralaba McDonald’s.
Sejarah di Belgia
Orang Belgia mengklaim bahwa kentang goreng berasal dari Belgia, meskipun klaim ini tidak didukung oleh bukti yang kuat. Orang Belgia suka makan kentang goreng. Pada tahun 2002, orang Belgia menghabiskan rata-rata €6,01 untuk kentang goreng, termasuk yang dibeli di restoran cepat saji.
Sejarawan Belgia Jo Gerard menunjukkan bahwa sejak 1680, Belgia telah memiliki resep kentang goreng. Pada saat itu, orang miskin di Lembah Meuse antara Dinant dan Liège memiliki kebiasaan makan ikan goreng kecil. Di musim dingin, karena sungai membeku dan tidak ada ikan untuk dimakan, mereka akan menggoreng dan memotong kentang dengan panjang yang sama.
Pada tahun 1857, surat kabar “Courrier de Verviers” menerbitkan sebuah artikel tentang pengusaha Belgia Fritz, yang menjual kentang goreng di pasar dan memanggilnya “raja kentang goreng” (“le roi des pommes de terre”).frites”). Pada tahun 1862, toko kentang goreng “Max en Fritz” didirikan di Antwerpen, dekat Het Steen.
Menurut cerita Belgia, tentara Inggris yang datang ke Belgia selama Perang Dunia I mencicipi kentang goreng Belgia dan menamakannya “Prancis” karena bahasa Prancis adalah bahasa resmi tentara Belgia saat itu.
Sekian artikel saya Cara Membuat Kentang Goreng Tanpa Tepung Maizena,semoga artikel cara membuat kentang goreng tanpa tepung bisa membantu teman teman untuk berkreasi
Sebagai kontributor reguler di vagusnet.com, setiap artikel yang saya tulis merupakan upaya menyelami arus perubahan dalam dunia teknologi, terutama di ranah IT. Saya berperan sebagai penjelajah, mencoba merangkai narasi yang tidak hanya memberikan informasi, tetapi juga mengajak pembaca untuk menggali lebih dalam tentang peran teknologi dalam kehidupan sehari-hari.