Pada artikel kali ini saya akan membuat artikel tentang Cara Membuat Jenang Sumsum Coklat Paling Spesial. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah.
Apa Itu Jenang Sumsum?
Di Jawa Tengah, makanan ini mungkin bisa dikatakan memiliki makna dari sekedar mengenyangkan perut. Karena sebenarnya, makanan ini juga susah ditemui sebagai makanan sehari.
Jenang Sungsum adalah makanan yang terpuat dari tepung beras dengan kuah berupa air rebusan gula merah yang kerap disebut juruh.
Makanan ini juga dipercaya memiliki makna kultural yang dimaksudkan supaya seluruh keluarga dan orang orang terdekat memiliki kekuatan kembali setelah berhari-hari seluruh pikiran dan fisiknya tercurah untuk upacara perkawinan.
Untuk menemani menyantap Jenang Sungsum, biasanya disajikan dengan parem sebagai minuman yang pas untuk menemani menyantap makanan ini.
Asal Usul Jenang Sumsum
Sejauh ini, tidak diketahui secara pasti dari mana asal usul bubur sumsum. Namun yang pasti, bubur sumsum banyak ditemukan di daerah Jawa lalu menyebar ke berbagai daerah lainnya bahkan hingga ke negeri tetangga seperti Malaysia dan Thailand.
Melansir dari laman wikipedia.com, nama bubur sumsum berasal dari penampilan bubur yang putih bersih seperti sumsum tulang. Beberapa pendapat menyebutkan jika bubur sumsum merupakan makanan simbol kesederhaan karena terbuat dari bahan-bahan yang mudah ditemukan di sekitar kita.
Ini juga dikatakan sebagai makanan yang bisa disajikan untuk semua kalangan mulai dari kalangan bawah hingga atas.
Resep Jenang Sumsum Coklat
1. Resep Jenang Sumsum Coklat Gula Merah
Bahan-bahan:
Kuah gula:
Cara Membuat:
- Siapkan panci masukan tepung beras dan juga sagu,masukan santan kara nyaa di gunting yaa , lalu aduk2 biar merata. Lalu masukan vanili, masukan buah nangka yg sudah di blender, masukan garam,gula dan pewarna makanan coklatnya. Lalu aduk2
- Nyalakan kompor dengan api kecil bro, jgn gede nanti kebakaran lalu aduk terus adonan nyaa sampai adonan nya mengental dan meletup2, lalu matikan kompor nya.
- Nyalakan kompor dengan api lumayan besar,
- Lalu siapkan panci kecil isi air 500ml. Masukan sagu lalu aduk2 sampai sagunya larutt
- Lalu masukan gula merah,gula pasir.. diamkan sampai cair gula merah nya.. setelah itu matikan kompor, lalu diamkan gula sampai dingin.
Manfaat Gula Aren
1. Mengatasi Problem Anemia
Gula aren juga diketahui kaya dengan kandungan zat besi dan vitamin C yang sangat berguna dalam produksi sel darah merah. Karena itulah gula merah berkhasiat mengatasi masalah anemia.
2. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Gula merah diketahui mengandung zat antioksidan yang berkhasiat dalam meningkatkan imunitas dan kekebalan tubuh. Tambahkan gula aren dalam masakan merupakan cara mengkonsumsi yang disarankan.
3. Menangkal Penyakit Kanker
Manfaat gula aren untuk kesehatan yang sangat penting ialah dalam menangkal dan mencegah kanker. Hal ini karena kandungan antioksidan gula merah ini yang cukup tinggi.
Demikian tadi artikel tentang Cara Membuat Jenang Sumsum Coklat Paling Spesial. Makanan Jenang Sumsum Coklat ini cocok disantap dengan masakan Resep Kue Brownies. Anda bisa membuatnya sendiri dirumh anda dan disajikan untuk keluarga anda tercinta. Selamat mencoba ya.
Sebagai penulis di vagusnet.com, setiap artikel yang saya hasilkan mencerminkan tekad untuk menjelajahi perubahan terbaru di dunia teknologi, terutama di bidang IT. Saya melihat penulisan sebagai sarana untuk tidak hanya memberikan informasi, tetapi juga membangun narasi yang menghubungkan pembaca dengan dinamika perubahan tersebut.