Tahu Crispy ala Restoran yang Sangat Renyah,Mewah dan Ekonomis

Ya para pecinta tahu, kali ini saya akan memberikan kalian sebuah resep tahu crispy ala restoran yang sangat renyah,mewah dan tentu nya sangat terjangkau.Yuk kita simak cara membuat nya.

Cara membuat tahu krispi adalah cara membuat tahu goreng yang di buat renyah dengan tepung panir atau dimasukan ke adonan tepung.

Menjadikannya krispi sebab digoreng kering sehingga pada saat di makan rasanya kriuk-kriuk krispi. Tahu krispi sangat enak jika dimakan dengan saus tentunya akan lebih nikmat.

Tahu Crispy ala restoran ini merupakan camilan sehat, yang sangat enak kalau dinikmati menggunakan cocolan saus sambal atau beberapa buah cabe rawit.

Rasa yang pedas membuat nafsu makan bertambah. Apalagi kalau dinikmati bersamaan dengan keluarga dirumah, tentunya membuat suasana jadi rame.

1. Tahu Crispy ala Restoran

Bahan:

• 12 buah tahu putih
• 50 gr tepung terigu
• 1 sdm tapioka
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt baking powder
• Kaldu bubuk (optional)
• 250-300 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Potong tahu jadi 4 bagian
2. Masukan terigu, tapioka, baking powder, garam, merica bubuk dan air aduk rata.
3. Lalu tuang tahu dalam adonan, aduk.
4. Tiriskan tahu, goreng dalam minyak yang benar-benar panas hingga tahu kering.
5. Masukan sisa adonan aduk hingga adonan menempel dan tahu kering, lakukan 2-3kali. Angkat, sajikan.

2. Tahu Crispy Saus Asam Manis

Bahan:

• 5 kotak tahu putih, potong kecil
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• Air secukupnya

Pelapis:

• Tepung serbaguna instant secukupnya
• Air secukupnya

Saus:

• 3 siung bawang putih, cincang
• 1/2 bawang bombai, iris memanjang
• Paprika, potong kotak
• 6 sdm saus tomat
• 3 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• Lada bubuk secukupnya
• Kaldu ayam bubuk secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat :

1. Marinasi tahu putih dengan bubuk bawang, air dan kaldu selama 30 menit.
2. Masukan tahu yang telah dimarinasi ke dalam larutan pelapis. Goreng hingga matang. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih, bawang bombai da n paprika hingga harum.
4. Campurkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram, aduk rata.
5. Beikan lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan air secukupnya.
6. Masak sebentar hingga mengental. Koreksi rasa. Matikan kompor, kemudian lumuri tahu goreng crispy dengan saus asam manis.

 3. Tahu crispy ala Restoran isi Keju Mozarella

Bahan:

• 5 potong tahu putih
• 2 sdm tepung terigu
• 1 butir telur
• Tepung roti
• 1 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt gula
• kaldu ayam
• keju mozzarella potong dadu

Cara membuat :

1. Hancurkan tahu putih hingga halus, tambahkan garam, kaldu bubuk , gula, lada bubuk, lalu aduk kembali.
2. Lalu beri tepung terigu dan aduk sampai rata dan tercampur
3. Bentuk tahu gepeng-gepeng, dan beri isian mozzarella, lalu bentuk bulat-bulat.
4. Setelah itu, celupkan ke telur dan lumuri dengan tepung roti.
5. Diam kan dalam kulkas selama satu jam, agar tepung roti menempel.
6. Lalu goreng dengan api sedang hingga matang. Sajikan dengan saus atau mayonais.

Demikian lah resep tahu crispy ala restoran yang sangat renyah dan mewah dan harga pun relatif murah, tahu krispi memang sangat banyak toko atau restoran yang menjual tapi apa salah nya kalau kita membuat nya sendiri di rumah ya kaan. Semoga bermanfaat bagi kalian semua.

Tapi kalau kamu ingin mengkonsumsi makanan yang tidak berminyak,sepertinya kue cake zebra juga tidak kalah enak dan juga tidak kalah dengan kue restoran. Ya cukup sekian dari saya. Selamat mencoba!

Tegar

Saya seorang penulis di vagusnet.com dengan minat dan antusiasme tinggi terhadap perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Saya senang belajar tentang berbagai hal dan berbagi wawasan seputar dunia bisnis serta tips terkini melalui tulisan-tulisan saya. Dengan fokus pada dunia teknologi, saya berkomitmen menyajikan konten yang informatif, relevan, dan menginspirasi pembaca. Mari bersama-sama menjelajahi dunia inovasi dan perkembangan terkini, sambil terus tumbuh dan belajar bersama.