RESEP MASAKAN IKAN SALMON SEDERHANA ALA RUMAHAN

Vagus Net – Pada artikel kali ini saya akan membahas resep masakan ikan salmon sederhana.

Seafood merupakan salah satu bahan pangan yang banyak digemari. Salah satunya adalah ikan salmon. Ikan salmon menjadi salah satu menu favorit keluarga. Biasanya ikan salmon akan diolah menjadi berbagai macam masakan, namun ada juga yang memakan ikan salmon mentah.

Ikan salmon dikenal sebagai salah satu ikan yang mengandung nutrisi penting. Tidak heran apabila banyak orang yang menyukai ikan salmon ini. Beberapa nutrisi yang terkandung dalam salmon antara lain, protein, mineral, vitamin, dan asam lemak omega-3.

Ikan salmon juga memiliki banyak sekali manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh manusia. Manfaat ikan salmon antara lain;

• Menurunkan resiko penyakit jantung
• Kaya akan vitamin B
• Sumber protein yang tinggi
• Menurunkan resiko penyakit stroke
• Mengontrol berat badan
• Meningkatkan fungsi tiroid
• Mengandung selenium

Lihat artikel selengkapnya di sini

• Cara Memasak Ikan Salmon Agar Tidak Amis
• Manfaat Minyak Kelapa Untuk Kesehatan Tubuh

Resep Masakan Ikan Salmon Sederhana Ala Rumahan

Ikan salmon bisa dikreasikan menjadi berbagai macam masakan. Salmon biasa dimasak dengan cara direbus, ditumis, dipanggang, dll.  Memasak ikan salmon tidaklah sulit. Asalkan kita tahu cara masak ikan salmon yang baik dan benar, maka kita akan dengan mudah bisa mengolah salmon.

Simak resep masakan ikan salmon sederhana yang bisa kalian buat coba dirumah di bawah ini. Selamat mencoba.

Nasi Goreng Ikan Salmon

Bahan-bahan yang digunakan

• 200 gr ikan salmon
• 2 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 100 gr jagung pipil
• 5 buah cabai rawit merah
• 1 buah wortel
• 600 gr nasi putih
• 1 batang daun bawang
• ½ sendok teh garam
• minyak wijen
• kecap ikan
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat nasi goreng salmon

1. Ambil ikan salmon dan potong kotak berukuran kecil.
2. Setelah itu, iris bawang merah dan cincang halus bawang putih dan cabai merah.
3. Rebus jagung pipil hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Kemudian, potong kotak kecil wortel lalu rebus hingga matang.
4. Potong serong daun bawang.
5. Setelah menyiapkan semua bahan dan bumbu, buat nasi gorengnya. Siapkan wajan dan minyak goreng untuk menumis. Panaskan minyak gorengnya.
6. Masukan bawang putih dan bawang merah saat minyak sudah panas. Aduk merata dan tumis hingga harum. Kemudian tambahkan cabai rawit. Aduk hingga merata.
7. Selanjutnya masukan ikan salmon. Aduk hingga merata dan ikan salmon berubah warna.
8. Kemudian, tambahkan nasi dan bumbu (minyak wijen dan kecap ikan). Aduk-aduk hingga merata.
9. Tambahkan bahan (daun bawang, jagung, wortel dan garam). Aduk hingga merata.
10. Apabila sudah matang, sajikan nasi goreng ikan salmon.

Sup Ikan Salmon

Bahan yang digunakan

• 500 gram ikan salmon fillet
• 4 siung bawang putih dan bawang merah
• ¼ bawang bombay
• 1 ruas jahe
• 2 buah batang serai,
• sayuran seperti kentang, wortel dan brokoli,
• daun seledri,
• daun bawang,
• garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuat sup ikan salmon

1. Marinasi ikan salmon dengan dibaluri menggunakan jeruk nipis terlebih dahulu. Marinasi selama kurang lebih 20 menit.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga mengeluarkan aroma wangi.
3. Setelah itu, masukkan jahe dan ikan salmon ke dalam tumisan.
4. Tambahkan garam, penyedap rasa dan air secukupnya. Ungkep sebentar lalu tambahkan minyak wijen secukupnya.
5. Kemudian tambahkan air untuk kuah, masukkan sayuran (kemtang, brokoli, dan wortel), dan masak hingga mendidih dan sayurannya matang.
6. Jika sudah matang, sup ikan salmon siap disajikan.

Resep dan Cara Membuat Salmon Teriyaki

Bahan-bahan yang digunakan

• 250gr ikan salmon
• kecap manis
• saus teriyaki
• air perasan jeruk lemon atau jeruk nipis
• 2 sendok teh gula
• 1 sendok makan minyak sayur

Cara membuat ikan salmon teriyaki

1. Pertama buatlah racikan saus untuk bumbu salmon. Sediakan sebuah wadah, masukkan bahan-bahan (saus teriyaki, kecap manis, gula, air perasan jeruk nipis dan minyak). Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Kemudian ambil ikan salmon lalu lumuri salmon menggunakan racikan saus yang sudah dibuat. Setelah itu, diamkan salmon selama sekitar 30 menit di dalam kulkas.
3. Selanjutnya panaskan wajan. Jika sudah panas, panggang ikan salmon yang sudah dilumuri dengan menggunakan saus tadi. Panggang ikan salmon hingga matang pada kedua bagian sisinya.
4. Panaskan saus yang tersisa. Jika sudah matang, angkat dan sausnya bisa digunakan untuk saus salmon.
5. Sajikan ikan salmon teriyaki.

Terima kasih sudah membaca artikel ini semoga membantu.

Retno

Saya seorang penulis di vagusnet.com dengan ketertarikan dan minat yang besar terhadap perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Selain menulis, saya senang belajar berbagai hal baru dan berbagi informasi seputar dunia bisnis serta tips terkini melalui tulisan-tulisan saya. Komitmen saya adalah memberikan konten yang informatif, menarik, dan relevan bagi pembaca, sehingga kita dapat tumbuh dan berkembang bersama dalam era teknologi ini. Mari bersama-sama menjelajahi peluang dan tantangan di dunia teknologi serta berbagi pengetahuan yang berguna.