CARA BUAT PERMEN LOLIPOP ENAK DI RUMAH

Vagus Net – Pada artikel ini saya akan membahas tentang cara buat permen lolipop yang enak dan bisa kalian buat sendiri di rumah.

Salah satu makanan favorit anak-anak adalah permen lolipop. Lolipop memiliki rasa yang manis dan warnanya berwarna-warni sehingga menarik atensi anak-anak. Lolipop tidak hanya untuk anak-anak. Nyatanya orang dewasapun masih ada yang menyukai permen lolipop. Permen lolipop biasanya dijual di pedagang kaki lima atau warung-warung.

Permen lolipop pertama kali ditemukan oleh George Smith, pemilik perusahaan permen “Bradley Smith Company”. George Smith mendapat inspirasi nama lolipop dari nama pacuan kuda kesukaannya, yaitu Lolly Pop.

Jenis permen lolipop juga sangat beragam. Yang peling terkenal salah satunya adalah permen lolipop pelangi. Dinamai permen lolipop pelangi yaitu karena lolipop ini memiliki warna beragam seperti pelangi. Selain lolipop pelangi, ada juga lolipop coklat yang berbahan dasar coklat, lolipop rasa buah, dll.

Cara Buat Permen Lolipop

Hampir setiap orang pernah memakan lolipop. Tapi tahukah kamu cara buat permen lolipop? Cara buat permen lolipop tergolong cukup mudah. Kita hanya perlu menyiapkan bahan-bahan kemudian dicampur jadi satu lalu dicetak menggunakan cetakan permen.

Simak cara buat permen lolipop di bawah ini

Resep Cara Buat Permen Lolipop Warna-Warni

Alat dan bahan yang digunakan;

• 125 cc sirup vanili
• 5­10 sdm gula fruktosa
• Pewarna makanan, gunakan warna pelangi (merah, kuning, dan hijau)
• 2 sdm tepung terigu
• Cetakan khusus permen, bentuknya bisa hewan, bunga, lingkaran atau bentuk yang disuka lainnya.
• Batang permen lolipop
• Panci

Cara buat lolipop warna warni:

1. Pertama, siapkan panci. Kemudian campurkan semua bahan (sirup vanili, gula fruktosa dan tepung terigu) ke dalam panci tersebut.
2. Aduk sesekali selama kurang lebih 15 menit. Gunakan api sedang.
3. Setelah itu, kecilkan sedikit apinya hingga suhunya kira-kira 130 derajat celcius.
4. Lalu, bagi adonan permen menjadi beberapa bagian (sesuai dengan jumlah warna yang dipakai). Setelah itu, tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian adonan lollipop sesuai selera.
5. Cetak adonan lollipop menggunakan cetakan khsusus permen. Jangan lupa pasangkan batang lolipopnya selagi masih panas. Sebelum mencetak, semprot cetakan terlebih dahulu menggunakan semprotan anti lengket untuk memasak atau non-stick cooking spray agar pada saat melepas cetakannya mudah dan tidak harus merusak cetakan.
6. Tunggu lollipopnya hingga dingin dan mengeras.
7. Apabila lollipop sudah dingin dan mengeras, lepaskan lolipop dari cetakan.
8. Lolipop sudah siap disajikan.

Simak artikel lainnya di bawah ini

• Cara Membuat Lolipop Pelangi
• Resep Masakan Ikan Salmon Sederhana Ala Rumahan

Resep Cara Buat Permen Lolipop Rasa Buah Mangga

Alat dan bahan yang digunakan

Bahan:

• Buah mangga secukupnya
• Air secukupnya
• Gula secukupnya
• Essencemangga
• Cream of tartar, siapkan 1/8 sdt

Alat:

• Panci
• Blender
• Sendok
• Cetakan lolipop
• Batang lolipop

Cara membuat lolipop dengan rasa buah mangga:

1. Haluskan buah mangganya terlebih dahulu. Kemudian sisihkan.
2. Campurkan bahan-bahan adonan (buah mangga yang sudah dihaluskan, air, gula, dan cream of tartar)di dalam panci. Aduk-aduk semua bahan hingga.
3. Setelah itu, masak adonan tersebut hingga mendidih dan mengental.
4. Apabila adonan sudah mengental dan mendidih, angkat panci tersebut kemudian tambahkan segera essence Aduk-aduk adonan hingga merata.
5. Siapkan cetakan lolipop yang sudah tersedia dan cetak adonan lolipopnya.
6. Pasangkan batang atau stik lolipopnya. Tunggu sebentar sampai batang atau stik lolipop merekat kuat dengan lolipop.
7. Masukkan lolipop ke dalam kulkas dan tunggu hingga dingin dan mengeras.
8. Setelah dingin dan mengeras, lepaskan lollipop dari cetakan.
9. Lolipop sudah siap disantap.

Tips dan Trik Membuat Permen Lolipop

• Pada saat membuat permen lollipop, gunakanlah cetakan khusus permen karena cetakan ini sudah dibuat secara khusus untuk mencegah adonan permen lengket pada cetakannya.
• Mengguanakan gula sukrosa atau gula pasir memang bisa menghasilkan permen dengan tekstur yang lebih baik. Akan tetapi, bagi anak-anak atau orang yang sedang menjalani diet itu tidak disarankan. Akan lebih baik apabila menggunakan gula fruktosa demi menghindari tingginya kadar gula dalam darah. Gula fruktosa memiliki tingkat kemanisan yang lebih tinggi dibanding gula sukrosa, sehingga jumlah penggunaannya dalam adonan akan lebih sedikit.

• Gunakan bahan pewarna makananyang berbahan dasar minyak agar warnanya dapat tercampur rata dengan adonan. Hindari penggunaan warna makanan berbahan dasar air dan alcohol.
• Pewarna makanan khusus permen atau candy colouring dan gula fruktosa bisa kalian temukan di toko bahan-bahan kue terdekat.
• Gunakan api sedang dengan suhu di atas 100 derajat Celsius saat memasak adonan lollipop.

Demikian artikel kali ini, semoga membantu. Terima kasih.

Retno

Saya seorang penulis di vagusnet.com dengan ketertarikan dan minat yang besar terhadap perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Selain menulis, saya senang belajar berbagai hal baru dan berbagi informasi seputar dunia bisnis serta tips terkini melalui tulisan-tulisan saya. Komitmen saya adalah memberikan konten yang informatif, menarik, dan relevan bagi pembaca, sehingga kita dapat tumbuh dan berkembang bersama dalam era teknologi ini. Mari bersama-sama menjelajahi peluang dan tantangan di dunia teknologi serta berbagi pengetahuan yang berguna.