Hai teman-teman semuanya, di artikel kali ini saya akan membagikan resep kue balok empuk enak dan mudah yang bisa teman-teman pelajari dan ikuti juga dengan mudah di rumah.
Eits seperti biasa, sebelum kita masuk ke pembahasan resep kue baloknya saya akan membahas dan mengulik dikit seputar kue balok ini. Siapa tau ada dari teman-teman semua yang ingin mengetahui lebih dalam soal kue balok ini.
Langsung saja tanpa banyak kata dan basa-basi lagi, kita langsung masuk ke pembahasannya.
Kue Balok
Saat ini pasti teman-teman sudah tau dong apa itu kue balok ?. Yap, kue yang akhir-akhir ini sedang trend dan disebut-sebut kue kekinian. Tapi tahu ga sih kalau ternyata kue balok ini memiliki perbedaan dengan kue balok di zaman dulu.
Pada zaman dulu kue balok memiliki tekstur yang lebih keras, berbeda dengan kue balok kebanyakan saat ini yang memiliki tekstur yang lebih lembut dan juga rapuh.
Kue balok pada zaman dulu adalah salah satu menu favorit orang-orang Belanda yang ada di Indonesia, mereka menjadikan kue balok ini sebagai makanan camilan atau kudapan mereka.
Dengan seiring berjalannya waktu, kini kue balok mengalami banyak perubahan dan banyak modifikasinya. Mulai dari kue balok rasa green tea, kue balok stroberi, dan varian rasa lainnya. Tak jarang juga kue balok ini dijadikan salah satu menu yang ditawarkan di cafe ataupun kedai-kedai.
Fakta Unik Seputar Kue Balok
Kali ini saya akan memberi tahu ke kalian fakta unik seputar kue balok yang mungkin belum kalian ketahui.
Langsung saja tanpa banyak basa-basi lagi, berikut fakta unik seputar kue balok.
Berawal Dari Makanan Orang Belanda
Yup, seperti yang kita sudah bahas sebelumnya kue balok ini dulunya merupakan makanan orang belanda. Dengan seiring berjalannya waktu resep dari kue balok ini pun menyebar dan menjadi populer di kalangan masyarakat Indonesia.
Nyaris Berganti Nama Menjadi Kue Robur
Nyatanya kue balok ini nyaris berganti nama menjadi kue robur, hal itu bisa terjadi bukanlah tanpa alasan melainkan karna pada zaman dulu tepatnya sekitar tahun 60an terdapat bantuan bus yang datang dari Jerman Timur.
Bus tersebut berasal dari brand atau merk negara tersebut yakni Robur, karena bentuk dari busnya yang mirip dengan kue balok ini, sempat kue balok ini berganti nama menjadi nama robur.Namun karena masyarakat sudah lebih familiar dan terbiasa dengan nama Balok, maka hal itupun tidak terjadi.
Resep Bikin Kue Balok Empuk Enak
Setelah sebelumnya kita membahas hal dan fakta unik seputar kue balok, kini saatnya membahas resep bikin kue balok yang empuk dan enak.
Pastinya kalian sudah tidak sabar lagi kan ? hehe, langsung saja tanpa banyak kata dan basa-basi lagi berikut resep bikin kue balok empuk enak.
Bahan-bahan :
- 150 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdm coklat bubuk
- 1 sdm susu bubuk
- 120 gram coklat hitam
- 1/2 sdt soda kue
- 1/2 sdt baking powder
- 3 sdm mentega
- 1/2 sdt garam
- Vanili (secukupnya)
- 3 sdm Minyak goreng
Tahapan Cara Pembuatan :
- Tahap pertama, campurkan gula, telur, vanili, soda kue, dan garam. Kocok semuanya sampai merata.
- Lalu tim coklat dan mentega sambil di aduk. Lalu dinginkan
- Selanjutnya, satukan semua bahan kering kemudian ayak secara bersamaan.
- Setelah itu, masukkan mentega cair yang sudah bercampur dengan coklat tadi ke dalam kocokan telur.
- Selanjutnya, tambahkan minyak goreng dan aduk sampai rata dilanjutkan dengan menambahkan bahan kering dan di aduk juga sampai menjadi bentuk adonan.
- Siapkan cetakan dan masukkan adonan ke dalam cetakan.
- Selanjutnya, panggang adonan yang ada di cetakan selama 5 menit.
- Setelah 5 menit, angkat dan kue balok empuk dan enak siap disajikan.
Nah itulah tadi artikel mengenai resep kue balok enak, saya sangat berharap artikel ini bisa bermanfaat bagi teman-teman semua yang sedang mencari resep kue balok.
Oiya, dan jangan lupa kunjungi artikel lainnya ya !, seperti Resep Bikin Cakwe Goreng Enak dan Mudah, sampai jumpa di artikel yang lainnya ya teman-teman.
Sebagai penulis di vagusnet.com, setiap tulisan yang saya hasilkan adalah perjalanan eksplorasi dalam dunia teknologi, terutama di bidang IT. Penulisan bagi saya adalah alat untuk merinci, merangkai, dan menyampaikan makna di balik setiap peristiwa dan perkembangan terbaru.