Membuat Sosis Telur Kukus Resep Ala Chef Terbaru 2020

Cara membuat sosis telur kukus tidaklah sulit, Selain digoreng atau direbus, telur juga bisa dikreasikan menjadi aneka kudapan nikmat nan unik, seperti telur gulung.

Popularitas kudapan telur pun semakin naik daun, memunculkan kreasi-kreasi baru lainnya, membuat sosis telur kukus sama mudahnya dengan cara membuat sandwich sosis dan membuat sosis telur gulung yang lezat.

Terinspirasi dari sajian telur gulung, sosis telur sejatinya terbuat dari sosis yang dibalut dengan telur, lalu dimasak menggunakan alat khusus. Tampilannya mirip seperti es krim, dengan sosis yang ditusuk menggunakan tusukan kayu, baru dicelup ke dalam telur dan digoreng hingga matang.

Tidak usah basa – basi lagi langsung saja kita ke TKP

Cara Membuat Sosis Telur Kukus

Bahan – Bahan :

• 4 btr telur
• 5 pcs sosis
• 5 pcs kantong plastik untuk es mambo/es lilin
• seledri secukupnya
• daun bawang secukupnya
• penyedap rasa / garam secukupnya

Langkah – Langkah :

1. Kocok semua telur tambahkan royco / garam
2. Campurkan seledri dan daun bawang
3. Tuang kocokan telur ke dalam plastik dan masukan sosisnya
4. ikat plastiknya dan beri ruang, jika tidak ada ruang yang akan pecah karena kalau direbus nanti mengembang
5. Masukan kedalam panci dan rebus
6. Kukus kuranglebih 15 menit dengan api yang kecil
7. Setelah matang, Sajikan dengan saus atau mayonaise agar lebih nikmat

Varian Resep Sosis Telur Kukus

1. Sosis Telur Kukus Steam Egg With Sausage

Bahan – Bahan :

• 5 butir telor
• 3 buah sosis
• 2 wortel
• 4-5 helai daun bawang
• 3-4 helai seledri
• 2 siung bawang putih
• merica bubuk
• garam
• gula pasir
• 2 sdm minyak goreng

Langkah – Langkah :

1. Kocok telur. Lalu Potong semua sayuran kecil2 dan Masukkan dlm kocokan telur dan beri potongan sosis.
2. Beri bumbu yg sudah dihaluskan dan beri minyak goreng. Aduk sampai rata.
3. Panaskan dandang, masukkan adonan td kedalam loyang. Kukus kurang lebih 15-20 menit.
4. Setelah matang, tunggu biar set dl. Kemudian potong sesuai selera.
5. Sajikan

2. Sosis Telur Kukus Fettlocis Cheese

Bahan – Bahan :

• 200 ml Susu cair full cream
• 1 sdm Tepung maizena
• 1/2 siung Bawang bombay
• Bawang putih 1 siung
• Bawang merah 1 siung
• 100 gr daging ayam (aku bagian dada)
• 3 sdm Blueband
• Sosis 2bh
• Keju Cheddar 2bh (iris memanjang)
• Saus pasta secukupnya
• 3 butir telor ayam
• 1 sdm minyak
• ladaku
• Fettucini
• Garam
• Gula

Langkah – Langkah :

1. Rebus fettucini dengan menambahkan garam sejumput dan minyak 1sdm pada air rebusannya masak hingga al dente. Tiriskan.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay dengan 3sdm blueband tunggu hingga harum masukkan daging ayam yg telah dicincang halus, masukkan saus pasta pronas kurang lebih 2sdm aduk rata masukkan susu dan tepung maizena larutkan dengan air, gula, garam, dan merica.
3. Tunggu hingga mengental, masukkan fettucini yg telah ditiriskan tadi. Aduk rata lalu matikan kompor.
4. Siapkan beberapa wadah, masukkan kocokkan telur, tumisan daging yg sudah mengental tadi lalu diatasnya ditutup dengan potongan keju memanjang.
5. Panaskan kukusan, jika sudah hangat masukkan wadah yg telah ditata layer2nya. Kukus dengan api sedang. Tutup agar matangnya merata. Kukus kurang lebih 20menit.
6. Sajikan

bagi sobat yg punya bakulan usaha, bisa mencoba resep sostel (sosis telur) yg lagi ngehits ini. modalnya hanya sekitar ± 20rb jadinya 12 tusuk. harga jualnya disesuaikan saja dengan kondisi di daerah masing-masing.

Dan jika sobat ingin membuat sosis telur dengan mudah dan praktis sobat dapat menggunakan mesin sosis telur karena mesin ini dirancang untuk mempermudah dalam pembuatan makanan seperti sosis telur ini.

Sekian dulu artikel ini semoga bermanfaat dan jangan lupa untu menshare artikel ini kepada teman anda yang mungkin ingin membuka usaha tapi tidak tahu cara membuat dan tidak tahu apa saja bahan – bahannya.

Sebelumnya saya mohon maaf kepada sobat semua jika ada salah dalam pengetikan atau salah dalam pengejaan.

Felix

Sebagai penulis di vagusnet.com, setiap tulisan yang saya hasilkan adalah perjalanan eksplorasi dalam dunia teknologi, terutama di bidang IT. Penulisan bagi saya adalah sarana untuk merinci, merangkai, dan menyampaikan makna di balik setiap peristiwa dan perkembangan terbaru.