Cara membuat keripik bawang seledri. Keripik bawang adalah salah satu camilan favorit yang sangat lah mudah untuk dibuat karena bahan-bahan yang diperlukan cukup sederhana. Rasa keripik bawang seledri yang sangat gurih dan juga teksturnya yang sangat renyah, sangat cocok dimakan kapan saja sambil bersantai. Supaya keripik ini tidak keras saat dimakan, akan lebih baik jika menggunakan air santan dari pada air biasa supaya keripik menjadi renyah. Sekarang kamu tidak usah lagi membeli keripik bawang seledri kiloan atau kemasan yang masih belum tentu higienis. Sekarang kamu bisa mencoba membuat keripik bawang seledri sendiri ini dengan mengikuti resep dibawah yang dijamin enak, renyah dan anti gagal. Simak baik-baik dan ikuti resep beserta cara membuatnya.
Keripik Bawang Seledri Renyah Gurih
Bahan-Bahan Yang Harus Disiapkan :
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 75 gram tepung kanji
- 3 batang seledri, cincang
- 1 butir telur dikocok halus
- 2 sendok teh garam
- 180 ml santan
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bumbu Halus :
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
Cara Memasak Keripik Bawang seledri :
- Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah dalam wadah berukuran besar kamu campurkan tepung terigu, tepung kanji, dan juga garam. Aduk hingga rata adonan tepung.
- Langkah selanjutnya adalah kamu tambahkan bumbu halus bawang merah dan juga bawang putih, telur yang sudah dikocok, potongan daun seledri, dan beserta air santan.
- Langkah selanjutnnya, kamu aduk adonan dengan memakai spatula lalu kamu uleni dengan tangan sampai semua bahan-bahan tercampur sempurna dan adonan nya memadat.
- Berikutnya, gilis adonan dengan menggunakan alat penggiling mie ataupun dengan gulungan roti sampai adonan benar-benar tipis. Baru kamu potong-potong kecil segiempat ataupun segitiga bergerigi sesuai selera kamu.
- Langkah selanjutnya, kamu panaskan minyak goreng yang cukup banyak untuk menggoreng. Lalu, kamu goreng keripik bawang dengan menggunakan api kecil sampai adonan berubah warna menjadi kecoklatan dan bertekstur renyah.
- Selanjutnya, setelah matang, kamu angkat dan lalu kamu tiriskan keripik. Selanjutnya, kamu masukkan ke dalam stoples yang kedap udara supaya tetap renyah.
- Keripik bawang siap untuk disajikan.
Baca Juga : Cara Membuat Kue Akar Kelapa Renyah dan Gurih Sederhana
Keripik Bawang Seledri Gurih
Bahan-Bahan Yang Harus Disiapkan :
- 250 gram tepung terigu
- 100 tepung tapioka
- 5 siung bawang putih
- 3 bawang merah
- 3 batang seledri 3 batang, cincang
- 1 butir telur
- ½ sdt garam
- 2 sdm margarin
- ½ kaldu ayam
- 100 ml air
- Minyak goreng
Cara Memasak Keripik Bawang Seledri :
- Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah kamu haluskan bawang putih dan juga bawang merah.
- Selanjutnya, kamu masukkan tepung terigu, tepung tapioka, dan juga seledri yang sudah dicincang, telur, garam, kaldu, margarin dan juga bumbu yang sudah di haluskan.
- Langkah selanjutnya. kamu campur semua bahan, perlahan-lahan kamu tambahkan air lalu uleni hingga kalis.
- Selanjutnya, setelah kalis, kamu gilas sampai tipis, lalu kamu potong-potong sesuai selera kamu.
- Langkah selanjutnya, kamu panaskan minyak, kemudian kamu goreng sampai berwarna kecoklatan.
- Selanjutnya, setelah matang, kamu tiriskan dan keripik siap untuk kamu sajikan.
Keripik Bawang Seledri Sederhana
Bahan-Bahan Yang Diperlukan :
- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 125 gram tepung kanji
- 50 gram margarin
- 1 butir telur ayam
- 220 ml santan kelapa
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 5 batang daun seledri, iris halus daunnya
- 1 sdt garam
- 2 sdt kaldu ayam
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
Cara Memasak Keripik Bawang Seledri :
- Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah mencampur tepung terigu dan juga tepung kanji.
- Langkah selanjutnya, kamu masukkan bumbu halus, kaldu ayam, dan juga garam ke dalam adonan tepung.
- Langkah selanjutnya, kamu tambahkan telur yang telah dikocok lepas, daun seledri, dan juga daun bawang.
- Langkah selanjutnya, kamu masukkan margarin dan juga santan. Lalu, kamu aduk rata sehingga adonan nya dapat dipulung.
- Langkah selanjutnya, kamu gilas adonan dengan menggunakan pasta maker ataupun rolling pin hingga adonan menjadi tipis. Lalu potong-potong.
- Selanjutnya, kamu goreng keripik bawang dengan menggunakan api sedang saja hingga berubah warna kuning keemasan. Angkat dan lalu tiriskan.
- Keripik bawang seledri siap untuk disajikan.
Itulah dia cara membuat keripik bawang seledri yang dapat kamu praktekkan sendiri di rumah.
Selamat mencoba!
Sebagai penulis yang berdedikasi di vagusnet.com, setiap tulisan yang saya hasilkan adalah sebuah eksplorasi mendalam dalam perkembangan teknologi, khususnya di bidang IT. Saya melihat penulisan sebagai alat untuk merinci, menginterpretasikan, dan merangkai informasi menjadi narasi yang bermakna.