Hai bunda semuanya! Pada kesempatan kali ini aku akan membagikan resep cara membuat es krim dari susu milo yang dijamin enak dan juga mudah untuk dibuat. Tapi bagaimana ya cara membuat es krim milo yang enak? Makanya simak terus ya.
Tapi sebelum itu yuk simak terlebih dahulu mengenai sejarah minuman cokelat, nutrisi yang ada di dalam susu, dan juga jenis-jenis susu yang bisa kita minum.
Sejarah Minuman Cokelat
Minuman cokelat pertama kali dibuat oleh Suku Maya skitar 2000 tahun yang lalu. Minuman cokelat merupakan bagian penting dalam budaya Suku Aztek pada 1400 masehi.
Untuk membuat minuman ini, penduduk suku Maya menggiling biji coklat menjadi pasta dan mencampurnya dengan air, tepung jagung, cabai, dan juga rempah-rempah. Kemudian merekan menuangkan minuman dengan membolak-balikan cangkir ke gelas sampai mengeluarkan busa.
Minuman ini disajikan disaat dingin, dan semua kelas sosial suku Maya pada saat itu bisa meminum minuman ini. Akan tetapi orang kaya pada saat itu bisanya akan meminum minuman cokelat dari tempat mewah atau cangkir.
Kandungan yang ada di dalam susu
Di dalam 100 ml susu sapi terkandung berbagai macam nutrisi yang baik untuk tubuh kita, seperti protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, natrium, kalium, zinc, retinol (vitamin A), beta-karoten, thiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), dan juga vitamin C.
Namun dengan demikian, kandungan tersebut bisa saja aberbeda-beda tergantung pada jenis susu sapi apa yang kita minum. Hal tersebut dikarenakan pengaruh dari proses pengolahan susu yang bisa mengubah jumlah kandungan nutrisi yang ada pada susu sapi yang digunakan.
Resep Cara Membuat Es Krim dari Milo
Nah ini dia bunda beberapa resep cara membuat es krim dari milo yang mungkin bisa menjadi referensi untuk dicoba dirumah.
1. Cara Membuat Es Krim Milo Simpel Hanya 3 Bahan Saja
Resep cara membuat es krim milo yang pertama ini sangat cocok nih karena hanya perlu 3 bahan saja, dan juga cara membuatnya yang sangat simpel. Ini dia resepnya
Bahan-bahan
- 165 g bubuk Milo
- 300 ml susu cair
- 100 ml susu kental manis
Cara membuat
- Pertama-tama masukkan semua bahan ke dalam wadah yakni bubuk milo, susu cair, dan susu kental manis.
- Setelah itu aduk adonan sampai benar benar merata dan tidak ada yang menggumpal.
- Jika sudah diaduk merata dan sudah dipastikan tidak ada yang menggumpal, kemudian dimasukkan ke dalam wadah yang tertutup atau kalau saya menggunakan cetakan es krim.
- Tuangkan adonan sampai benar-benar habis.
- Jika sudah kemudian tinggal dimasukkan ke dalam lemari pendingin atau freezer sampai es krim benar-benar membeku selama kurang lebih 8 jam atau juga bisa semalaman. Bunda juga bisa menggunakan mesin es krim jika hendak untuk dijadikan ide usaha dan akan lebih hemat waktu serta tenaga.
- Dan es krim pun siap dinikmati bersama keluarga.
2. Resep Membuat Oreo Milo Ice Cream
Nah mungkin disini ada yang menyukai biskuit oreo? Nah untuk resep yang satu ini pasti suka nih karena di dalamnya ada oreo nya.
Bahan-bahan
-
200 gr whipped cream bubuk
-
400 ml susu UHT dingin
-
3 sachet susu kental manis putih
-
3 sachet Milo
-
1 sdm cokelat bubuk
-
10 keping Oreo
Cara Membuat
- Pertama-tama msukkan whippes cream, susu UHT dingin, dan juga susu kental manis ke dalam wadah, setelah itu aduk adonan dengan menggunakan mixer sampai tercampur halus dan merata.
- Siapkan oreo nya yaitu bauang krim yang ada di dalamnya, setelah itu hancurkan oreo menjadi kasar atau juga sampai menjadi halus disesuaikan selera nya masing-masing.
- Setelah itu masukkan cokelat bubuk ke dalam adonan dan aduk sebentar sampai merata, kemudian masukkan oreo yang sudah dihancurkan dan aduk lagi.
- Jika sudah, masukkan adonan ke dalam wadah yang tertutup dan simpan di dalam lemari pendingin atau freezer selama kurang lebih 8 jam atau sampai adonan benar-benar membeku.
- Jika adonan sudah membeku, maka es krim pun siap untuk dinikmati.
Jenis-jenis Susu yang bisa dikonsumsi
Kita tentunya perlu mengenal berbagai macam jenis-jenis susu, Hal ini dikarenakan jenis susu bisa berbeda-beda mulai dari sumbernya, cara pengolahannya, dan juga manfaatnya.
Tentunya setiap jenis susu memiliki keunggulan dan kekurangannya masing-masing. Ini dia penjelesannya
1. Susu Sapi
Jenis susu yang pertama adalah susu sapi, susu yang pasti kita semua kenal. Di dalam susu sapi memiliki kandungan kalsium, protein, vitamin D, kalium, dan fosfor yang sangat baik untuk tubuh kita.
Susu sapi memiliki keunggulan seperti kalori dan lemak yang lebbih rendah, memiliki kandungan vitamin B12, folat, dan selenium yang lebih tinggi. Susu ini diproduksi tanpa adanya penambhana mikronutrien, dan dalam segelas susu sapi didalamnya terkandung setidaknya 300 miligram kalsium yang setara dengan kebutuhan kalsium orang dewasa.
2. Susu Murni (Whole Milk)
Jenis susu yang satu ini merupakan susu yang tidak mengalami proses pengolahan apapun. Susu ini merupakan hasil dari perahan sapi yang tidak dikurangi atau ditambahkan bahan apapun. Namun, setelah diperah susu akan disaring secara manual supaya kotorannya hilang.
Walaupun kemurnian dan kandungan nutrisinya sangat baik, jenis susu yang satu ini memiliki kandungan lemak yang paling tinggi dibandingkan dengan jenis susu lainnya yaitu sekitar 3,25%.
Susu yang sangat bagus untuk kesehatan ini memiliki kandungan kolesterol yang lebih tinggi karena kandungan lemaknya yang tinggi. Dan juga karena susu ini tidak melewati tahap pemrosesan maka tidak akan awet lama dan harus segera diminum setelah diperah dan disaring.
3. Susu Kambing
Bukan hanya susu sapi yang bisa dikonsumsi, susu kambing ternyata juga layak untuk dikonsumsi loh teman-teman.
Keunggulan susu ini terletak pada kandungan gulanya yang lebih rendah, kandungan kalisum yang lebih tinggi, magnesium, dan bisa memenuhi kebutuhan vitamin C harian kita hingga 5%. Selain itu di dalamnya juga terkandung protein, vitamin A, dan juga kalium yang lebih tinggi.
4. Susu Kerbau
Jenis susu yang satu ini yaitu susu kerbau memiliki kandungan lemak yang kebih tinggi dua kalilipat lebih tinggi dari susu sapi.
Namun susu yang satu ini memiliki kandungan kalsium yang lebih tinggi serta lebih awet 6jika disimpan untuk beberapa waktu.
5. Susu Kedelai (Soy Milk)
Nah untuk teman-teman yang tidak menyukai susu sapi, biasanya jenis yang satu ini bisa dijadikan sebagai alternatif. Misalnya saja anak yang mengalami alergi susu sapi, maka biasanya akan direkomendasikkan untuk menggantinya dengan susu kedelai.
Susu kedelai memiliki kandungan lemak jenuh yang rendah dan juga tidak mengandung kolesterol, namun sayangnya susu ini tidak memiliki kandungan kalsium yang memadai.
6. Susu Almond (Almond Milk)
Jenis susu yang satu ini berbahan dasar dari kacang-kacangan. Susu ini kaya akan kandungan vitamin E dan juga rendah lemak.
Namun susu ini kandungan proteinnya lebih rendah daripada susu sapi dan kemungkinan memiliki kandungan gula yang lebih tinggi.
7. Susu Beras
Jenis susu yang satu ini sangatlah aman apabila dikonsumsi oleh teman-teman yang intoleran terhadap laktosa.
Susu ini memiliki kandungan lemak yang lebih rendah dan memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi. Namun susu ini tidak mengandung kolestrol yang bisa membuat jantung menjadi lebih sehat.
Apakah anda tertarik?
Nah itu tadi teman-teman pembahasan pada artikel kali ini yaitu resep cara membuat es krim dari milo yang resepnya bisa dicoba dirumah masing-masing.
Makanya yuk cobain resep diatas, yuk cobain juga resep cara membuat es krim rumahan yang dijamin mudah untuk dibuat dan tentunya lezat.
Selain itu diatas juga sudah saya jelaskan mulai dari sejarah minuman cokelat, khasiat meminum susu, dan juga jenis susu apa saja yang bisa kita konsumisi. Yang semoga bisa menambah wawasan teman-teman semuanya. Terimakasih sudah membaca artikel ini.
Sebagai penulis yang berdedikasi di vagusnet.com, setiap tulisan saya adalah perjalanan eksplorasi dalam dinamika dunia teknologi, terutama di bidang IT. Saya melihat penulisan saya sebagai sarana untuk tidak hanya menginformasikan, tetapi juga untuk membuka pintu pemahaman yang lebih dalam.