Salah satu minuman yang memiliki banyak penggemar di berbagai belahan dunia adalah kopi. Selain rasanya yang nikmat, tentunya minuman kopi dibuat menggunakan mesin pemanas kopi. Banyak penelitian yang menyatakan bahwa kopi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan bagi tubuh kita. Agar kopi yang kita minum bisa bermanfaat bagi kesehatan tubuh, tentunya ada aturan minum kopi yang harus Anda terapkan. Hal ini harus dilakukan karena agar kopi yang Anda minum tidak menjadi bumerang, atau malah menjadi penyebab gangguan bagi Anda.
Jika Anda mengandalkan minum kopi untuk merasa segar setiap pagi, Anda tidak sendirian. Kopi ternyata mengandung kafein yang bisa membuat Anda lebih berenergi dan fokus setelah meminum secangkir kopi.
Mayo Clinic menegaskan bahwa aturan minum kopi mengandung kafein bagi kebanyakan orang dewasa adalah 400 miligram. Jumlah kandungan kafein ini kira-kira setara dengan 4 cangkir kopi atau 2 gelas minuman energi.
Meski begitu, ada juga penelitian yang menyebutkan bahwa minum 4 cangkir kopi per hari dianggap berlebihan. Menurut sebuah penelitian yang menyebutkan bahwa orang yang minum lebih dari 4 cangkir kopi per hari memiliki 56 persen peningkatan risiko kematian.
Konsumsi minuman berkafein secara berlebihan juga dapat berdampak negatif bagi anak-anak, ibu hamil, dan ibu menyusui. Mereka harus membatasi asupan kafein mereka tidak lebih dari 200 miligram per hari atau setara dengan 2 cangkir kopi. Bahkan pada orang dewasa, minum kopi dapat menimbulkan banyak efek yang tidak menyenangkan.
Oleh karena itu, sebaiknya batasi asupan kopi Anda tidak lebih dari 2-3 cangkir setiap hari agar hal-hal yang tidak diinginkan tidak terjadi.
Aturan Minum Kopi
Berikut beberapa aturan minum kopi yang harus diperhatikan agar kopi tetap sehat dan kita bisa mendapatkan manfaat minum kopi yang maksimal:
1. Jangan konsumsi kafein setelah jam 2 siang
Kopi merupakan salah satu sumber kafein alami yang sudah dikenal banyak orang. Kafein adalah stimulan yang merupakan salah satu alasan utama mengapa kopi menjadi minuman yang begitu populer. Kafein dapat memberi Anda sentakan energi dan membantu Anda tetap terjaga saat merasa lelah.
Tapi, jika Anda minum kopi di sore hari, tentu bisa mengganggu waktu tidur Anda. Kurang tidur dikaitkan dengan segala jenis masalah kesehatan. Maka dari itu, sangat penting untuk diketahui, untuk tidak minum kopi di sore hari. Jika harus, pilihlah kopi yang tidak mengandung kafein atau pilihlah secangkir teh, yang mengandung jauh lebih sedikit kafein daripada kopi.
2. Jangan tambahkan gula
Kopi memang merupakan minuman yang menyehatkan, namun jika ditambah dengan gula akan menjadi minuman yang berdampak buruk bagi kesehatan kita. Gula sering dikaitkan dengan berbagai penyakit serius, beberapa contohnya adalah obesitas dan diabetes.
Jika Anda tidak bisa membayangkan menjalani hidup tanpa pemanis dalam minuman kopi, maka sangat disarankan untuk menggunakan pemanis alami seperti stevia agar gula darah dalam tubuh tidak terlalu tinggi.
3. Pilih kopi organik
Kualitas kopi yang biasa dijual di pasaran sangat bervariasi, tergantung dari cara pengolahan dan kondisi biji kopi saat ditanam. Biji kopi umumnya disemprot dengan pestisida sintetis dan bahan kimia lainnya. Namun, efek kesehatan dari penyemprotan pestisida dalam makanan masih kontroversial.
Saat ini ada bukti terbatas bahwa pestisida dapat menyebabkan kerusakan bila ditemukan pada tingkat rendah dalam suatu produk. Namun, jika Anda khawatir dengan kandungan pestisida dalam kopi yang akan Anda minum, pertimbangkan untuk berhati-hati dalam membeli biji kopi organik. Jenis kopi ini mengandung jumlah pestisida sintetis yang jauh lebih rendah.
4. Jangan minum terlalu banyak
Meskipun minum kopi dalam jumlah sedang itu sehat, minum kopi terlalu banyak dapat mengurangi manfaatnya secara keseluruhan, dan bahkan menjadi bumerang bagi kesehatan kita. Asupan kafein yang berlebihan tentu memiliki berbagai efek samping yang dapat membahayakan kesehatan tubuh, meski sensitivitas setiap orang jelas tidak sama.
Secara umum, beberapa ahli menyarankan konsumsi kafein tidak boleh melebihi 1,1 mg per pon atau setara dengan 2,5 mg per kg berat badan per hari. Mengingat bahwa rata-rata secangkir kopi mengandung sekitar 95 mg kafein, ini setara dengan sekitar dua cangkir kopi per hari untuk seseorang dengan berat sekitar 176 pon (80 kg).
5. Tambahkan kayu manis ke kopi Anda
Kayu manis merupakan salah satu rempah-rempah dari Indonesia yang sangat cocok jika dipadukan dengan rasa kopi. Sebuah penelitian menyatakan bahwa kayu manis dapat menurunkan glukosa darah, kolesterol, dan trigliserida pada penderita diabetes. Jika Anda membutuhkan lebih banyak rasa, coba tambahkan sejumput kayu manis, agar rasa kopinya tidak terlalu berlebihan. Tentunya Anda akan mendapatkan sensasi rasa yang unik saat meminumnya.
6. Tambahkan kakao ke kopi Anda
Kakao sarat dengan antioksidan yang memiliki banyak manfaat kesehatan, salah satunya adalah penurunan risiko penyakit jantung. Coba tambahkan sedikit bubuk kakao ke dalam kopi Anda untuk menambahkan rasa yang berbeda pada kopi pada umumnya. Caffè mocha, versi caff latte rasa cokelat, disajikan di setiap kedai kopi. Namun, moka caff umumnya diberi sedikit gula.
Manfaat Minum Kopi
Secangkir kopi dikatakan mengandung vitamin B2, vitamin B5, mangan, kalium, magnesium, dan niasin. Sebuah studi menunjukkan bahwa minum kopi dalam jumlah yang tepat dapat membantu menurunkan risiko terkena penyakit serius. Berikut beberapa manfaat mengkonsumsi kopi yang harus diketahui oleh para penikmatnya:
1. Meningkatkan energi
Kopi bisa membuat tubuh lebih berenergi. Inilah yang menjadi salah satu alasan mengapa banyak orang menyeduh kopi di pagi hari. Kopi mengandung stimulan yang sering disebut dengan kafein, zat psikoaktif yang paling umum dikonsumsi di seluruh dunia.
2. Menurunkan berat badan
Kafein ditemukan di hampir semua suplemen pembakar lemak. Inilah yang menjadi salah satu dari sedikit zat alami yang telah terbukti membantu membakar lemak.
3. Menurunkan risiko diabetes tipe 2
Diabetes tipe 2 ialah masalah kesehatan utama, saat ini mempengaruhi jutaan orang di seluruh dunia. Kondisi ini ditandai dengan peningkatan kadar gula darah yang disebabkan oleh resistensi insulin atau berkurangnya kemampuan memproduksi insulin.
4. Mencegah penyakit otak
Alzheimer ialah penyakit neurodegeneratif yang paling umum dan penyebab utama demensia di seluruh dunia. Kondisi ini umumnya menyerang orang berusia di atas 65 tahun, dan tidak ada obat yang diketahui.
5. Melindungi jantung
Jantung Anda adalah organ luar biasa yang perannya melakukan ratusan fungsi penting. Beberapa penyakit umum terutama mempengaruhi hati, misalnya hepatitis, penyakit hati berlemak dan banyak lainnya.
6. Meningkatkan suasana hati
Peneliti mengatakan bahwa minum kopi dapat memberikan emosi positif, termasuk kesenangan, kebaikan, kasih sayang, kepuasan, persahabatan, dan ketenangan. Temuan ini juga mencatat bahwa tidak ada emosi negatif yang muncul dari seringnya konsumsi kopi.
7. Kopi mengandung antioksidan
Biji kopi sebenarnya adalah biji di dalam buah kecil yang berwarna merah cerah bahkan kuning. Baik biji maupun buahnya mengandung banyak antioksidan. Buktinya, ada satu penelitian yang menemukan kopi menjadi penyumbang terbesar asupan antioksidan dalam tubuh kita.
8. Tingkatkan kualitas olahraga
Kopi dipercaya dapat meningkatkan kualitas olahraga. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi kopi dalam jumlah sedang/tepat dapat meningkatkan kualitas olahraga.
Efeknya meliputi peningkatan kekuatan otot, daya tahan, dan kekuatan tubuh, ditambah berkurangnya rasa sakit saat berolahraga.
9. Mengurangi risiko kanker
Kanker merupakan salah satu penyebab utama banyak kematian di dunia. Gejala kanker dapat ditandai dengan pertumbuhan sel yang tidak terkendali pada sel-sel tubuh. Manfaat kopi diklaim dapat menurunkan risiko kanker hati dan kanker kolorektal. Sebuah studi yang diterbitkan oleh Elsevier pada tahun 2007 menunjukkan bahwa peminum kopi memiliki risiko 40 persen lebih rendah terkena kanker hati.
10. Melindungi hati
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa semakin banyak orang mengonsumsi kopi, semakin rendah risiko kematian akibat penyakit hati kronis. Minum satu cangkir kopi dapat mengurangi penyakit hati sekitar 15% dan minum empat cangkir kopi per hari dikaitkan dengan 71% lebih sedikit risiko penyakit hati. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa konsumsi kopi dikaitkan dengan penurunan kekakuan hati, yang merupakan ukuran yang digunakan profesional kesehatan untuk menilai fibrosis, pembentukan jaringan parut di hati.
Sebagai penulis di vagusnet.com, tulisan-tulisan saya mencerminkan perjalanan eksplorasi dalam dunia teknologi, khususnya di bidang IT. Saya berusaha untuk merinci, merangkai, dan menyampaikan makna di balik setiap peristiwa dan perkembangan terbaru.