5 Resep Lezat Aneka Cara Membuat Gorengan Tempe

Hi Guys! Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi banyak cara membuat gorengan tempe yang enak.

Bagi kalian yang penasaran, Yuk simak penjelasan di bawah ini terutama aneka dan berbagai resep cara membuat gorengan tempe sampai habis ya!

Gorengan Tempe

Gorengan tempe yang berbahan dasar tempe pastinya, sudah menjadi makanan yang banyak di minati dan di sukai oleh orang-orang. Banyak sekali aneka macam olahan yang di buat dari tempe.

Dampak Negatif Mengonsumsi Gorengan Terlalu Banyak

• Obesitas

Makanan yang di goreng pastinya akan mengandung kalori yang lebih banyak dan tidak sehat bila berlebihan. Saat mengonsumsi kalori yang berlebih akan menimbulkan kenaikan berat badan.

• Risiko Terkena Diabetes

Risiko jika terlalu banyak mengonsumsi gorengan itu adalah bisa terkenal diabetes tipe 2 karena cenderung mengalami resistensi insulin.

• Bisa Menimbulkan Jerawat

Tidak hanya berdampak pada kesehatan, gorengan ini juga bisa membuat timbulnya jerawat yang di sebabkan karena lemak trans menumpuk dan memperlambat sirkulasi darah yang bisa menimbulkan jerawat.

• Risiko Penyakit Jantung

Terlalu banyak makan gorengan juga bisa membuat kita memiliki risiko gagal jantung naik menjadi 48%.

Manfaat Kedelai Pada Tempe Bagi Kesehatan

• Banyak Mengandung Kalsium

Kalsium yang terkandung di dalam kandungan tempe ini sama besarnya dengan kandungan kalsium yang terkandung di dalam susu. Atau bisa juga di bilang tidak kalah dengan kandungan kalsium yang terkandung di dalam susu..

• Mencegah Kanker

Di dalam kedelai yang ada pada tempe ini terdapat sel-sel abnormal yang terus bermutasi dan menghasilkan sel-sel baru dengan gen yang tidak sempurna itu menjadi sebab adanya kanker.

• Bagus Untuk Yang Sedang Program Diet

Tempe merupakan makanan yang mudah di serap oleh tubuh. Terdapat kandungan vitamin B kompleks di dalam tempe juga bermanfaat baik sebagai sarana untuk memenuhi asupan nutrisi buat kalian yang sedang program diet.

• Sebagai Sumber Protein

Tempe memang sangat terkenal dengan kandungan proteinnya. Bahkan kandungan protein yang di miliki tempe itu lebih tinggi kandungannya di bandingkan dari daging.

Oleh karena itulah tempe sering di jadikan sebagai sumber protein untuk pengganti daging. Tidak sedikit para vegetarian memilih tempe untuk di jadikan menu pengganti sebagai kebutuhan untuk protein.

• Baik Untuk Penderita Diabetes

Tempe ini baik untuk di konsumsi oleh penderita diabetes, tempe ini juga bisa membantu menurunkan risiko diabetes.

Selain tempe, makanan yang di rekomendasikan untuk penderita diabetes selain tempe, bisa juga dengan makan kacang-kacangan.

• Membantu Dalam Menurunkan Gula Darah

Tempe yang bahan dasarnya terbuat dari kedelai, mengandung isoflavon dan serat yang mampu mengontrol stabilnya gula darah dan memperbaiki resistensi insulin.

• Sebagai Antioksidan

Terdapat kandungan isoflavon dan juga nutrisi lain dalam tempe, itu sebabnya tempe mampu menjadi antioksidan bagi tubuh kita semua. Antioksidan pada tempe lebih ampuh kalau di bandingkan dengan kacang kedelai rebus biasa.

1. Tempe Goreng Tepung

Bahan-Bahan Tempe Goreng Tepung

• 1 papan tempe
• 200 gram tepung terigu segitiga
• 1 batang daun bawang
• 1 bungkus kaldu bubuk
• 1 butir telur
• garam secukupnya
• air secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus Tempe Goreng Tepung

• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar bubuk

Langkah-Langkah Membuat Tempe Goreng Tepung

1. Pertama-tama, potong tempe sesuai dengan selera kalian.
2. Kemudian campurkan semua bahan-bahan yang sudah di siapkan kecuali tempe dan tambahkan dengan bumbu halus.
3. Selanjutnya jika seudah, beri air secara sedikit demi sedikit dan terus sambil di aduk sampai merata dan sampai teksturnya pas tidak kekentalan dan juga tidak kecairan.
4. Pastikan rasanya sudah pas, jangan lupa juga berikan daun bawang yang sudah di iris halus sebelumnya.
5. Kemudian siapkan minyak goreng dan panaskan.
6. Celupkan potongan tempe ke dalam adonan tepung satu persatu dan goreng ke minyak panas dengan api sedang sampai matang dan berwarna kekuningan.
7. Jika sudah, angkat dan di tiriskan. Tempe goreng tepung siap di hidangkan.

2. Tempe Crispy

Bahan-Bahan Tempe Crispy

• 200 gram tempe
• 500 ml air dingin
• 1 sendok makan susu bubuk
• 4 siung bawang putih, di haluskan
• 2 sendok teh garam dapur
• 2 sendok teh kaldu bubuk
• 1 sendok teh merica bubuk
• 400 gram tepung protein tinggi
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh baking soda
• air secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Langkah-Langkah Membuat Tempe Crispy

1. Campurkan air dingin, susu bubuk, bawang putih yang sudah di haluskan, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk.
2. Masukkan ke dalam 1 wadah dan aduk campur sampai merata. Tuangkan air sedikit demi sedikit sampai tekstur kekentalan adonannya sudah pas.
3. Siapkan tempe kemudian potong-potong kotak sesuai dengan selera kalian.
4. Celupkan tempe ke adonan tepung basah kemudian celupkan ke tepung kering, ulangi sampai 2 kali supaya tepung menempel pada tempe.
5. Siapkan minyak goreng dan panaskan minyak. Goreng tempe dengan api sedang sampai berwarna kekuninga kemudian angkat dan di tiriskan.
6. Tempe crispy sudah siap untuk di nikmati atau bisa juga di kemas dengan menggunakan hand sealer supaya tetap aman dan tetap terjaga.

3. Tempe Mendoan

Bahan-Bahan Tempe Mendoan

• 4 bungkus tempe mendoan
• 1 batang daun bawang, di iris tipis
• 5 sendok makan tepung beras
• 6 sendok makan tepung terigu
• 5 sendok makan tepung tapioka
• air secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus Tempe Mendoan

• 3 siung bawang putih
• 1/2 ruas jari kencur
• 2 butir kemiri
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
• garam dapur secukupnya
• kaldu bubuk secukupnya

Langkah-Langkah Membuat Tempe Mendoan

1. Langkah pertama yaitu siapkan wadah dan masukkan semua bahan-bahan yang kering kecuali tempe dan campur kemudian aduk sampai merata semua.
2. Kemudian masukkan bumbu halus dan aduk terus sampai tercampur rata.
3. Lalu selanjutnya beri air sedikit demi sedikit sampai teksturnya pas tidak keenceran.
4. Siapkan minyak goreng dan panaskan minyak di wajan.
5. Masukkan tempe ke dalam adonan tepung dan celupkan satu per satu kemudian angkat dan masukkan ke wajan yang berisi minyak panas.
6. Goreng tempe mendoan sampai matang dan berwarna kuning keemasan dengan menggunakan api yang sedang saja.
7. Jika sudah angkat kemudian di tiriskan.
8. Tempe mendoan sudah siap untuk di hidangkan.

4. Resep Gorengan Tempe Kriuk

Bahan-Bahan Gorengan Tempe Kriuk

• 1 papan tempe
• 1 sendok makan tepung beras
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 sendok makan tepung beras
• 1 batang daun bawang
• 8 sendok makan tepung terigu
• 1 buah kunyit
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok makan ketumbar bubuk
• garam dapur secukupnya
• gula pasir secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Langkah-Langkah Gorengan Tempe Kriuk

1. Cara membuat gorengan tempe yang pertama, siapkan blender atau ulekan untuk menghaluskan kunyit, bawang putih, dan ketumbar bubuk di campur sampai rata tercampur semua.
2. Masukkan ke dalam wadah dan campurkan semua tepung, bumbu halus, daun bawang, di campurkan semua dan beri air sedikit demi sedikit sampai tekstur adonan agak kental.
3. Tambahkan garam dan gula secukupnya ke dalam adonan dan aduk sampai rata tercampur semua.
4. Potong-potong tempe dengan sesuai selera kalian.
5. Kemudian, masukkan dan celupkan tempe yang sudah di potong-potong satu per satu ke dalam adonan tepung.
6. Siapkan minyak goreng dan panaskan sampai panas dengan menggunakan api sedang.
7. Goreng tempe sampai berwarna kekuningan hingga matang dan di tiriskan.
8. Tempe goreng kriuk sudah siap di sajikan dan di nikmati.
9. Bagi kalian yang ingin mengemasnya, kemasan gorengan tempe ini bisa kalian kemas dengan menggunakan hand sealer agar aman, terjamin, dan awet.

5. Resep Gorengan Tempe Bumbu Kuning

Bahan-Bahan Gorengan Tempe Bumbu Kuning

• 1 papan tempe, di iris tipis
• 100 gram tepung serbaguna
• 1 sendok makan tepung beras
• 1 sendok makan tepung maizena
• 2 sendok makan tepung kunci biru
• 1 batang daun bawang, di iris
• 1 batang daun seledri, di iris
• 1/2 sendok teh garam dapur
• sejumput lada bubuk
• air secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus Gorengan Tempe Bumbu Kuning

• 3 cm kunyit
• 1 sendok makan ketumbar
• 5 siung bawang putih

Langkah-Langkah Membuat Gorengan Tempe Bumbu Kuning

1. Campurkan semua tepung dan juga berikan bumbu halus, daun bawang, daun seledri, dan beri air secara sedikit demi sedikit.
2. Kemudian aduk semua bahan sampai rata tercampur semua dan beri garam serta lada secukupnya sampai rasanya pas.
3. Siapkan minyak goreng dalam penggorengan dan panaskan.
4. Celupkan potongan-potongan tempe satu per satu ke dalam adonan kemudian masukkan ke dalam minyak panas.
5. Goreng tempe sampai matang dan berwana kuning kecoklatan.
6. Angkat dan kemudian di tiriskan. Gorengan tempe bumbu kuning siap di sajikan.
7. Bagi kalian yang ingin menjualnya bisa mengemas gorengan tempe bumbu kuning ini dengan hand sealer agar aman dan awet.

Jadi, itu dia 5 resep dan aneka cara membuat gorengan tempe yang enak dan di jamin nagih banget, jangan lupa di coba bikin di rumah.

Bagi kalian yang ingin lebih tau bisa coba cek dan pelajari artikel Cara Membuat Kerupuk Tempe. Semoga bisa membantu dan bisa bermanfaat ya.

Selamat Mencoba dan Terima Kasih!

Rafda Hasna

Saya adalah penulis di vagusnet.com dengan minat dan antusiasme tinggi terhadap perkembangan teknologi, khususnya dalam dunia IT. Dalam setiap tulisan, saya berusaha mencerminkan ketertarikan mendalam terhadap inovasi dan tren terkini yang membentuk arah perkembangan teknologi.