Assalamualaikum w.r.b selamat datang di artikel kecil ini, disini saya akan memberikan langkah – langkah atau menginformasikan cara buat hotang yang enak. Cara buat hotang sama gampangya dengan cara membuat sosis telur gulung.
Cemilan populer berupa sosis dalam tusukan sate yang dibalut tepung dan potongan dadu kentang goreng ini sedang diminati banyak orang. Jika sobat juga menyukai hotang, atau penasaran dengan rasa hotang, cobalah membuat hotang sendiri di rumah.
Tidak usah ngomong panjang, langsung saja saya akan memberikan bahan2 dan langkah – langkahnya.
Jangan ketinggalan artikel cara membuat sosis kentang yang gurih
Cara buat hotang
Bahan – Bahan :
- Sosis – 6 buah
- French fries – 500 gram
- Minyak goreng – secukupnya
- Tusukan sate – secukupnya
Bahan Pencelup :
- Tepung bumbu serbaguna – 3 sdm
- Terigu tepung – 2 sdm
- Maizena tepung – 1 sdm
- Air matang – 60 ml
Bahan Pelengkap :
- Saus Sambal – secukupnya
- Saus Tomat – secukupnya
- Mayonaise – secukupnya
Langkah – Langkah :
- Jika dalam keadaan beku, rebus sosis sebentar lalu angkat dan tiriskan. Keringkan sosis dengan tissu , kemudian masukkan ke dalam tusukan sate. Sisihkan.
- Potong french fries seukuran dadu 1x1cm. Sisihkan.
- Didalam wadah, campurkan semua bahan pencelupnya lalu aduk2 hingga jadi adonan yang lengket seperti lem. Sisihkan.
- Panaskan banyak minyak dengan api sedang.
- Ambil 1 tusuk sosis. Celupkan ke dalam adonan pencelup hingga rata. Setelah itu adonan digulingkan ke potongan french fries sambil ditekan2 dan rapikan agar menutupi seluruh permukaannya.Ulangi langkah itu untuk semua adonan sampai semua sosis dan adonannya habis.
- Goreng sosisnya dengan minyak panas sampai warnanya berubah kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan
Varian Resep Hotang
1. Cara Buat Hotang Mini Chuncy
Bahan – Bahan :
-
4 buah kentang (potong sesuai selera)
-
Tepung Terigu secukupnya
-
Lada secukupnya
-
Garam secukupnya
-
Penyedap rasa secukupnya
-
Minyak goreng secukupnya
-
Air secukupnya
Bahan Tambahan :
-
secukupnya Saos Sambal Pedas
-
Saos Tomat
-
Saos Mayonaise Plain / pedas
Langkah – Langkah :
- Siapkan kentang cuci bersih, potong sesuai selera & rendam dengan air garam.
- Cepakkan 3 potong sosis & belah menjadi 2 bagian.
- Siapkan tepung terigu kemudian buatlah adonan terigu terigu hingga mengenal seperti lem, lalu masukan sosis ke dalam untuk dilumuri adonan setelah itu tempelkan french fries
- Masukan sosis ke dalam adonan tepung kemudian tempelkan french fries.
- Siapkan minyak goreng untuk mengoreng hotang lalu goreng hingga matang lalu tiriskan.
- Sajikan
2. Cara Buat Hotang Sosis Oatmeal
Bahan – Bahan :
-
15 stik sosis
-
100 gr keju
-
15 stik tusuk sate
Bahan Adonan :
-
200 gr tepung maizena
-
50 ml air (sesuai kebutuhan)
-
5 sdm tepung terigu
-
garam 2 sdt
-
lada bubuk 2 sdt
-
1 butir telur
Langkah – Langkah :
- Campur semua bahan adonan, aduk rata tambahkan air sedikit demi sedikit. Jangan terlalu encer.
- Potong sosis jadi 2 bagian, tusuk dengan tusuk sate. Kombinasikan bagian atas dengan potongan keju
- Lapisi sosis dengan adonan hingga terlapisi menyeluruh
- Gulingkan pada oatmeal sambil ditekan tekan agar oatmeal menempel sempurna
- Kemudian goreng dengan api kecil, pastikan sosis tercelup minyak.
- Goreng hingga kecoklatan, angkat,tiriskan dan siap disajikan. Tambahkan saus dan mayonaise
Bagaimana, ternyata gak sulit-sulit banget, kan? Dengan membuatnya sendiri dirumah, sobat dapat menjamin kehigienisannya dan menyesuaikan rasanya sesuai selera sobat. Selamat mencoba.
Dan jika sobat ingin membuat sosis telur dengan mudah dan praktis sobat dapat menggunakan mesin sosis telur karena mesin ini dirancang untuk mempermudah dalam pembuatan makanan seperti sosis telur ini.
Sekian dulu dari pembahasan tentang cara buat hotang ini, jika sobat ingin menambahkan beberapa varian atau ide yang lain sobat bisa kirim emael kesaya, dan jangan lupa share artikel ini kepada teman anda atau keluarga anda yang ingin membuat hotang sendiri dirumah.
Jika ada salah dalam perkataan atau jika ada yang tersinggung mohon sebelumnya mohon maaf sekian dan terimakasih.
Sebagai penulis di vagusnet.com, setiap tulisan yang saya hasilkan adalah perjalanan eksplorasi dalam dunia teknologi, terutama di bidang IT. Penulisan bagi saya adalah sarana untuk merinci, merangkai, dan menyampaikan makna di balik setiap peristiwa dan perkembangan terbaru.