Cara Membuat Pisang Molen Tanpa GilinganSebagian besar teman teman pasti sudah tahu dong bagaimana kelezatan pisang molen kartika sari. Resep molen dengan isi pisang ini di dalamnya itu memang sangat terkenal sekali. Tidak hanya di pulau Jawa, Tetapi di semua pulau pasti ada. Molen pisang bandung ini bahkan sampai ke luar daerah pun banyak yang suka. Tidak hanya molen pisang saja rasanya enak, Resep pisang molen sederhana yang banyak di jual di pinggir jalan pun tidak kalah enak. Dengan balutan kulit pisang molen di padu oleh pisang yang manis, Rasanya pun dapat di hasilkan di lidah kita. Tetapi tahukah anda cara membuat molen pisang yang benar itu.

Sesuai  dengan namanya itu, Resep molen pisang kali ini menggunakan bahan pisang sebagai bahan utamanya serta di padu oleh kulit molen pisang. Salah satu kunci utama untuk membuat resep molen pisang yang enak dan lezat terletak di pemilihan bahan pisang yang akan digunakan. Untuk hasil terbaik, Anda bisa menggunakan Pisang Raja yang sudah di masak itu. Tetapi kalau tidak ada, Anda juga bisa mengganti pisang raja dengan jenis pisang yang lainya, Seperti pisang uli, pisang kepok kuning atau jenis pisang lain yang tersedia di tempat itu. Selain pisang serta adonan kulit pisang molennya itu juga berpengaruh. Akan tetapi kalau anda mengikuti dan menggunakan bahan-bahan yang kita sudah berikan di bawah pasti hasilnya jadi sudah enak kok. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat dan bahan bahan Resep molen pisang di bawah ya?

1.Cara Membuat Molen Pisang Sederhana

resep pisang molen

Bahan Bahan:

  • Sesuai dengan namanya itu, Bahan utama yang  perlu di perhatikan yaitu pisang raja kualitas yang sangat bagus sekali. Tetapi gunakan pisang yang sudah di masak, Dan jangan terlalu matang juga ya.
  • Tepung terigu  yang halus itu sebanyak 500 gram. Dan gunakan tepung merek yang bagus serta kualitasnya lebih enak. Sebelum digunakan, tepung sebaiknya di ayak terlebih dahulu.
  • Baking powder yang pengempanganya berkualitas bagus.
  • Gula halus yang di sebut juga dengan gula bubuk itu sebanyak 120-140 gram.
  • Telur ayam ukuran sedang sebanyak 2-3 butir.
  • Air matang itu secukupnya kurang lebih cuma 2 sendok makan.
  • Margarin kualitas bagus kurang lebih sebanyak 130-140 gram.
  • Minyak goreng baru secukupnya untuk menggoreng.

Cara Membuat Molen Pisang Sederhana:

  1. Langkah pertama yaitu siapkan wadah yang besar untuk tempat adonan itu.
  2. Masukkan tepung terigu itu, Lalu dua sendok pengembangan kue serta gula bubuk yang sudah dipersiapkan. Dan aduk sebentar memakai spatula.
  3. Ayak campuran tersebut supaya kotoran yang mungkin menempel bisa hilang.
  4. Tambahkan telur ayam itu dan margarin yang sudah disiapkan sebelum masuk ke dalam adonan yang diatas. Campurkan dan aduk sampai rata semua bahan yang di atas sampai bergumpal.
  5. Masukkan air matang itu yang sudah dipersiapkan sedikit sampil di aduk rata. Uleni dengan tangan sampai semua bahan tercampur rata.
  6. Langkah berikutnya yaitu membentuk adonan kulit pisangnya.
  7. Siapkan gilingan yang bisa untuk membuat mie.
  8. Masukkan adonan ke dalam penggilingan itu lalu giling adonan itu.
  9. Setelah ketebalan adonan itu di dapat, Potonglah dengan lebar sesuai yang diinginkan.
  10. Kupas kulit pisang serta potong sedikit pada bagian digunakan. Anda bisa memotong pisang menjadi dua dengan potongan menyerong apabila dirasa terlalu besar.
  11. Tutupi serta selimuti pisang dengan kulit molen di atasnya sampai semua bagian tertutup rapat.
  12. Siapkan penggorengan serta beri minyak agak banyak supaya hasil gorengan warnanya cantik.
  13. Tunggu sampai minyak benar benar panas.
  14. Masukkan molen pisang ke dalamnya setelah minyak itu benar-benar panas. Sekali-kali  di bolak-balik supaya kulit molen nya tidak gosong.
  15. Angkat setelah matang dan warnanya kuning kecoklatan.

Cukup sekian dari kami apabila ada salah kata saya mohon maaf. Dan selamat untuk membuatnya dirumah dan semoga anda menyukainya!