Tips Menanam Kopi yang Baik dan Benar Cocok Untuk Pemula

Kita semua pasti tak asing lagi dengan seduhan kopi. Kopi sering kita konsumsi sebagai minuman dengan rasa yang nendang. Kopi yang sudah dingin juga bisa dipanaskan kembali menggunakan mesin pemanas kopi. Seiring dengan berjalannya waktu, permintaan biji kopi terus meningkat. Berikut merupakan tips menanam kopi:

1. Persiapan Lahan

Sebetulnya tanaman kopi lebih cocok ditanam pada tanah dengan ketinggian minimum 60 mdpl tapi tak lebih dari 800 mdpl. Tapi jangan khawatir jika kamu mempunyai lahan tanam yang berada didataran rendah di ketinggian kurang 60 mdpl. Sebetulnya tanaman kopi dapat tumbuh dan berbuah, tapi ukuran dan rasa asli dari biji kopi tersebut akan sedikit berbeda. Berikut merupakan syarat lahan yang cocok untuk ditanami kopi:

• Lokasi teduh yang tidak terpapar sinar matahari langsung lebih dari 6 jam
• Iklim tropis
• Kadar keasaman tanah mencapai 5,5 hingga 6,5
• Mengandung unsur hara yang memenuhi
• Tanah yang gembur

2. Penanaman Pohon Peneduh (Penghalang Cahaya)

Karena pohon kopi ialah tanaman yang membutuhkan suasana sejuk dan tidak terpapar cahaya matahari secara langsung, maka dibutuhkan beberapa pohon sebagai peneduh. Dalam memilih pohon peneduh yang tepat, baiknya pilihlah pohon yang cepat tumbuh dengan perrtumbuhan daun yang tidak terlalu rimbun. Jenis pohon yang cocok untuk dijadikan peneduh ialah lamtoro dan sengon. Belilah bibit lamtoro dan sengon dan segera tanam di lahan dengan rapi dan membentuk alur.

3. Pengolahan Lahan Tanam

Berikut ialah urutan pengolahan lahan tanam:

• Buatlah lubang terlebih dahulu berukuran 30 x 30 cm dengan kedalaman mencapai 30 cm.
• Buatlah lubang-lubang tanam di area lain, atur jarak minimum 2 meter agar terlihat rapi.
• Sucihamakan lubang tanam dengan fungisida dan bakterisida.

4. Penyediaan Pupuk Dasar

Pemupukan dasar merupakan bagian penting dari metode budidaya kopi karena pupuk dasar ini nantinya akan berguna dalam menyediakan suplai hara utama tanaman kopi selama masa hidupnya. Pupuk dasar yang digunakan adalah pupuk organik. Bisa menggunakan pupuk kandang, pupuk organik bahkan pupuk granular organik. Yang terbaik adalah campuran kompos dan pupuk kandang dengan perbandingan 1:1 atau 1:2.

Berikut cara pemberian pupuk:

1. Campurkan kompos dengan pupuk kandang sampai halus.
2. Tuang pupuk ke dalam lubang tanam.
3. Siram puput EM4 dengan air.
4. Taburan serbuk insektisida bertujuan untuk mencegah serangan orong-orong dan saluran kencing.
5. Tutup lubang dengan tanah dan biarkan pupuk terurai.

Minimal 2 minggu agar pupuk terurai dengan baik.

5. Pembibitan Benih

Kopi dapat diperbanyak secara generatif dengan biji atau okulasi secara vegetatif. Kedua metode tersebut memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing, sebagai berikut:

Metode Pemuliaan Generatif

1. Pilihlah biji kopi yang berkualitas dan berasal dari tanaman kopi yang berbuah dan sehat.
2. Siapkan tanah humus kemudian saring hingga halus.
3. Masukkan tanah humus yang telah diayak ke dalam polybag hitam berukuran sedang.
4. Tanam biji kopi dalam polybag plastik sedalam 3-5 cm.
5. Sirami tanah dan tunggu sampai benih tumbuh.
6. Bibit yang telah tumbuh kemudian ditempatkan di tempat yang teduh selama kurang lebih 1 minggu dan sering disiram. Pada umur 1 minggu setelah tumbuh dapat disemprot dengan pupuk organik cair kemudian dipindahkan ke tempat yang terkena sinar matahari langsung sehingga dapat mempercepat laju pertumbuhannya.

Keunggulan

• Akar dan batang tanaman lebih kuat.
• Lebih tahan terhadap penyakit.
• Tanaman tersebut berpotensi lebih produktif daripada pohon induknya.

Kekurangan

• Waktu berbuah cukup lambat.
• Waktu penyemaian lebih lama.
• Risiko tanaman mati di usia muda.

Pembibitan Vegetatif Cangkok

Metode Vegetatif Cangkok

1. Pilih tanaman yang sehat dan berbuah untuk okulasi.
2. Gunakan batang lurus berukuran sedang dengan diameter sekitar 3 cm.
3. Kupas dalam lingkaran di pangkal batang.
4. Bersihkan lendirnya hingga isi batangnya tidak licin.
5. Gunakan plastik atau sabut kelapa untuk membungkusnya.
6. Ikat plastik atau sabut kelapa di bagian bawah batang yang sudah dikupas.
7. Isi tanah humus yang basah ke dalam plastik atau sabut kelapa lalu tampung hingga bagian atas batang yang sudah dikupas.
8. Ikat cangkir atas.

Cangkok disiram secara berkala untuk menumbuhkan akar selama 25-30 hari.

Keunggulan

• Waktu penyemaian lebih cepat.
• Tanaman cepat berbuah seperti induknya.
• Tidak ada risiko kematian selama pembiakan.

Kekurangan

• Tanaman rentan terhadap penyakit.
• Akar dan batang tanaman kurang kokoh.
• Produksi buah seperti induk dan tidak bisa lebih dari itu.

6. Menanam Bibit Kopi

Tahap selanjutnya dari tips menanam kopi adalah menanam benih pada lubang tanam yang telah disiapkan sebelumnya. Berikut hal-hal yang penting untuk diperhatikan:

1. Siram benih sebelum dipindahkan ke lubang tanam yang sudah disiapkan.
2. Lakukan pemindahan bibit pada sore hari agar bibit tidak layu.
3. Selesaikan penanaman sekaligus.
4. Buat gundukan tanah gembur melingkar di area pangkal tanaman agar air mudah meresap dan tidak menggenangi benih.
5. Siram kembali benih yang sudah ditanam.
6. Lakukan penyulaman selama 2 minggu pertama dengan memilih tanaman yang mati atau sakit dan tidak normal untuk diganti dengan bibit baru.

7. Perawatan Tanaman Kopi

Perawatan tanaman kopi merupakan bagian penting dari tips menanam kopi karena perawatan tanaman kopi akan mempengaruhi hasil produksi.

8. Penyiraman

Penyiraman dilakukan secara berkala, yaitu setiap 2 minggu sekali pada musim kemarau. Meski tanaman kopi bisa bertahan dalam kondisi minim air, alangkah baiknya tetap menyiram karena bisa merangsang laju pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Pastikan tidak ada genangan air di sekitar tanaman karena dapat menyebabkan pembusukan akar.

9. Penyiangan

Penyiangan dilakukan secara berkala yaitu pada musim hujan. Tanaman peneduh dapat dikurangi daunnya agar tanah tidak terlalu lembab.

10. Pemupukan Lanjutan

Pemupukan susulan ini dilakukan dengan tujuan agar pengembangan kopi lebih cepat. Yaitu dengan pupuk NPK. Caranya adalah dengan melarutkan pupuk NPK dalam air dengan perbandingan 2 gelas NPK dengan 35 liter air. Selanjutnya, siram secara merata pada setiap tanaman. Lakukan setiap 2 minggu sekali setelah proses penyiraman. Pada musim hujan, pemupukan susulan NPK dikurangi.

11. Ulangi Pemupukan Dasar

Setiap 1 tahun tanaman kopi membutuhkan pemupukan ulang. Apalagi saat berbuah, interval pemupukan kembali pangkal bisa dipersingkat menjadi setiap 6-8 bulan sekali.

12. Panen Kopi

Biji kopi bisa dipanen saat berumur 2,5-3 tahun. Pada tanaman cangkok, panen bisa lebih cepat. Umumnya, panen kopi pertama masih sedikit. Namun seiring waktu jumlah cabang meningkat, hasil akan meningkat. Tanaman kopi tidak dipanen sekaligus karena buahnya tidak akan masak dalam waktu yang bersamaan. Panen kopi bisa dimulai pada bulan Mei dan Juni.

Buah kopi yang matang akan berubah menjadi merah. Warna ini menunjukkan bahwa biji kopi baik untuk dipanen. Pilih buah yang matang, jangan yang masih muda atau bahkan yang sudah busuk.

ika2

Sebagai penulis di vagusnet.com, tulisan-tulisan saya mencerminkan perjalanan eksplorasi dalam dunia teknologi, khususnya di bidang IT. Saya berusaha untuk merinci, merangkai, dan menyampaikan makna di balik setiap peristiwa dan perkembangan terbaru.