Resep dan Manfaat Udang Tempura Tepung Roti

Hello teman – teman, kesempatan kali ini aku akan berbagi informasi seputar “Resep Udang Tempura Tepung Roti”, namun sebelumya kalian juga bisa baca artikel resep udang tempura karena di artikel tersebut ada juga informasi Resep Udang Tempura yang mudah dibuat dan sehat, yuk simak juga!!!

Resep Udang Tempura Tepung Roti

Bahan-bahan :

• 500 gr udang segar ukuran sedang
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt lada hitam, haluskan
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt saos tiram
• Air secukupnya

Bahan Pelapis :

• Tepung terigu secukupnya
• 2 butir telur
• Tepung roti seperlunya

Langkah Udang Tempura Tepung Roti :

1. Siapkan dan cuci bersih semua bahan-bahan
2. Eksekusi udang dengan cara buang kotoran, kepala dan kulit tebalnya
3. Lalu lumuri udang dengan garam dan perasan jeruk nipis agar mengurangi bau amis pada daging udang
4. Kerat-kerat bagian bawah punggung udang setelah itu pijat-pijat udang agar udang menjadi lurus
5. Setelah lurus taburi permukaan udang dengan tepung maizena dan garam setelah itu sisihkan
6. Masukkan bumbu halus ke dalam wadah, lalu masukkan juga udang yang sudah dilumuri tepung maizena tadi
7. Ratakan udang dengan bumbu halus pastikan semua bumbu halus meresap ke permukaan udang
8. Siapkan wadah masukkan tepung terigu, gulingkan udang satu persatu ke dalam tepung terigu lalu ratakan
9. Kocok lepas telur dan masukkan ke wardah berbeda
10. Masukkan tepung roti ke dalam wadah berbeda
11. Kemudian masukkan udang ke dalam kocokan telur dilanjut masukkan ke dalam wadah tepung roti lakukan hal tersebut 2 kali sampai semua udang habis.
12. Tekan-tekan samapi tepung roti menutupi permukaan udang secara sempurna
13. Setelah itu, masukkan udang tempura tepung roti ke dalam lemari pendingin namun sebelumnya gunakan alat vacuum sealer, dengan alat ini udang tempura akan tersimpan dengan baik
14. Jika akan digoreng, sebelumnya simpan udang tempura 20 menit saja pada lemari pendingin
15. Lalu bila akan digoreng, siapkan minyak panas dengan api sedang
16. Goreng tempura udang hingga berubah warna menjadi kuning keemasan jika sudah bisa langsung diangkat dan tiriskan
17. Jadilah udang tempura tepung roti

Resep Udang Tempura Tepung Roti Worju (Wortel Keju)

Bahan-bahan :

• 500 gr udang segar ukuran sedang
• 2 buah Jeruk nipis
• 8 sdm tepung terigu
• 2 sdt tepung maizena
• 2 btr telur
• 2 siung bawang putih
• Air secukupnya
• Garam/ penyedap rasa seperlunya
• 1 sdt Merica bubuk
• 1 buah wortel parut
• Keju parut seperlunya
• secukupnya Tepung panir

Langkah Membuat Udang Tempura Tepung Roti Worju :

1. Siapakan dan cuci bersih semua bahan-bahan
2. Eksekusi udang, buang kepala, kotoran dan kepala udang, beri perasan jeruk nipis dan garam agar mengurangi bau amis pada udang
3. Kerat bagian bawah punggung udang lalu pijat pijat agar tubuh udang menjadi lurus
4. Masukkan tepung terigu, tepung maizena ke dalam wadah dan aduk aduk sampai merata
5. Masukkan udang ke dalam wadah campuran tepung tadi lalu guling-gulingkan sampai permukaan udang tertutupi tepung secara sempurna setelah itu sisihkan
6. Masukkan telur, bawang putih halus, keju, wortel parut, garam dan sisa tepung tadi ke dalam wadah aduk aduk sambil sesekali ditambaih air sedikit demi sedikit sampai adonan merata dan mengental
7. Masukkan tepung roti pada wadah berbeda
8. Gulingkan udang ke campuran adonan kental
9. Setelah itu gulingkan juga udang ke adonan tepung roti, lakukan 2 kali sampai semua udang habis
10. Setelah itu masukkan udang tempura ke dalam lemari pendingin agar adonan luar udang melekat kuat pada daging udang
11. Jika akan digoreng, siapkan minyak panas dengan api sedang, goreng udang tempura tepung roti worju hingga berubah warna menjadi kecokelatan
12. Jika sudah bisa langsung di angkat dan tiriskan
13. Jadilah udang tempura tepung roti worju

Resep Udang Tempura Tepung Roti Sushi Roll

Bahan-bahan :

• 2 piring nasi hangat
• 4 lembar nori
• 4 sdm rice vinegar
• 1 sdt garam/ penyedap rasa
• 2 sdt gula pasir
• 2 buah timun
• 2 buah telur
• Tempura udang seperlunya
• Wijen secukupnya

Bahan tempura udang :

• 2 ons udang segar
• Tepung bumbu secukupnya
• Tepung roti secukupnya

Langkah Membuat Udang Tempura Tepung Roti Sushi Roll :

1. Siapkan dan cuci bersih semua bahan-bahan
2. Langkah pertama, buat udang tempura terlebih dahulu
3. Eksekusi udang, buang kepala, kotoran dan kulit udang, kerat – kerat bagian punggung udang dan pijat pijat agar tubuh udang menjadi lurus
4. Setelah itu lumuri udang menggunakan perasan jeruk nipis dan garam agar mengurangi bau amis pada daging udang
5. Lumuri udang dengan tepung bumbu serbaguna pastikan permukaan udang terlumuri semua
6. Masukkan tepung roti ke dalam wadah berbeda, masukkan udang ke dalam wadah yang sudah ada tepung roti nya
7. Gulingkan udang ke dalam tepung roti
8. Setelah itu siapkan minyak panas adan api sedang, goreng udang tempura hingga berubah warna menjadi kecokelatan
9. Selanjutnya membuat sushi, masukkan rice vinegar, gula, garam dengan nasi ke dalam wadah lalu campur sampai semua bahan tercampur rata
10. Letakkan nori di atas bambu gulungan sushi, masukkan nasi yang sudah dicampur tadi dan pipihkan
11. Letakkan juga timun, dadar telur, udang tempura di atas nasi tadi
12. Lalu gulung menggunakan bambu gulung sushi sambil ditekan – tekan
13. Setelah potong sushi sesuai selera
14. Jadilah udang tempura tepung roti sushi roll

Kandungan gizi udang tempura tepung roti :

Protein

Kandungan protein dalam udang tempura sangat baik untuk tubuh karena dapat membentuk sel tubuh, membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta memproduksi enzim, hormon dan zat kimiawi tubuh lainnya, oleh karena itu bagi yang tidak alergi dengan udang bisa mengonsumsi udang tempura setiap hari karena mampu mencakupi asupan protein setiap hari

Antioksidan

Kandungan anitoksidan dapat mencegah kerusakan sel dan penuaan dini akibat radikal bebas hal ini sangat baik untuk peradangan

Asam lemak omega-3

Kanudngan omega-3 pada udang tempura yang tinggi mampu membantu menurunkan risiko sakit jantung dengan cara menekan kadar trigliserida

Kalsium untuk tulang, gigi dan kinerja tubuh lain

Kandungan kalsium di dalam udang bermanfaat menjaga kesehatan tulang dan gigi selain itu kalsium juga mampu membantu mengatasi kondisi tekanan darah tinggi, sindrom pramenstruasi dan kenaikan berat badan.

Oke teman – teman sampai disini dulu ya artikel kali ini, mohon maaf atas segala kesalahan dalam proses pengetikan, semoga artikel ini bermanfaat bye..bye

Imelda Alfiana

Sebagai penulis di vagusnet.com, tulisan-tulisan saya mencerminkan perjalanan eksplorasi dalam dunia teknologi, khususnya di bidang IT. Saya berkomitmen untuk merinci, merangkai, dan menyampaikan makna di balik setiap peristiwa dan perkembangan terbaru.