Resep Pie Brownies kukus amanda – Jika kalian sudah sering melihat pie brownies maka, pie apple dan pie susu sebagai salah satu camilan dan oleh-oleh. Ada salah satu jenis pie yang kalian mesti kalian coba buat atau cicipi dirumah yaitu pie brownies, seperti namanya, pie brownies dibuat dengan renyahnya kulit pie dan isian berupa brownies yang kaya akan dengan cokelat dan lembut di mulut sehingga cocok untuk kalian yang pecinta manis. Umumnya resep pie brownies memiliki bahan dan cara pembuatan yang sama dengan kulit pie dan brownies yang biasa dibuat. tetapi perpaduan dari kedua jenis kue ini jika tidak ditangani dengan baik maka akan membuat kulit pie kurang renyah bahkan cenderung belum matang.
resep brownies kukus
Bahan
- 50 gram cokelat masak pekat (dark cooking chocolate)
- 2 sendok makan minyak goreng
- 6 butir telur ayam
- 225 gram gula pasir
- 1/2 sendok makan cake emulsifier
- 1/4 sendok teh garam halus
Cara Membuat Brownies Kukus:
- Pertama , Olesi loyang adonan pie brownies dengan mengunakan margarin dan alasi dengan kertas roti. Lalu Panaskan kukusan untuk adonan dengan mengunakan api yang sedang dan bungkus dengan mengunakan tutupnya dengan serbet yang masih bersih.
- Kedua , Masak bahan-bahan dengan mengunakan cara sebagai berikut. masak Tim dark cooking chocolate cukup sampai meleleh saja. kemudian Angkat keatas kompor, lalu masukkan minyak goreng dan aduk sampai rata. lalu Biarkan dalam suhu ruang.
- Ketiga , Kocok bahan-bahan ke-2 dengan mengunakan mixer dengan kecepatan yang tinggi hingga adonan kental, lalu turunkan kecepatannya hingga ke terendah.
- Masukkan bahan III ke dalam kocokan bahan II sambil diayak dan diaduk pelan-pelan. Masukkan bahan IV, lalu aduk rata dengan spatula.
- Bagi adonan menjadi dua. Satu bagian adonan dicampur dengan bahan-bahan V. Sementara sisa adonan dicampur dengan bahan-bahan VI. Aduk balik untuk meratakannya.
- Tuang adonan cokelat ke loyang terlebih dahulu. Kemudian kukus selama 5-7 menit, sampai permukaannya terlihat mengeras.
- Taburi meses atau choco chip sampai permukaannya tertutup, lalu kukus lagi selama 3 menit.
- Terakhir tuang adonan pandan di atasnya, lalu kukus selama 20-25 menit.
- Keluarkan brownies yang sudah matang dari panci kukusan. Tunggu sampai adonan dingin, lalu keluarkan dari loyang dan potong-potong.
Resep Pie Brownies
Bahan Kulit Pie:
- 100gr Margarine
- 200gr Tepung Terigu
- 3 Sdm Gula Halus
- 1 butir Telur
Bahan Brownies:
- 1 butir Telur
- 100gr Gula Pasir
- 1 sdt Vanilli
- 60gr Minyak Sayur
- 3 sdt Coklat Bubuk
- 60gr Tepung Terigu
Cara membuat
- Perrtama , Ayak tepung terigu dan gula pasir lalu masukan margarin kedalam adonan aduk hingga rata lalu masukan telur adonan dan aduk lagi bila sudah tercampur rata lalu cetak adonan mengunakan cetakan pie brownies
- Kedua , Kocok telur & gula hingga larut jangan sampai adonan mengembang.
- Ketiga , Ayak terigu, coklat bubuk, dan vanilli lalu tuang ke dalam adonan telur. Aduk rata dengan spatula atau dengan mengunakan mixer low speed hanya dengan 5 kali dalam 1 arah putaran saja.
- Tuang minyak sayur ke dalam adonan & kembali aduk rata dengan spatula / dengan mixer low speed hanya dengan 5×1 arah putaran.
- Tuang adonan coklat ke dalam cetakan kulit pie.
- Beri taburan topping sesuai selera.
- Lalu panggang 30 menit suhu 180 derajat
Resep Pie Brownies Mini
bahan
- – 125 gram tepung terigu serba guna
– 1 butir kuning telur
– 1 sendok makan gula halus - – 2 butir telur utuh
– 7 sdm tepung terigu
– 100 gram gula halus
– 150 gram cokelat blok
– 100 gram margarin
– chocochip secukupnya
– almond panggang dirajang
Cara membuat Pie Brownies Mini Praktis Sedap
1. Campurkan semua bahan kulit pie, aduk rata.
2. Kemudian , Bagi rata adonan untuk kulit pie, masukan ke dalam cetakan atau loyang pie brownies
3.Ketiga , Tusuk-tusuk bagian dasar kulit pie dengan mengunakan garpu
4.Selanjutnya , Panggang adonan ke dalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan. lalu masak selama kurang lebih 15 menit dngan mengunakan suhu 175 derajat celcius atau hingga setengah matang
5. Kemudian , Keluarkan loyang adonan dari oven.
6. Lalu , Lelehkan cokelat balok dan margarine dengan cara bersamaan.
7. Kemudian , Kocok gula dan telur menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi kurang lebih 1 sampai 2 menit.
8. Terakhir , Ayak tepung terigu dan cokelat bubuk, campurkan lalu masukkan ke dalam adonan telur Aduk sampai rata.
Saya seorang penulis di vagusnet.com dengan minat dan antusiasme tinggi terhadap perkembangan teknologi, khususnya di bidang IT. Selain menulis, saya senang belajar dan berbagi informasi seputar dunia bisnis serta tips terkini melalui tulisan-tulisan saya. Dengan dedikasi penuh terhadap teknologi, saya berusaha memberikan konten yang informatif dan inspiratif, mencakup berbagai aspek yang relevan dengan pembaca. Mari bersama-sama menjelajahi dunia inovasi dan pengetahuan, sambil terus tumbuh dan belajar bersama.