Pada artikel kali ini saya akan membahas tentang Resep Membuat Bumbu Oles Ayam Bakar Madu Gurih. Cara pembuatanya mudah dan tidak ribet dan bahan yang dibutuhkan gampang diperoleh.

Ayam Bakar Madu

Ayam bakar oles madu

Ayam panggang adalah ayam yang disiapkan sebagai makanan dengan cara dipanggang baik di dapur rumah, di atas api, atau dengan alat panggang listrik (rotary spit). Umumnya ayam dipanggang dengan lemak dan sarinya sendiri dengan cara mengedarkan dagingnya selama proses pemanggangan.

 

 

Nah setelah melihat sejarah teresebut saya ada barang bagus nih buat para ibu – ibu yang suka masak – masakan yang dipanggang, dengan menggunakan panggangan sosis ini para ibu akan lebih mudah memanggang dan tentunya lebih enak dipandang.

 

Resep Bumbu Oles Madu

Bahan-Bahan Bumbu Oles Madu :

  • 4 sdm madu
  • 3 sdm margarine atau butter
  • 2 sdm kecap manis, campur aduk rata

cara membuat :

  1. Untuk olesan, ambil sisa air (bumbu) rebusan ayam, campurkan dengan margarin dan madu serta tambahkan kecap manis bila perlu.
  2. Ulek bawang merah putih garam kerumbar merica jahedan kemiri.

  3. Panaskan mentega tumis bumbu halus,stelah bau nya harum masukakan air kecap manis dan madu beserta gula.Masak sampai mendidih. Bumbu oles siap di pakai.

     

Resep Ayam Bakar Madu

  • Bahan-Bahan :
  • 2 potong paha ayam
  • Jeruk sambal
  • Bumbu Halus
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Secukupnya jahe (dikit aja kalo saya)
  • Secukupnya merica
  • Secukupnya ketumbar
  • Bahan Cemplung :
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai digeprek

Bahan lainnya :

  • Garam
  • Gula merah
  • Asam jawa
  • Air
  • Kecap manis

Cara Membuat Ayam Bakar Madu :

  1. Bersihkan ayam, beri perasan jeruk sambal. Diamkan 15 sd 30 menit, kemudian cuci bersih.
  2. Masak ayam bersama semua bumbu sampai ayam matang dan air sedikit menyusut.
  3. Panggang ayam dalam double pan sambil di oles dengan bumbu olesan. Masak hingga warna ayam menjadi lebih gelap.
  4. Ayam bakar madu siap dinikmati dengan tambahan sambal.

Tips Memilih Daging Ayam Berkualitas

1. PENAMPILAN & AROMA

Ayam segar harus berwarna merah muda. Hindari kerusakan kosmetik, seperti memar atau robekan pada kulit, yang dapat mempengaruhi kualitas dan kesegaran ayam. Ayam juga harus montok; saat Anda menekannya, daging harus agak kenyal, kembali ke bentuknya setelah beberapa detik. Aroma yang bersih dan netral juga merupakan indikator kesegaran yang baik.

 

2. TANPA ANTIBIOTIK

Menafsirkan jargon label untuk penggunaan antibiotik dapat membingungkan karena ayam dapat diberi label bebas antibiotik atau dibesarkan tanpa antibiotik. Untuk memberi label ayam bebas antibiotik, USDA mewajibkan produsen untuk mematuhi waktu penarikan atau menunggu untuk memastikan antibiotik tidak lagi ada. Dibesarkan tanpa antibiotik meyakinkan konsumen bahwa ayam tidak pernah diberikan antibiotik pada saat apapun.

 

3. ORGANIK BERSERTIFIKAT

Sertifikasi organik mengharuskan produsen menerapkan dan mengikuti kepatuhan berkelanjutan dengan beberapa standar dan praktik yang ketat. Program Organik Nasional USDA adalah program organik yang paling banyak digunakan dan diakui di negara itu. Produsen organik terkemuka melangkah lebih jauh dengan juga mendapatkan sertifikasi HFAC (Humane Farm Animal Care), yang menegakkan pedoman penanganan yang manusiawi di setiap langkah.

 

4. Periksa tanggal kadaluarsa.

Itu selalu baik untuk membiasakan diri memberikan kencan “terbaik sebelum” sekali lagi – terutama jika Anda seorang perencana makan. Karena saya berbelanja bahan makanan hanya sekali seminggu, saya telah belajar membiasakan diri untuk selalu memeriksa tanggal “paling lambat” untuk daging. Seringkali saya membeli ayam yang tidak akan saya masak sampai beberapa hari kemudian, jadi penting untuk memilih paket yang tahan sampai saya membutuhkannya.

 

5. Pilih ayam dengan corak merah muda.

Jangan hanya mengandalkan tanggalKaaluarsa saja. Penting juga untuk memperhatikan pewarnaan ayam, yang akan memberi Anda wawasan tentang kesegaran kemasan. Apa pun potongan yang Anda beli, carilah ayam yang memiliki rona daging merah jambu. Saat ayam membusuk, warnanya memudar dari merah muda menjadi abu-abu kusam. Jadi, yang terbaik adalah melewatkan paket apa pun yang berisi ayam bahkan dengan sedikit warna keabu-abuan.

 

Demikian informasi yang kami sampaikan dalam artikel ini tentang Cara Membuat Resep Aneka Bumbu Oles Ayam Bakar Pedas Manis. anda juga bisa membuat Cara Membuat Kripik Tempe Renyah Untuk Cemilan Yang Nikmat