Masakan rumahan selalu mempunyai keistimewaannya sendiri. Masakan sederhana yang terbuat dengan hati selalu punya kesannya dan citarasa tersendiri. Bahkan dari masakan sederhana, keharmonisan rumah tangga bisa makin hangat.
Buat kamu yang ingin makin disayang suami, coba deh mulai dari membuat masakan istimewa untuknya di rumah. Disini beberapa resep rumah yang enak serta sehat yang bisa dicoba agar suami makin bahagia. Berikut beberapa resep masakan sederhana yang enak bisa kamu coba langsung di rumah.
Masakan Sederhana Enak
Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.
Seperti berikut ini beberapa masakan sederhana yang enak dan bisa kamu tiru untuk disajikan pada keluarga tercinta.
1. Resep Cap Jay Goreng
Bahan-Bahan :
- 50 gram daging ayam, potong kotak kecil
- 5 buah bakso sapi, iris sesuai selera
- 1 buah wortel, potong kotak memanjang
- 1 ikat sawi hijau, potong-potong
- 200 gram sawi putih, potong-potong
- 150 gram kembang kol, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1/2 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air
Cara Membuat Cap Cay Goreng :
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam dan bakso, aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
3. Berikan kecap ikan, saus tiram, garam dan merica. Aduk rata sebentar. Tambah sedikit air.
4. Tuangkan wortel, sawi hijau, sawi putih dan kembang kol. Aduk rata.
5. Tambahkan tepung maizena, aduk kembali hingga cap jay mulai mengental.
6. Angkat dan sajikan cap jay selagi hangat.
2. Resep Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis
Bahan-Bahan :
- Siapkan 300 gram daging ayam fillet kemudian potong kecil sesuai selera kalian
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 50 gram tepung terigu
- 50 gram tepung kanji
- minyak goreng secukupnya
Bahan Saus Asam Manis:
- 25 gram bawang bombay, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm kacang polong
- 2 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
- 2 sdm saus cabai botolan
- 3 sdm saus tomat botolan
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu dan tepung kanji, aduk rata.
2. Masukan irisan ayam dengan bawang putih, tambahkan juga merica dan garam hingga rata. Remas-remas agar bumbu meresap.
3. Masukan ayam dalam telur yang sudah dikocok, lalu gulingkan pada campuran tepung. Sisihkan ayam.
4. Ulangi hingga potongan ayam habis.
6. Goreng ayam hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.
Cara Membuat Saus:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
2. Tambahkan saus sambal, saus tomat, gila pasir, garam dan larutan kanji. Aduklah hingga rata.
3. Berikan kacang polong, aduk-aduklah hingga terlihat matang dan kental.
Penyajian:
1. Tata ayam di atas piring saji.
2. Siram dengan saus asam manis.
3. Ayam goreng tepung saus asam manis siap untuk disajikan selagi masih hangat.
3. Resep Tahu Telur
Bahan-Bahan:
- 50 gram kecambah dari kedelai atau tauge besar
- 10 biji kacang panjang, potong 5 cm
- 2 buah labu siam, kupas kulitnya, potong dadu sesuai selera
- 1 ikat kangkung, potong sesuai selera
- 4 buah bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 2 cm lengkuas, keprek
- 3 biji belimbing wuluh
- garam dan gula secukupnya
- 1 liter air
Cara Membuat:
1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan bawang putih, bawang merah, lengkuas dan belimbing wuluh.
3. Setelah air kembali mendidih, masukkan kacang panjang, kecambah dan labu siam. Masak hingga semua bahan setengah matang.
4. Tambahkan kangkung, gula dan garam. Aduk-aduk dan tunggu kurang lebih 1 menit atau sampai kangkung empuk.
5. Matikan api dan angkat.
6. Sayur asem siap dihidangkan selagi hangat.
Itulah ulasan seputar tentang masakan sederhana enak yang bisa kalian coba sendiri dirumah. Selamat mencoba dan Semoga beruntung.
Sebagai penulis di vagusnet.com, setiap tulisan yang saya hasilkan mencerminkan perjalanan eksplorasi saya dalam dunia teknologi, terutama di bidang IT. Saya melihat penulisan sebagai alat untuk merinci, merangkai, dan menyampaikan esensi dari setiap peristiwa dan perkembangan terkini.