Sudah menjadi tradisi bagi masyarakat Indonesia untuk saling bersilaturahmi mengunjungi rumah kerabat di hari lebaran dan saling berbagi macam macam kue kering untuk lebaran. Namun, sayangnya di saat masa pandemi ini kita harus saling menjaga diri agar tetap berada di rumah demi menurunkan angka penularan virus agar situasi segera membaik.
Untungnya, Kita tetap bisa memberi orang orang terdekat kita kue lezat serta nikmat. Di antara banyaknya jenis kue kering lebaran yang ada saat ini, ada beberapa macam kue yang menjadi favorit mayoritas orang dan bahkan telah menjadi tradisi di hari lebaran untuk menyajikan kue ini.
Jika Anda sedang mencari macam macam kue kering untuk lebaran untuk menyambut orang orang terdekatmu. Berikut ini merupakan rekomendasi berbagai macam kue kering untuk lebaran.
Macam Macam Kue Kering untuk Lebaran Populer
Kue kering keju
Jenis kue kering keju atau sering kita sebut kaastengels ialah salah satu kue kering khas Lebaran yang hampir selalu ada di toples setiap rumah yang kita kunjungi. Umumnya kue ini menggunakan taburan keju edam atau keju Cheddar. Bahkan tidak jarang, keju kerap ditambahkan supaya aroma khas keju agar lebih terasa. Kue ini memiliki tekstur yang renyah serta memiliki rasa asin gurih.
Kue kering kacang tanah
Hidangan kue khas Lebaran yang satu ini memakai kacang tanah sebagai bahan dasar utama pembuatan nya. Rasanya yang begitu gurih dan manis menjadikan kue ini begitu digemari banyak kalangan. Umumnya, kue kering ini dicetak dengan bentuk yang beraneka ragam, serta disajikan dalam tatanan toples.
Kue kering mentega
Jenis kue kering yang satu ini terbuat dari mentega tawar yang diolah bersamaan dengan terigu, toping selai kacang, soda kue, topping, dan juga tambahan bahan lainnya. Kue kering ini memiliki tekstur yang renyah dan juga manis. Proses pemasakannya tidak seperti kue kue sebelumnya, proses pemanggangan kue ini wajib dilakukan hingga benar benar menjadi kering. Jika belum benar benar kering, tekstur kue ini akan menjadi lembek dan menjadi mudah hancur.
Berbagai Macam Kue Kering untuk Lebaran yang Wajib Ada
Kue kering putri salju
Macam Kue kering khas Lebaran selanjutnya adalah kue putri salju. Pemberian nama tersebut tentunya tidak lain karena kue ini dilapisi dengan taburan gula bubuk yang manis yang menyerupai salju. Untuk teksturnya sendiri, kue ini hampir mirip dengan kue keju namun sedikit lebih lembut. Rasanya pun cenderung lebih gurih, namun tidak segurih dengan kue keju.
Nastar
Kue kering yang satu ini pasti sudah kamu ketahui sejak kecil, bukan? Kue nastar memiliki tekstur yang lembut serta diisi dengan selai buah yang legit dan manis. Umumnya, selai yang dipakai adalah selai buah rasa nanas. Namun sekarang banyak juga yang menggantinya dengan selai variasi lain seperti stroberi, bluberi, ataupun selai buah lainnya yang ada.
Kue lidah kucing
Tekstur dan rasa kue lidah kucing ini memang mirip mirip dengan egg roll cookies. Hanya saja, bentuk dari kue ini lebih berbentuk pipih. Pemberian nama lidah kucing sendiri tidak lain karena bentuknya yang mirip dengan lidah dari kucing. Rasa kue ini berasa cukup manis. Biasanya, diatas kue ini diberi taburan gula pasir, atau keju parut, bahkan ada yang memberi cokelat juga di atasnya.
Berbagai Macam Kue Kering untuk Lebaran Cokelat
Kue kering cokelat
Siapa memang yang tidak suka dengan rasa manis cokelat? Sesuai dengan sebutan namanya, kue ini memakai tambahan cokelat dalam adonan pembuatannya. Meskipun tidak sepopuler seperti jenis kue kue sebelumnya, namun kue satu ini tidak kalah diminati juga tentunya. Umumnya, kue kering cokelat ini juga diberi tambahan topping berupa dark chocolate ataupun juga cokelat warna warni.
Kukis cokelat kacang
Macam macam kue kering untuk lebaran selanjutnya adalah kukis. Kue kering ini lebih dikenal dengan sebutan nigreta. Kue ini merupakan satu jenis dari banyak jenis cookies cokelat kacang. Tampilannya memang hampir mirip seperti dengan kue kering cokelat biasa, namun tekstur nigreta lebih renyah juga lebih padat. Jika dilihat dari rasanya, kue ini memang mirip rasa kue brownies, hanya saja teksturnya lebih sedikit renyah.
Kue kering choco chips
Jika melihat kue kering choco chips, pastinya anda teringat akan pada salah satu merek cookies kemasan, bukan? Inspirasi kue ini memang berasal dari sebuah merk cookies tersebut. Perbedaan mencolok dari kue kering cokelat ini dengan kue cokelat lainnya yaitu adanya taburan choco chips di bagian atasnya.
Berbagai Macam Kue Kering untuk Lebaran Khas
Kue kering bangket kacang
Kue kering ini merupakan sebuah kue khas masyarakat daerah sekitar Riau. Rasa gurih dari kacang memang menjadi andalan rasa dari kue yang satu ini. Meski sama sama menggunakan bahan dasar kacang, namun tekstur kue ini tidak serenyah dari kue kacang biasanya. Tips jika kita ingin membuat kue ini adalah Jangan menghaluskan kacang hingga benar benar halus, biarkan ada bagian kacang yang masih bertekstur kasar.
Biji ketapang
Kue kering khas Lebaran selanjutnya berasal dari masyarakat suku Betawi. Kue biji ketapang ini sendiri berbahan dasar parutan kelapa, sehingga memiliki rasa yang lebih condong ke gurih serta juga manis. Proses pembuatannya pun berbeda dari kue kue kering lainnya yang biasanya di oven, kue ini diolah dengan cara digoreng.
Kue kembang goyang
Masih dengan biji Ketapang, kue selanjutnya yaitu kembang goyang juga merupakan camilan tradisional khas daerah Betawi. Masyarakat sekitar daerah tersebut kerap menyajikan kue ini kala Lebaran tiba. Nama ini diambil dari proses cara pembuatannya, dimana harus digoyang goyang terlebih dahulu supaya adonan terlepas dari cetakannya. Untuk dari rasanya sendiri, kue kering ini memiliki cita rasa yang manis dan gurih.
inilah rekomendasi macam macam kue kering untuk lebaran. Sampai jumpa di artikel selanjutnya
Sebagai seorang penulis tetap di vagusner.com, saya senang menjelajahi perkembangan terkini dalam dunia teknologi, dengan fokus khusus pada bidang IT. Setiap tulisan yang saya hasilkan mencerminkan rasa ketertarikan dan kecintaan saya terhadap inovasi.