Es Krim Pelangi Mudah Dibuat Dan Enak

Pada kali ini saya akan membahas bagaimana cara membuat es krim rumahan yaitu es krim pelangi. Siapa yang tak kenal dengan makanan ini pasti semua orang menyukai makanan yang satu ini.

Es krim merupakan makanan beku yang sangat di sukai oleh semua kalangan. Seperti kita ketahui, es krim dihidangkan sebagai hidangan penutup atau dessert. Bila anda ingin membuat roti, resep roti tawar, cocok digabungkan roti dan es krim akan menjadi perpaduan nikmat.

Macam Macam Resep Membuat Es Krim Pelangi

1. Cara Membuat Es Krim Pelangi

Bahan Bahan Untuk Membuat Es Krim Pelangi

• 600 gram gula pasir
• satu sachet Nutrijel plain ukuran besar
• satu saset santan Kara ukuran kecil
• 150 gram maizena
• 2 liter air matang
• dua sendok makan susu bubuk
• kemudian jangan lupa siapkan pewarna makanan yang anda sukai untuk bagian ini paling tidak siapkan beberapa pewarna makanan seperti warna dasar Pelangi.

Cara Membuat Es Krim Pelangi

1. Pertama masukan 600 gula pasir dan 1 sachet Nutrijell kedalam panci kemudian aduk hingga merata, secara bertahap pastikan semuanya setelah merata.
2. Kemudian Anda bisa menambahkan santan atau karah yang telah anda siapkan kemudian aduk hingga merata secara keseluruhan.
3. Setelah anda aduk hingga merata Anda bisa menambahkan 150 gram maizena yang telah anda siapkan aduk kembali hingga merata secara keseluruhan.
4. Anda bisa tambahkan 2 liter air matang yang anda siapkan tuang secara perlahan sambil diaduk seluruh air dan aduk hingga merata.
5. Setelah semuanya merata maka baru Anda bisa tambahkan 2 sendok makan susu bubuk yang telah anda siapkan, setelah semuanya siap dan menjadi adonan yang mengental.
6. Siapkan wadah untuk membagi beberapa warna.
7. Campurkan pewarna makanan setiap wadah sesuai warna.
8. Tuang sebagian adonan agar menjadi seperti pelangi tuang adonan bergantian agar membentuk pelangi.
9. Setelah semua di tuangkan masukan kedalam.
10. Terakhir masukkan es krim ke dalam freezer/lemari es dan tunggu selama 8 jam agar dapat membeku sempurna.

2. Cara Membuat Es Gabus Pelangi

Bahan Bahan Membuat Es Gabus Pelangi

• 2 bungkus hunkwe putih 95gr
• 400 gr gula pasir
• 600 ml santan
• 600 ml susu cair
• 1/4 sdt garam
• Secukupnya pewarna (merah, kuning, hijau)

Cara Membuat

1. Campurkan tepung hunkwe, gula pasir, susu, santan dan garam dalam mangkok besar/wadah yang bersih. Aduk adonan hingga rata.
2. Bagi adonan menjadi 3 bagian lalu masing masing beri pewarna makanan sesuai adonan masing masing. Saya pakai pewarna makanan anda juga bisa membuat pewarna alami . Masing masing adonan 5 tetes.
3. Masak adonan merah dengan api kecil. Aduk adonan dengan api kecil, masak hingga adonan meletup letup dan berat, tp masih bisa dituang ke dalam cetakan. Tuang kedalam cetakan/wadah yang bersih dan higenis yg sudah dialasi dengan plastik tebal. Ratakan.
4. Setelah adonan merah dituang kedalam loyang, adonan warna kuning segera dimasak. Cara sama dengan adonan yg pertama. Masak hingga adonan meletup dan berat tapi masih bisa dituang kedalam wadah. Tuang diatas adonan merah. Sisihkan
5. Terakhir, masak adonan hijau. Tuang keatas adonan kuning. Biarkan adonan set (padat) disuhu ruangan. Lalu masukkan ke dalam lemari es. Jangan lgs masuk freezer agar adonan es gabus mudah dipotong.
6. Potong potong es gabus, bungkus dengan plastik masing masing tiap irisan. Simpan di dalam freezer biar es gabus beku.

Ada banyak perusahan yang jual mesin es krim tergantung jenisnya.

Efek Terlalu Banyak Makan Es Krim

-Menyebabkan Penyakit Kardiovaskular

Es krim dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular karena kandungan lemaknya yang tinggi, sama seperti produk susu lainnya.

Data dari FoodData Central menyebutkan bahwa 100 gram es krim vanilla dapat mengandung hingga 11 gram lemak.

Jumlah ini sudah memenuhi 50% dari angka kebutuhan lemak setiap harinya bagi orang normal (AKG 2.000 kalori/hari).

-Meningkatkan Kadar Kolesterol dan Risiko Penyakit Jantung

Kelebihan konsumsi makanan yang tinggi kolesterol bisa meningkatkan kadar kolesterol darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung.

Data dari FoodData Central menyebutkan bahwa setiap 100 gram es krim mengandung sekitar 44 mg kolesterol.

Jumlah ini memang terbilang masih rendah jika dibandingkan dengan batasan konsumsi kolestrol yang direkomendasikan oleh USDA.

-Menambah Berat Badan dan Meningkatkan Risiko Diabetes

Data dari FoodData Center menyebutkan bahwa 100 gram es krim mengandung sebanyak 21,2 gram gula.

Jumlah ini sudah memenuhi hampir 50% dari batasan asupan gula harian yang direkomendasikan oleh Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.

Jika dikonsumsi secara berlebihan, kandungan gula yang ada pada es krim secara signifikan dapat berkontribusi terhadap penambahan berat badan.

Yang pada akhirnya juga dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular, bahkan juga bisa berdampak langsung pada kadar glukosa darah yang akan mengakibatkan diabetes.

Reza

Saya seorang penulis di vagusnet.com dengan ketertarikan dan minat yang besar terhadap perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Selain menulis, saya senang belajar berbagai hal baru dan berbagi informasi seputar dunia bisnis serta tips terkini melalui tulisan-tulisan saya. Komitmen saya adalah memberikan konten yang informatif, menarik, dan relevan bagi pembaca, sehingga kita dapat tumbuh dan berkembang bersama dalam era teknologi ini. Mari bersama-sama menjelajahi peluang dan tantangan di dunia teknologi serta berbagi pengetahuan yang berguna.