Anda ingin minuman yang hangat dan menyehatkan? Nahhh, wedang jahe ini cocok loh untuk menjadi minuman yang hangat dan menyehatkan. Dan bagaimana sihh cara membuat wedang jahe yang enak? Mari baca artikel ini!!
Jahe itu memiliki banyak khasiat loh!! Salah satu khasiat jahe adalah mengobati flu dan juga bisa menguatkan imun tubuh Anda. Banyak orang yang mengonsumsi jahe dengan cara membuat wedang jahe. Tentu saja karena rasa dan aromanya yang khas dan hangat.
Apa Sih Wedang Jahe itu??
Wedang jahe adalah minuman tradisional yang berasal dari daerah Jawa tengah, Jawa timur, dan juga DI Yogyakarta. Minuman ini terkenal karena rasanya yang hangat dan aromanya yang khas dapat menghangatkan tubuh Anda.
Cara Membuat Wedang jahe
Untuk membuat wedang jahe memerlukan beberapa bahan dan langkah langkah yang harus di ikuti.
1. Memilih jahe untuk Membuat Wedang Jahe
Jahe terdiri dari 2 macam, yaitu jahe merah dan jahe putih. Untuk membuat wedang jahe biasanya menggunakan jahe merah. Apa sih perbedaan antara jahe putih dan jahe merah?
Jahe putih biasanya digunakan untuk masakan Asia. Sedangkan jahe merah biasanya digunakan untuk membuat makanan atau minuman tradisional Indonesia, contohnya seperti wedang jahe. Untuk membuat wedang jahe bisa menggunakan 2 rimpang jahe yang sudah digeprek atau dimemarkan.
Baca juga : cara ekspor jahe ke luar negeri
2. Gunakan Serai untuk Membuat Wedang Jahe
Serai sangat cocok untuk membuat wedang jahe. Serai juga memiliki khasiat untuk menghangatkan tubuh. Banyak orang yang membuat wedang jahe dengan menambahkan batang serai. Untuk membuat wedang jahe gunakan 1 batang serai yang sudah digeprek atau dimemarkan.
3. Tambahkan Gula Aren atau Gula Jawa
Dengan menambahkan gula aren atau gula Jawa pada wedang jahe dapat memberikan rasa manis alami yang khas pada minuman tersebut. Tambahkan gula aren atau gula Jawa secukupnya saja pada wedang jahe.
4. Tambahkan Kayu Manis
Kayu manis juga memiliki khasiat untuk menghangatkan tubuh. Dalam pembuatan wedang jahe orang juga sering menambahkan kayu manis untuk memberikan aroma dan rasa yang khas. Tambahkan 1 batang kayu manis sekitar 8-10 cm. Jika tidak ada bisa juga ditambahkan bubuk kayu manis sekitar setengah sendok teh.
Kunjungi juga : tempat untuk pembelian mesin industri
5. Madu
Dalam pembuatan wedang jahe Anda dapat menambahkan madu secukupnya. Madu dapat digunakan sebagai pemanis dan penambah cita rasa pada wedang jahe.
Setelah semua bahan bahan tersebut sudah di siapkan. Masuk kan air kurang lebih 1 liter dengan api sedang. Lalu masukkan jahe merah, serai, gula aren atau gula Jawa, kayu manis atau bubuk kayu manis ke dalam air tersebut.
masak sampai mendidih hingga jahe mengeluarkan aroma yang harum. Setelah mendidih tambahkan madu sesuai selera agar rasanya tambah enak. Aduk sebentar, lalu saring wedang jahe tersebut dan masukkan ke dalam gelas.
Baca juga : resep wedang jahe
Khasiat Wedang Jahe
Khasiat wedang jahe tidak hanya untuk menghangatkan tubuh. Wedang jahe memiliki banyak khasiat memiliki banyak sekali khasiat lohh!! Seperti mengobati flu, jahe memiliki sifat anti virus dan juga anti bakteri. Hingga dapat mengobati flu atau pun penyakit infeksi yang lain.
Wedang jahe juga dapat meredakan nyeri haid. Karena jahe memiliki sifat anti inflamasi dan perada nyeri. Yang bisa membantu meredakan nyeri haid dan dapat mengurangi ketidaknyamanan pada perut yang kembung. Dan masih banyak lagi khasiat dari wedang jahe.
Walaupun wedang jahe memiliki banyak khasiat, sebaiknya Anda meminum wedang jahe 1-2 kali dalam sehari. Terlalu berlebihan dalam mengonsumsi wedang jahe juga dapat berdampak kepada kesehatan Anda.
Saya adalah penulis di vagusnet.com dengan minat dan antusiasme tinggi terhadap perkembangan teknologi, khususnya dalam dunia IT. Dalam setiap tulisan, saya berusaha mencerminkan ketertarikan mendalam terhadap inovasi dan tren terkini yang membentuk arah perkembangan teknologi.