Cara Membuat Sempol Ayam Tanpa Blender

Haloo guys… Pada artikel kali ini saya akan membagikan informasi tentang cara membuat sempol ayam tanpa menggunakan blender. Bagi kalian yang tertarik silahkan baca sampai selesai.

Sempol

Sempol merupakan jajanan kaki lima dengan rasa yang gurih dan menagih di lidah. Karena hal itu sempol digemari oleh banyak orang, selain itu harganya yang murah juga membuatnya dapat di beli dari berbagai kalagan masyarakat.

Sempol dapat kalian temukan di pinggir jalan di berbagai daerah. Hal itu disebabkan karena sempol sedang naik daun pada beberapa tahun terakhir di kalangan anak remaja di Indonesia.

Sempol memiliki bahan yang tidak terlalu susah untuk dicari dan didapatkan, karena bahan membuat sempol sudah bisa kalian dapatkan di pasar – pasar.

Sempol terdiri dari tepung dan rempah – rempah, namun perbandingan tepung dengan bahan lainnya dapat dibilang setengah tepung, setengah rempah. Tepung merupakan bahan utama dari sempol namun ada beberapa pedagang yang menggunakan bahan lainnya seperti ayam atau kaldu ayam.

Saking banyaknya varian dari sempol membuat kita mempunyai banyak pilihan untuk mencicipi jajanan ini. Namun akan lebih baik jika kita membuat sempol sendiri dirumah. Dengan bahan dan alat yang kita sudah tau akan kebersihannya.

Cara Membuat Sempol Ayam

Pada resep kali ini saya akan membagikan cara membuat sempol ayam tanpa blender. Jadi bagi kalian yang tidak mempunyai blender dan menganggap bahwa tidak bisa membuat sempol dirumah, maka ini jadi jawaban kalian.

Bahan :

1. 12 sdm tepung terigu
2. 2 sdm bawang goreng
3. 8 sdm tepung kanji
4. 2 daun bawang (potong kecil-kecil)
5. Tusuk sate

Bumbu halus:

1. 4 siung bawang putih
2. 1/2 sendok teh merica bubuk
3. Garam secukupnya
4. Sup ayam

Bahan Celupan:

1. 1 telur
2. Garam secukupnya
3. Secukupnya kaldu jamur

Saus tambahan:

1. bumbu kacang

Cara Pembuatannya :

1. Siapkan bumbu halus menggunakan bawang putih, merica bubuk, garam, dan kaldu ayam. Kemudian haluskan, gunakan cobek. Iris daun bawang hingga menjadi potongan kecil.
2. Ambil wadah dan tuang tepung kanji, tepung terigu, bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya, daun bawang cincang dan bawang goreng.
3. Tambahkan air secukupnya pada adonan, aduk adonan hingga semua bahan tercampur rata dan bisa dibentuk.
4. Tips: Jika adonan lengket saat diaduk, Anda bisa menambahkan tepung lagi hingga tidak lengket di tangan.
5. Siapkan tusuk sate, lalu siapkan sepotong adonan lalu tempelkan pada bagian atas tusuk sate. Ulangi sampai semua adonan habis.
6. Ambil panci dan tambahkan air, panaskan air sampai mendidih. Setelah air mendidih, masukkan adonan sempol ke dalam panci dan tunggu hingga sempol mendidih dan mengapung di atas air.
7. Sambil menunggu sempol mengambang, siapkan wadah, masukkan telur ke dalam wadah, tambahkan garam dan kaldu jamur. Lalu kocok hingga semuanya tercampur rata.
8. Setelah sempol mengambang, angkat dan tiriskan.
9. Jika sudah mengambang oleskan telur yang sudah di bumbui ke sempol
10. Ambil wajan dan tambahkan minyak goreng, panaskan sampai mendidih. Setelah masak, masukkan sempol yang sudah dilumuri telur kocok, masak hingga matang sempurna.
11. Jika sudah matang sempurna, angkat sempolnya dan tiriskan.
12. Sajikan selagi hangat agar semakin nikmat saat disantap. Sajikan dengan saus kacang jika suka.

Itulah informasi tentang “cara membuat sempol tanpa blender” yang dapat saya bagikan di artikel kali ini. Jika kalian masih tertarik dengan sempol, Kalian bisa membaca artikel tentang cara membuat sempol ini. Atau kalian menginginkan hidangan yang sehat, Bisa membaca artikel tentang sayur lodeh.

Dhito

Sebagai penulis yang berdedikasi di vagusnet.com, setiap tulisan yang saya hasilkan adalah sebuah perjalanan eksplorasi dalam dunia teknologi, terutama di ranah IT. Saya melihat penulisan sebagai alat untuk merinci, merangkai, dan menyampaikan makna di balik setiap perkembangan terbaru.