Sebelum lanjut ke cara membuat selai coklat alangkah baiknya mengenal dulu apa itu selai dan coklat. Selai merupakan toping bahan makanan olesan untuk tambahan yang cocok dijadiin pelengkap makanan yang rasanya manis ataupun gurih seperti roti,pancake,dan sebagainya.
Nah pada kali ini kita akan bahas tentang cara membuat selai coklat yang sederhana dengan bahan baku yang ada disekitar kita. Namun sebelum kita tahu bagaimana cara membuat selai coklat, ada baiknya jika kita berkenalan terlebih dahulu dengan bahan utama dari selai coklat tersebut.
Apalagi dengan selai coklat yang manis. Anda dapat membuat sendiri selai coklat, caranya pun mudah. Bahan dasar dari membuat selai coklat merupakan coklat bubuk. Agar rasa selain menjadi sangat enak, gunakan coklat bubuk dengan kualitas bagus.
Cokelat
Cokelat adalah bahan pangan yang berasal dari olahan biji kakao. Cokelat biasanya dikonsumsi untuk dijadikan minuman, selai, perasa makanan, dan lain lainnya.
Cokelat yang sudah dijadikan makanan biasanya dijadikan sebagai bingkisan sebab bentuk dan rasanya yang unik, cokelat acap kali dijadikan simbol terima kasih, perhatian, bahkan ungkapan cinta.
Biasa disajikan untuk pelengkap roti tawar, selai cokelat ini jadi favorit buat berbagai kalangan. Mulai dari anak-anak sampai lansia, pilihan selai cokelat tak pernah salah. Apalagi saat ini varian selai cokelat makin beragam.
Salah satu rasa yang tengah ramai dicoba merupakan cokelat kacang. Sensasi rasa kacang yang gurih berpadu dengan cokelat yang manis melebur jadi satu di dalam mulut.
Dua rasa yang mampu menggoyang lidah ini pun juga terbilang cukup mahal harganya pun dapat mencapai ratusan ribu rupiah hanya untuk ukuran puluhan atau ratusan gram.
Nah, sesuai dengan topik diatas,kita akan mencoba membuat selai coklat.
Mengapa topik yang kita bahasa adalah cara membuat selai coklat,bukan selai selai lain,selai kacang misalnya? Sebab selai coklat adalah jenis selai yang paling sering dipakai.Apalagi anak-anak lebih suka dengan coklat dari pada selai kacang atau strawberry.
Cokelat juga terkenal mengandung antioksidan dan flavonoid yang sangat berguna untuk mencegah masuknya radikal bebas ke dalam tubuh yang bisa menyebabkan kanker.
Meskipun dianggap sebagai makanan yang mampu menambah berat badan, cokelat juga dianggap sebagai salah satu makanan yang mampu mengusir rasa stres.
Dapat Menghilangkan BackMood ?
Bahkan ada banyak orang yang mempercayai jika coklat dapat meningkatkan mood dalam diri seseorang apa lagi wanita yang sering backmood. Coklat dipercaya bisa meningkatkan libido atau gairah serta dapat menghilangkan stres.
Coklat bermanfaat dapat menurunkan tekanan darah, memperlambat penuaan, memberikan efek ketenangan pada diri seseorang. Sebaiknya jangan mengkonsumsi coklat berlebihan karena yang berlebihan dapat berdampak buruk bagi kesehatan.
Cokelat juga mengandung lemak yang memiliki fungsi yang sama dengan minyak zaitun dan mengandung mineral esensial untuk memperkuat tulang, kuku, rambut, dan juga kulit. Hal tersebut sangat membantu untuk mencegah proses penuaan.
Karena banyak makanan yang bisa diciptakan dari sekumpulan butir butir halus hasil dari pemrosesan biji kakao ini, penulis akan mencoba share tentang bagaimana cara membuat selai coklat yang sederhana dan pembuatannya tidak perlu pakai lama
Cara Membuat Selai Coklat Ala Rumahan
Bahan Bahan Cara Membuat Selai Coklat
- 45 gr bubuk cocoa
- 1 sachet skm coklat
- 100 gr tepung terigu
- 300 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 500 ml air
- 2 sdm mentega
Langkah Langkah Cara Membuat Selai Coklat
- Campur semua bahan kecuali mentega. Aduk rata lalu tuangkan air sedikit demi sedikit.
- Aduk sampai semua tercampur rata.
- Masak dengan api kecil sampai mengental. Terus aduk agar coklat tidak gosong.
- Matikan api. Lalu masukkan mentega. Aduk sampai tercampur rata.
- Selai coklat homemade siap digunakan, bisa untuk isian donat, atau olesan roti ya
Kemungkinan itu saja yang dapat saya sampaikan dan jangan lupa mampir juga ke mesin penutup botol, jika ada kesalahan saya mohon maaf dan terima kasih telah berkunjung ke artikel kami.
