Halo, bertemu lagi dengan saya di artikel cara membuat roti bakar coklat. Seperti yang sudah diketahui bahwa roti bakar sudah menjadi makanan yang umum di Indonesia ini. Bermacam variasi rasa serta isian dapat ditemukan dan dibuat dimana saja. Kamu juga dapat membuatnya sendiro dengan mengikuti artikel ini.
Cara Membuat Roti Bakar Coklat Keju
Bahan-bahan :
- Roti tawar 4 lembar
- Susu kental manis 10 sendok makan
- Margarin 3 sendok makan
- Meses ceres 3 sendok makan
- Keju cheddar 50 gram (parut)
Cara Membuat Roti Bakar Coklat Keju:
- Ambillah satu lembar roti, letakkan roti diatas parutan sambil ditekan sampai rata .
- Tuangkan susu coklat di atas parutan keju dan taburi messes supaya rasa coklatnya semakin sempurna.
- Kemudian tutup dengan 1 lembar roti lainnya.
- Lakukan hal serupa pada dua roti lainnya.
- Siapkan wajan atau teflon yang tidak lengket.
- Oleskan mentega, lalu panggang rotinya (gunakan api sedang saat memanggang).
- Kemudian olesi sisi luar roti dengan margarin agar tidak gosong dan gurih.
- Tekan lalu bolak balik roti hingga beberapa kali.
- Sambil kamu panggang, oleskan 1 sendok makan margarin ke sisi roti yang belum diolesi margarin sampai merata.
- Tekan lalu balik roti, sesekali ditekan kembali.
- Setelah sudah cukup kering serta warnanya sedikit kecoklatan, angkat lalu potong menjadi 2 bagian.
- Taburi keju parut serta messes ceres rasa coklat kembali agar rasanya lebih lezat.
Baca Juga : Cara Membuat Rica Rica Ayam Pedas Manis Enak
Sejarah Roti Bakar
Menurut pada sejarah perkulineran, ternyata roti bakar sudah ada sejak Masehi awal , yaitu pada zaman Romawi Kuno. Tapi ada pula yang mengatakan bahwa roti bakar pertama kali muncul pada abad ke-18 samapi 19.
Pada masa tersebut sedang terjadi masa krisis akan pangan di Eropa sehingga tidakboleh ada yang membuang makanan, apalagi roti yang bahannya serta cara pembuatannya terbilang sulit. Khawatir dengan roti sisa yang tidak termakan itu lah yang mempelopori masyarakat Eropa untuk membakarnya agar tidak mudah basi.
Tapi di saat membakar roti-roti tersebut, bau wangi yang ditimbulkan justru membuat mereka tergiur untuk menyantapnya. Saat roti dibakar roti akan beroma yang khas dikarenakan adanya proses karamelisasi yang disebabkan oleh terbakarnya kandungan gula pada roti terseebut. Berhubung cita rasanya yang lezat, lama-kelamaan orang tidak lagi menggunakan roti sisa sebagai bahan baku untuk roti bakar, tapi justru menggunakan roti yang baru.
Roti bakar sudah mulai masuk ke Indonesia dari masa penjajahan Belanda, yaitu sekitar abad 20 an. Saat itu diamana masyarakat Indonesia mulai mengenal yang namanya toast bread atau roti bakar itu.
Kata toast bread diambil dari bahasa latin yaitu tostum yang berarti burning atau scorching yang mana dalam bahasa Indonesia artinya terbakar. Di masa awal kemunculannya, roti bakar hanya disantap tanpa dioles mentega.
Sekitar tahun 1950-an, roti bakar mulai mengalami perbaikan serta pengembangan, yaitu adanya tambahan susu kental manis, meses, coklat, keju sebagai topingnya. Tiga jenis bahan ini menjadi topping klasik yang sampai saat ini masih menjadi favorit.
Roti bakar mulai mengalami inovasi yang sangat cepat dengan adanya penambahan bermacam-macam topping selai juga isian yang bercita rasa gurih lainnya, seperti telur,sosis, sampai smoked beef yang terjadi pada awal tahun 2000-an . Bahkan sampai pada saat ini, roti bakar masih terus mengalami perbaikan serta peningkatan dengan memadukan roti bakar dengan berbagai hal, seperti es krim bahkan samapi keju mozarella.
Manfaat Roti Bakar Bagi Tubuh
1. Bagus Bagi Penderita Diabetes
Menurut sebuah penelitian, indeks glikemik yang lebih rendah bisa ditemukan pada roti panggang. Indeks glikemik inilah yang menghitung efek makanan terhadap kadar gula pada darah.
Selain hal itu, memanggang roti juga bisa menurunkan kadar lemak. Walaupun tidak dapat menurun secara drastis, tetapi akan tetap terasa bedanya jika rutin mengonsumsinya di pagi hari.
2. Menambah Energi
Roti panggang memiliki kandungan pati yang baik tanpa indeks glikemik yang tinggi. Diketahui bahwa pati sangat baik untuk meningkatkan energi. Karena itu, melakukan konsumsi roti panggang untuk sarapan adalah cara yang baik untuk memulai hari.
3. Menyembuhkan Diare
Roti panggang ialah makanan yang baik untuk membantu seorang yang mengalami diare. Roti panggang dianggap bisa memadatkan massa tinja, sehingga diare perlahan akan sembuh. Kombinasi makanan berupa nasi, pisang, roti panggang, serta saus apel adalah kombinasi yang sangat sempurna untuk menyembuhkan diare.
4. Mengusir Rasa Mual
Salah satu cara untuk mengatasi mual yang jarang orang ketahui ialah dengan mengonsumsi roti panggang. Milk toast yaitu roti panggang yang ditambahkan susu adalah cara efektif untuk mengatasi mual.
Semoga cara membuat roti bakar coklat, sejarah sampai dengan manfaat roti bakar dapat membantu. Jangan lupa juga buat mengunjungi artikel Cara Membuat Roti Bakar Untuk Julan yang Mudah ini ya.
Terimakasih dan selamat mencoba…
Saya memegang peran sebagai penulis di vagusnet.com, dengan minat dan ketertarikan yang mendalam terhadap perkembangan teknologi, khususnya di dunia IT. Saya sangat senang belajar berbagai hal dan senang berbagi informasi seputar bisnis serta berbagai tips terkini dengan pembaca. Semangat belajar dan semangat berbagi pengetahuan adalah hal yang selalu saya jaga dengan baik.