Pada artikel kali ini, kita akan membagi resep tentang Cara Membuat Pentol Goreng Telur untuk Jualan. Apa resepnya? Langsung cek dibawah ini,

Pentol goreng telur adalah olahan makanan yang terbuat dari tahu atau daging ayam giling, tepung terigu, telur, dan juga bumbu lainnya. Pentol goreng telur memiliki nama lain yaitu kerak telur. Rasa yang dimiliki pentol goreng telur ini lembut, gurih, dan enak. Cara membuatnya pun sangat mudah dan tidak memakan waktu lama.

Pentol Goreng Telur umumnya dijual dengan harga yang murah. Cara penyajiannya, bisa Anda padukan dengan saus tomat, saus sambal, dan juga mayonaise. Nama Pentol Goreng Telur sendiri diambil dari cara pengolahan pentol yang digoreng bersama balutan kocokan telur.

Ciri-ciri Tahu Putih Kualitas Baik

1. Baunya Tidak Asam

Jika tahu berbau asam menyengat, artinya air rendaman tahu jarang diganti atau sudah tersimpan lama. Jangan pilih juga tahu yang memiliki aroma obat, karena bisa jadi tahu tersebut mengandung formalin.

2. Padat Tapi Lembut  

Tekstur tahu yang baik itu tidak keras dan tidak mudah hancur. Karena, tahu yang mudah hancur biasanya belum benar-benar tanak. Oleh karena itu, pilihlah tahu yang bentuknya padat dan bertekstur lembut.

3. Berwarna Putih Segar

Tahu dengan kualitas baik mempunyai warna yang putih bersih, bukan warna kekuningan atau kehitaman. Meskipun aroma tahu sedikit asam, tetapi tidak menyengat serta air rendamannya tidak begitu keruh.

4. Tidak Mengandung Pewarna Buatan  

Tahu yang memakai pewarna buatan akan berwarna kuning pada bagian tengahnya ketika Anda belah. Lain halnya jika tahu diberi pewarna alami warna kunyit, biasaya mempunyai warna kuning di bagian permukaan tahu saja.

5. Tekstur Permukaan Tahu Tidak Licin

Ketika memilih tahu, pilihlah yang permukaannya tidak licin, karena jika licin itu menandakan tahu sudah tersimpan lama dan telah tumbuh jamur.

Cetakan Pentol Goreng Telur

Cetakan Sate Telur Puyuh berfungsi untuk membuat cetakan telur yang berukuran kecil. Cara kerjanya cukup mudah, telur dimasukkan ke mesin sate telur puyuh akan dicetak menjadi bulat kemudian telur yang akan dicetak berbentuk bulat.

Untuk hasil yang diperoleh juga memuaskan, bisa menggoreng dalam jumlah yang banyak sekaligus. Untuk membersihkannya, cukup dibersihkan dengan kain, kemudian dicuci, dan dilap hingga kering. Bahan pembuatan mesin ini sudah pasti aman untuk bahan makanan, sehingga terjamin kualitas telurnya.

Jika Anda membuka usaha bakso bakar, Anda bisa baca artikel tentang Perlengkapan Jualan Bakso Bakar, agar Anda lebih mengetahui apa saja perlengkapan yang dibutuhkan ketika jualan bakso bakar.

Resep Pentol Goreng Telur

cara membuat pentol goreng telur untuk dijual

Bahan utama

  • 2 buah tahu, haluskan
  • 10 sdm tepung terigu
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1  mentega tellur
  • merica dan garam

Bumbu Kocokan Telur

  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 2  bawang  _
  • secukupnya lada, ketumbar, gula, garam, dan kaldu bubuk

Cara membuat pentol goreng telur untuk jualan

  • Pertama, campurkan semua bahan utama, aduk hingga adonan tercampur rata.
  • Kedua, goreng dengan minyak panas menggunakan api kecil saja agar tidak mudah gosong. Angkat.
  • Ketiga, bentuk adonan bulat-bulat. Lakukan hingga adonan habis.
  • Keempat, haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
  • Kelima, kocok 2 butir telur. Masukkan tumisan bawang tadi sebanyak 2 sdt.
  • Selanjutnya, masukkan pentol ke dalam kocokan telur.
  • Kemudian, tambahkan daun bawang ke dalam kocokan telur.
  • Tambahkan sekitar 3 sdm air ke dalam kocokan telur. Aduk hingga rata.
  • Terakhir, tuangkan satu sendok adonan kocokan telur bersama pentol ke dalam cetakan. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Demikian informasi tentang cara membut pentol goreng telur untuk jualan, semoga bermanfaat bagi siapapun yang ingin berbisnis pentol goreng telur. Bagi Anda yang ingin membuka usaha lain misalnya, sosis bakar, bisa mampir di di artikel kami tentang Modal Usaha Sosis Bakar Rumahan, untuk pembahasannya.

By lina

Sebagai penulis di vagusnet.com, tulisan-tulisan saya mencerminkan perjalanan eksplorasi dalam dunia teknologi, khususnya di bidang IT. Saya berkomitmen untuk merinci, merangkai, dan menyampaikan makna di balik setiap peristiwa dan perkembangan terbaru.