Cara Membuat Kripik Kulit Mlinjo Nikmat

Hai Guys sedang mencari ide resep mlinjo ya? tepat sekali anda mengklik artikel ini karena disini akan membahas bagaimana cara membuat kripik mlinjo nikmat. Ok – ok sebelum kita kebagian cara pembuatannya saya akan menjelaskan tentang kripik kulit melinjo.

Tahukah Anda Melinjo Itu Apa?

Melinjo adalah tumbuhan tahunan berbiji terbuka, bijinya tidak terbungkus daging tetapi terbungkus kulit luar,melinjo menghasilkan bunga dan buah sejati karena bukan termasuk tumbuhan berbunga.

keripik kulit melinjo di buat dari kulit lunak biji melinjo yang merupkan limbah pada pengolahan emping melinjo.Ok langsung saja kita ke cara membuat kripik kulit mlinjo nikmat.

Cara membuat Kripik Kulit Melinjo

1. Kripik Kulit Melinjo

Bahan – Bahan :

• 1 mangkok kulit melinjo
• 1/5 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 5 sendok makan tepung terigu
• 1/5 sendok teh bawang putih bubuk
• Royco secukupnya
• Jangan lupa minyak goreng

Cara Membuat Kripik Kulit Melinjo :

1. Pertama rebus kulit melinjo kira – kira 30 menitan
2. Sambil menunggu merebus, Campurkan terigu,garam,lada,bawang putih bubuk, dan royco
3. Setelah kulit melinjo matang segera tiriskan
4. Masukan kulit melinjo ke campuran terigu menggunakan kedua tangan dengan cara menyiramkan tepung ke kulit melinjo
5. Goreng sampai kering dan angkat, tiriskan.
6. Siap di makan hehehe

2. Kripik Kulit Melinjo Pedas Manis

Bahan – Bahan :

• 250 gram kulit melinjo
• Minyak goreng
• 2 cabe keriting
• 1 bawang putih
• 4 cabe rawit
• 3 bawang merah
• 1 keping gula jawa kecil
• 1/2 gelas air
• Garam
• Gula pasir

Cara Membuat Kripik Kulit Mlinjo Pedas Melinjo :

1. Cuci bersih kulit melinjo lalu goreng dengan minyak panas hingga kerik kriuk ya
2. Buat bumbu ulek bawang dan cabe tumis dengan sedikit minyak hingga matang tambah air secukupnya masukan gula jawa garam teh rasa bisa di tambah gula pasair masak hingga mengental bubuhi.
3. Setetelah kental bubuhi masukan kulit melinjo yang sudah di goreng tadi dan aduk – aduk dengan api kecil hingga meresap dan sajikan. jika prosenya tepat textur kulit melinjo akan kriuk – kriuk terus
4. Selamat makan

Baca Juga : Cara Membuat Keripik Kulit Melinjo Yang Gurih dan Enak

3. Kripik Kulit Melinjo Bumbu Tabur

Bahan – Bahan :

• 2 bks kecil kulit melinjo
• Kaldu bubuk ayam / sapi secukupnya, bubuk cabai
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Kripik Kulit Melinjo Bumbu Tabur :

1. Cuci bersih kulit melinjo, tiriskan, lalu goreng hingga ringan dan crispy
2. Angkat dan tiriskan lalu tuang ke atas tisu dapur
3. Beri bumbu tabur sesuai selera, sajikan selagi crispy atau bisa di simpan di toples

Manfaat Melinjo

Berbagai macam khasiat kulit melinjo yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut ini adalah penjelasan khasiat kulit melinjo selengkapnya.

1. Menurunkan Asam Urat

Manfaat kulit melinjo berasal dari senyawa bioaktif yang dapat menstabilkan kadar asam urat di dalam tubuh. ya, kulit melinjo juga menghasilkan ekstrak anti asam urat.

2. Menyehatkan Otak

Manfaat kedua yaitu menyehatkan otak. sebab, kandungan kulit melinjo salah satunya adalah manganese, yang dapat meningkatkan efektivitas kerja sistem pada saraf pada otak.

3. Mengandung Berbagai Nutrisi Yang Baik

Selanjutnya mengandung berbagai nutrsi yang baik bagi tubuh, kulit melinjo mengandung berbagai komponen atau senyawa, seperti beta karaoten,fenolik,flavonoid,vitamin c, dan antioksidan.

4.Menurunkan Risiko Penyakit Kronis

Berikutnya bisa juga untuk pengobatan penyakit kronis. ya, kulit melinjo terbukti menurunkan risikonya. penyakit kronis biasanya di sebabkan oleh paparan radikal bebas.

5. Membantu Pertumbuhan

Terakhir dapat membantu pertumbuhan loh, kandungan manganese di dalamnya mampu memperkuat pertumbuhan tulang, sistem saraf, dan kardiovaskular.

6. Mencegah Infeksi Kulit

Manfaat kulit melinjo yang tak disangka-sangka adalah mencegah infeksi kulit. Kandungan kulit melinjo berupa zinc mampu meningkatkan fungsi sel darah putih sebagai penyembuh di dalam tubuh.

7.Menurunkan Risiko Penyakit Berbahaya

Menurunkan risiko terkena penyakit kronis juga menjadi manfaat kulit melinjo baik.Penyakit kronis biasanya disebabkan oleh paparan radikal bebas.Misalnya,kanker,penyakit jantung.

Tips jika kawan – kawan ingin membuat keripik dengan lebih mudah yaitu dengan menggunakan mesin yang bernama “Mesin Vacuum Frying” yang bisa anda temukan di “Rumah Mesin” kami, mungkin cukup sekian semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

sigit suwardi

Saya seorang penulis di vagusnet.com dengan minat dan antusiasme tinggi terhadap perkembangan teknologi, khususnya di bidang IT. Selain menulis, saya senang belajar dan berbagi informasi seputar dunia bisnis serta tips terkini melalui tulisan-tulisan saya. Dengan dedikasi penuh terhadap teknologi, saya berusaha memberikan konten yang informatif dan inspiratif, mencakup berbagai aspek yang relevan dengan pembaca. Mari bersama-sama menjelajahi dunia inovasi dan pengetahuan, sambil terus tumbuh dan belajar bersama.