Cara membuat Kebab Ayam praktis Sederhana yang Enak. Daging yang umum dipakai untuk kebab halal adalah daging domba dan daging sapi, atau kadang-kadang daging kambing atau domba, daging ayam, ikan, atau kerang.
namun pada artikel ini kita akan bahas cara bikin kebab ayam turki yang lezat,
Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang cukup familiar ditemui dan menjadi favorit orang banyak. aneka olahan yang dapat dikombinasikan dengan daging ayam salah satunya adalah kebab ayam.
Resep yang asal mulanya dari negara timur tengah dengan nuansa yang sangat khas ini juga memiliki resep. yang menjadikan ayam sebagai isian dari olahan tersebut.
Selain makanan seperti gorengan, sosis bakar, hotdog, hamburger, dan martabak, makanan sekaligus jajanan cepat saji.
pedagang juga sudah mulai bertebaran di berbagai daerah di Indonesia dengan gerobak waralaba khasnya ataupun berupa frozen food adalah kebab.
Santapan daging yang dibalut kulit tortilla dari adonan tepung ala jajanan timur tengah ini memang menjadi buruan baru saat perut mulai terasa lapar.
Dengan harga yang sangat terjangkau anda sudah bisa mendapatkan satu porsi kebab sesuai orderan anda.
Dan untuk isian kebab biasanya terbuat dari daging ayam, daging sapi, daging kambing atau daging domba dengan sayuran dan bumbu-bumbu yang kompleks.
Jajanan yang membuat kita kenyang ini ternyata juga bisa dikreasikan di rumah dengan langkah penyajian yang tidak begitu sulit. kamu juga mungkin tertarik ingin mencobanya bisa mengikuti langkah pembuatan kebab ayam seperti berikut ini;
Cara Membuat Kebab Ayam Praktis
Bahan-Bahan Yang Harus Disiapkan
-
Kulit Tortila :
-
15 sdm tepung terigu
-
3 sdm minyak goreng
-
1/2-1 sdt garam
-
1 sdt baking powder
-
secukupnya Air hangat
-
Isian :
-
Secukupnya ayam (me: bagian dada) potong memanjang
-
1/2 bh bawang bombay, iris tipis
-
1 siung bawang merah, cincang kasar
-
1 siung bawang putih, cincang kasar
-
Mentega
-
1 sdm saori
-
1/2 sdm royco ayam
-
1 sdt merica bubuk
-
2 sdt gula pasir
-
Pelengkap
-
3 helai sawi putih, potong kurleb 1 cm lebarnya
-
2 bh tomat, buang biji dan potong dadu
-
Secukupnya timun, potong tipis2
-
Mayonise
-
Saos sambal ABC
Langkah Membuat
- Siapkan bahan kulit. Campur rata semua bahan. Uleni hingga kalis. Diamkan 30 menit dg serbet atau ditutup rapat.
- Bagi adonan sesuai selera. Gilas dg rolling pin. Karena saya ga ada botol atau rolling pin jadi pake gelas saja. Gilas hingga benar2 tipis ya. Kalo mau rapi boleh cetak dg piring agar bentuknya bundar setelah dipipihkan.
- Panaskan teflon lalu panggang kulit tortila hingga permukaannya bercak kecoklatan dikedua sisinya. Panggang tanpa minyak ya. Sisihkan kulit tortila yg sdh dipanggang. Gunakan saat sdh benar2 dingin ya agar tidak patah. Lanjut buat isiannya.
- Siapkan bahan isian yg sdh dipotong2
- Lelehkan mentega pada teflon. Masukkan bersamaan bawang merah, putih, bombay dan ayam. Tumis hingga wangi. Tambahkan air sedikit saja utk mematangkan ayam. Tambahkan saori, royco, gula dan merica bubuk. Koreksi rasa. Sisihkan
- Siapkan bahan pelengkap dan isian serta kulit tortila utk penyelesaian.
- Tata pada kulit secukupnya sawi putih, timun, tomat dan ayam. Beri saus sambal dan mayonise. Lipat bagian bawahnya. Lanjutkan dengan sisi kanan dan kiri kulit. Jika susah disatukan. Boleh tambahkan tusuk gigi agar kuki menempel satu sama lain
- Panaskan teflon. Beri mentega. Panggang kebab sebentar saja ya. Kalo terlalu lama atau sampe gosong. Kulitnya jadi agak keras nanti.
untuk mempermudah anda dalam membuat kebab anda dapat membeli mesin burner kebab di mesin burner kebab.
kunjungi juga artikel yang lain nya seperti Cara Membuat Kulit Kebab Tortilla Turki Yang Sangat Virall.
Sekian artikel dari saya semoga dapat bermanfaat bagi kita semua.
Saya adalah penulis di vagusnet.com, dengan minat utama dalam perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Saya sangat senang belajar berbagai hal dan senang berbagi informasi seputar bisnis serta berbagai tips terkini dengan pembaca. Semangat saya dalam belajar dan berbagi pengetahuan adalah hal yang selalu saya pertahankan.