cara bikin pastel mini renyah

Pastel adalah jajanan yang selalu dicari. Bentuknya khas, melengkung seperti bulan sabit dengan gelombang-gelombang kecil di sisinya.
Pastel juga jadi kudapan mengenyangkan karena padat isian. Bagian luarnya adalah kulit pastry yang agak tebal dan renyah. Cara bikin pastel mini renyah yang berisi aneka sayuran, suun dan telur rebus.

Yuk Simak Cara Bikin Pastel Mini Renyah yang Mudah Di Buat

Cara Bikin Pastel Kering Isi Abon Sapi

Bahan:

• 300 gram tepung terigu
• 1 sdm tepung sagu
• 1 butir telur yang sudah dikocok
• 100 gram margarin
• garam secukupnya
• 200 gram abon sapi
• minyak secukupnya

Cara Membuat Pastel Abon Isi Abon Sapi:

1. Siapkan wadah bersih, masukan tepung terigu dan tepung sagu. Aduk hingga tercampur sempurna
2. Masukkan margarin, telur dan garam. Aduk hingga tercampur semua
3. Adonan yang sudah jadi kemudian keluarkan dari wadah. Giling adonan menggunakan rolling pin
4. Adonan yang sudah melebar kemudian di cetak dengan menggunakan tutup botol air mineral
5. Adonan yang telah dicetak, bisa dilebarkan lagi atau dibiarkan begitu saja
6. Adonan sisa kemudian dijadikan satu, giling dan cetak lagi sehingga tidak ada adonan yang tersisa
7. Taruh sedikit abon pada tiap adonan yang sudah dicetak
8. Lipat abon yang sudah diisi abon, lalu bagian pinggir diplintir kecil-kecil. Lakukan hal tersebut ke semua adonan
9. Kemudian siapkan wajan untuk menggoreng dengan api sedang, tuang minyak hingga panas
10. Goreng adonan hingga matang atau berwarna coklat keemasan
11. Pastel kering isi abon siap disajikan.

Pastel Abon Gurih

Bahan:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 1 butir telur ayam
• 100 cc air
• 1 sdm margarin
• 1/2 sdt garam
• abon daging kering untuk isian

Cara Membuat Pastel Abon Gurih:

1. Kocok lepas telur dan garam di wadah.
2. Masukkan tepung terigu, margarin, dan air ke wadah.
3. Uleni adonan hingga bisa digilas.
4. Gilas tipis adonan. Cetak adonan bulat-bulat dengan tutup botol minuman atau ring cuter.
5. Beri isian abon. Lipat dan pelintir pinggirannya. Lakukan sampai semua bahan adonan dan abon habis.
6. Panaskan minyak. Goreng pastel abon hingga kuning keemasan. Tiriskan.
7. Setelah uap panasnya hilang, pastel abon bisa disimpan di dalam wadah stoples kedap udara dan siap untuk dinikmati.

Pastel Abon Ayam Manis Pedas

Bahan kulit:

• 250 gr tepung terigu protein sedang
• 50 gr margarin cairkan dan 20 gr minyak sayur
• 1 butir kuning telur
• Garam, kaldu jamur secukupnya
• 80-100 ml air boleh dingin atau suhu ruang

Bahan isian:

• Abon ayam pedas secukupnya

Cara membuat patel abon ayam manis pedas:

1. Kulit : Campur tepung, garam dan kaldu, telur aduk rata.
2. Masukkan margarin cair dan minyak sayur aduk rata lagi, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit jika dirasa pas hentikan pemakaian air.
3. Uleni adonan cukup dengan tangan saja sampai tercampur rata.
4. Kemudian diamkan adonan sekitar 30 menit, setelah 30 menit potong-potong adonan sekitar masing-masing 30 gr, giling dengan rolling pin tambahkan isian kemudian bentuk.
5. Goreng pastel menggunakan minyak panas api sedang sampai kecokelatan.

Macam Macam Pastel Abon

1. Pastel abon sapi
2. Abon ikan tuna
3. Pastel isi abon ayam

Kandungan Pastel

Pastel” mengandung 296 mg kalsium, 2,5 mg besi dan 4,5 gram protein. Ini menunjukkan bahwa kandungan kalsium, besi dan protein termasuk tinggi dan cukup tinggi. Meminimalkan resiko kram, sakit pinggang, wasir, dan rematik. Manfaat dari tingginya kandungan kalsium.

Asal Pastel

Pastel ternyata berasal dari kawasan Mediterania, Timur Tengah, dan India. Jauh sebelum itu, makanan ini disantap oleh Bangsa Moor pada Perang Salib di Eropa dan dikenal dengan nama empanada. Makanan ini hadir di Indonesia saat bangsa Portugis dan Spanyol datang menjajah Indonesia bagian utara dan kawasan Filipina.

Baca Juga: Cara Membuat Keripik Pisang Renyah

Wahyu Septia Ningsih

Saya seorang penulis di vagusnet.com dengan minat dan antusiasme tinggi terhadap perkembangan teknologi, khususnya di bidang IT. Selain menulis, saya senang belajar dan berbagi informasi seputar dunia bisnis serta tips terkini melalui tulisan-tulisan saya. Dengan dedikasi penuh terhadap teknologi, saya berusaha memberikan konten yang informatif dan inspiratif, mencakup berbagai aspek yang relevan dengan pembaca. Mari bersama-sama menjelajahi dunia inovasi dan pengetahuan, sambil terus tumbuh dan belajar bersama.