Pernahkah kalian mengolah pisang goreng dengan cara yang tak biasa? Bukan hanya digoreng begitu saja, namun diberikan banyak variasi lain yang pastinya menarik. Untuk kalian yang mengolah pisang goreng hanya asal goreng pakai tepung saja, kalian perlu mencoba beragam olahan pisang goreng yang sangat menggoda ini.
Pisang goreng, panganan yang tak lagi asing untuk didengar ini memiliki sangat banyak peminat. Pisang goreng juga bisa dikonsumsi oleh segala usia loh! Tapi pastikan dulu kamu tidak memiliki riwayat penyakit kolesterol, ya! Tapi apa kamu tidak bosan dengan olahan pisang yang begitu-begitu saja? Kamu harus mencoba beberapa resep ini dirumah nanti kalau begitu!
Olahan Pisang Goreng
Mari kita membuat pisang goreng yang tak biasa namun rasanya luar biasa!
1. Pisang Goreng Kipas
Sebenarnya olahan ini juga bisa dibuat beragam olahan pisang goreng kipas loh, teman.
Bahan:
sisir pisang kepok matang
Bahan celupan:
- 400 gr tepung beras putih
- 10 gr tepung tapioca
- 250 ml air
Bahan siraman:
- 400 gr tepung beras putih
- 10 gr tepung tapioka
- 600 ml air
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt vanilli powder
- 1 butir telur
- 65 ml santan kara
Cara membuat:
- Celupkan pisang yang telah berbentuk kipas ke dalam bahan celupan, lalu goreng hingga setengah kering.
- Kemudian siram bahan siraman kedalam minyak hingga adonan menyebar rata mirip dengan teknik mengolah kremesan ayam.
- kemudian aduk aduk pisang agar adonan siraman menempel pada pisang.
- Goreng hingga kering, tiriskan.
2. Pisang Goreng Coklat Keju
Pisang goreng coklat keju yang banyak digandrungi kalangan anak mudan sebagai usaha kecil atau hanya sebagai santapan pribadi semata.
Bahan:
- 400 gr tepung beras putih
- 10 gr tepung tapioca
- 250 ml air
- 1 sisir pisang kepok matang
- Teping panir secukupnya
- Coklat batangan
- Keju, parut memanjang
Cara membuat:
- Kupas pidang kemudian potong menjadi dua bagian
- Aduk dan campur tapioca, tepung beras, da air menjadi satu dalam wadah
- Kemudian celupkan pisang kedalam adonan yang telah dibuat tadi, baluri pisang dengan adonan hingga merata.
- Baluri lagi pisang menggunaan tepung panir hingga merata.
- Goreng pisang sampai kering, kemudian tiriskan.
- Lelehkan coklat dan tuangkan diatas pisang yang sudah terusun.
- Taburi keju sesuai dengan selera
- Pisang coklat keju siap hidang
3. Pisang Goreng Matcha
Penggemar matcha pasti menyukai olahan pisang goreng kali ini.
Bahan:
- 400 gr tepung beras putih, jika kalian ingin berhemat, kalian bisa menghasilkan tepung beras sendiri menggunakan mesin pembuat tepung beras
- 10 gr tepung tapioca
- 250 ml air
- 1 sisir pisang kepok matang
- Teping panir secukupnya
- Matcha batangan
Cara membuat:
- Kupas pidang kemudian potong menjadi dua bagian
- Aduk dan campur tapioca, tepung beras, da air menjadi satu dalam wadah
- Kemudian celupkan pisang kedalam adonan yang telah dibuat tadi, baluri pisang dengan adonan hingga merata.
- Baluri lagi pisang menggunaan tepung panir hingga merata.
- Goreng pisang sampai kering, kemudian tiriskan.
- Lelehkan batangan matcha dan tuangkan diatas pisang yang sudah terusun.
- Parut sisa batangan matcha yang tadi dipakai, kemudian taburkan diatas pisang yang sudah berbalur matcha.
- Pisang goreng matcha siap dihidangkan
Nah sobat, tadi adalah beberapa resep olahan pisang goreng agar olahan pisang goreng kamu tidak itu-itu saja. Olahan pisang goreng kamu akan lebih berargam natinya. Baik dari segi rasa maupun segi tampilan akan lebih berwarna dan menarik, jangan lupa untuk mencobanya dirumah kalian sendiri, ya!
Saya seorang penulis di vagusnet.com dengan minat dan antusiasme tinggi terhadap perkembangan teknologi, khususnya di bidang IT. Saya senang belajar tentang berbagai hal dan berbagi wawasan seputar dunia bisnis serta tips terkini melalui tulisan-tulisan saya. Dengan fokus pada dunia teknologi, saya berkomitmen untuk menyajikan konten yang informatif, relevan, dan menginspirasi pembaca. Mari bersama-sama menjelajahi dunia inovasi dan perkembangan terkini, sambil terus tumbuh dan belajar bersama.