Cara Membuat Roti Pisang

Pada kali ini saya akan membuat artikel Cara membuat roti pisang yang benar dan akan membuat roti pisang lebih nikmat. Bisa mengeluarkan aroma yang khas dari pisang di satukan dengan gurihnya roti akan membuat rasa yang banyak disukai di berbagai kalangan masarakat mulai dari orang dewasa sampai anak-anak. Selain dihidangkan sebagai cemilan special keluarga tercinta, roti pisang juga bisa di jadikan sebagai bekal ke kantor atau ke sekolah bahkan ke kampus.

Asal Usul Roti Pisang Di Indonesia

Cara membuat roti pisang – Ngomong ngomong tentang roti pisang banyak yang sudah paham roti ini adalah makanan tradisional khas Banjar. Di Indonesia sendiri tepatnya di Banjarmasin makanan ini sangat mudah ditemukan di warung-warung,pasar, sampai pusat oleh-oleh.Jangan ditanya mengapa jajanan ini dinamakan roti pisang..karena tidak ada sama sekali unsur-unsur yang umumnya digunakan dalam pembuatan roti, melainkan roti tersebut menggunakan ragi.

Tetapi setelah perkembangan zaman makanan olahan dari pisang telah banyak berinovasi, banyak berbagai olahan kue dari pisang, saking banyaknya penjual bahahkan kita bisa jumpai di pasar, pinggiran jalan sampai pusat perbelanjaan(mall). Cara mengolahnya yang mudah menjadi sebab banyaknya pedagang yang menjual olahan ini. Di dalam persaingan olahan dari pisang tetapi roti pisang dari Banjarmasin ternyata juga masih eksis sampai sekarang.

Simak Beberapa Cara Membuat Roti Pisang

#1 Cara Membuat Roti Pisang Pisang Keju

• Bahan-bahan

1. Ketika masih berkulit kukus pisang sampai matang sekitar 15 menit, dinginkan.
2. Selanjutnya kupas pisang, dan bagi menjadi dua bagian
3. Campur dan aduk semua bahan pembuat roti kecuali garam dan butter aduk dengan mixer sampai setengah tercampur, terus campurkan butter dan garam. olah kembali sampai adonan kenyal / elastis.
4. Olah lalu bulatkan, Diamkan selama 1 jam/ mengembang 2 kali lipat
5. Kempeskan adonan, bagi menjadi beberapa bagian masing-masing berbobot 50g.
6. Panjangkan adonan yang sudah ditimbang lalu lilitkan ke pisang.
7. Diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2 kali lipat.
8. Olesi susu cair pada permukaan.
9. Parut keju kemudian taburkan ke atas permukaan roti pisang
10. Oven pada suhu 170 derajat celcius selama lebih kurang 13 menit atau sesuai oven masing-masing sampai matang golden brown.
11. Angkat langsung olesi dengan butter (bisa diskip) lalu dinginkan di cooling rack sampai benar-benar dingin.
12. Hidangkan selagi masih hangat.

Muhammad Anwar Maulana

Sebagai penulis di vagusnet.com, setiap tulisan yang saya hasilkan adalah sebuah eksplorasi mendalam dalam perubahan konstan dunia teknologi, terutama di ranah IT. Saya melihat diri saya sebagai seorang penyelidik yang mencoba merinci setiap nuansa dan implikasi dari perkembangan teknologi terkini.