Gula aren untuk kopi-Kopi yang menggunakan gula aren belakangan menjadi trend yang dijual oleh berbagai kopi lokal. Nah, Anda ingin tahu cara minum kopi yang lebih sehat: pakai gula putih biasa atau pakai gula aren? Temukan jawabannya di bawah ini.
Bandingkan kandungan nutrisi antara gula putih atau gula p[asir dan gula aren.
Kini banyak orang yang menikmati kopi campur menggunakan gula pasir sebagai pengganti gula pasir biasa.
Sayangnya, karena menurut mereka gula lebih sehat. Mengapa gula aren dinilai lebih unggul dari gula putih?
Gula putih terbuat dari tebu, sedangkan gula aren terbuat dari nira (cairan yang keluar dari batang pohon aren). Gula putih adalah sumber makanan rendah kalori, tetapi hampir tidak mengandung nutrisi, sedangkan gula aren diperkaya dengan beberapa mineral yang dibutuhkan tubuh.
Studi menunjukkan bahwa gula aren mengandung kalium, fosfor, seng, besi, mangan, tembaga, dan antioksidan dosis kecil, seperti polifenol, flavonoid, dan antosianidin.
Gula aren juga kaya vitamin B8 (inositol), asam folat, vitamin B1 (tiamin), dan vitamin B2 (riboflavin) yang berfungsi membentuk sel-sel sehat.
Nilai glikemik gula aren lebih rendah dibandingkan gula putih biasa
Selain nutrisi, gula aren juga lebih unggul dari gula putih dalam hal nilai glikemik.
Dari rentang skor 0-100, nilai indeks glikemik gula putih adalah 100 sedangkan gula aren memiliki nilai glikemik sekitar 35 tahun. Jika nilai glikemiknya lebih tinggi maka makanan tersebut akan meningkatkan gula darah.
Gula aren merupakan pemanis alternatif dengan indeks glikemik rendah karena kandungan seratnya yang tinggi yang disebut inulin. Serat inulin diketahui dapat menjaga kadar gula darah tetap normal.
Jadi minum kopi pakai gula aren lebih sehat?
 Dalam banyak hal, gula aren lebih unggul dari gula putih biasa. Bagaimanapun, gula aren tetaplah gula.
Gula aren tetap merupakan gula yang dapat menambah jumlah asupan kalori. Peningkatan asupan kalori dikaitkan dengan peningkatan risiko penambahan berat badan, untuk penyakit kronis seperti penyakit jantung dan diabetes.
Itu sebabnya kita perlu tetap membatasi jumlah asupan gula dalam makanan dan minuman kita sehari-hari agar tidak ada risiko yang tidak diinginkan.
Terlepas dari jenis gula tersebut, batasan yang disarankan untuk bagian gula bagi masyarakat Indonesia adalah gula pasir sebanyak 50 gram atau setara dengan 5-9 sendok teh. Pembatasan tersebut telah ditetapkan oleh Menteri Kesehatan Republik Indonesia.
Porsi minum kopi juga perlu dibatasi
Gula aren untuk kopi memang lebih bagus ,Selain minum kopi menggunakan gula aren atau gula putih, Anda juga harus memperhatikan cara minum kopi. Kalaupun menggunakan sedikit gula, jika sering minum kopi pasti asupan gula akan meningkat, bukan?
Bukan hanya kandungan gula yang penting. Kopi mengandung banyak kafein yang juga harus dibatasi. Setiap hari Anda diperbolehkan hanya 2-3 cangkir kopi, atau sekitar 400 sampai 600 mg kafein.
Untuk mengurangi asupan kafein Anda, Anda harus memilih kopi encer, gratis atau dengan kafein.
Agar kebiasaan minum kopi Anda tetap sehat, jangan lupa untuk membuat waktu minum kopi lagi. Di pagi hari, jangan sampai perut kosong atau mual. Kecuali siang atau malam, Anda tidak akan mengalami masalah tidur.
Itulah sedikit artikel mengenai gula aren untuk kopi, meskipun lebih sehat dari pada gula putih atau gula pasir. tetap juga kita harus mengatur porsi dalam meminum kopi.
bagi pecinta kopi, jika anda mencari mesin roasting kopi murah berkualitas dan tentunya bergaransi, anda dapat membelinya di grosirmesin.com
