Pada artikel kali ini saya akan menjelaskan cara membuat sop bakso dengan mudah dan enak. Namun, tahukah kamu apa itu sop bakso?? Mari kita simak…
Satu lagi hidangan berkuah yang enak dan lezat disajikan untuk menu makan sehari-hari. Bernama sayur sup atau sayur sop, hidangan berkuah yang satu ini memang selalu menggoda selera. Berisikan sayuran yang dipotong-potong dengan bumbu halus yang menemaninya seperti bawang merah dan bawang putih menciptakan aroma yang sedap. Cocok sekali disajikan dengan nasi hangat yang pulen beserta tempe atau tahu goreng.
Sayur sup memang merupakan hidangan yang sederhana. Namun rasanya yang begitu lezat membuat hidangan berkuah hangat ini selalu istimewa di hidangkan di berbagai suasana. Seperti untuk menu makan siang ataupun untuk menu makan malam yang sederhana namun mengesankan.
Sayur sop pada umumnya memang berisikan aneka sayuran seperti wortel, kobis, kentang, buncis dan lain sebagainya. Namun karena ibu-ibu di indonesia sangat kreatif, sehingga hidangan sederhana seperti sayur sup ini disulap menjadi hidangan yang semakin special.
Untuk membuat sayur sop bakso tentu sangat mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah di dapat dimana-dimana. Jika dipasar-pasar tradisional sih satu paket sayur sup ini bisanya dibungkusin dalam plastik putih yang berisian aneka sayur sup. Baca juga : Resep Sayur Sop Spesial Dengan Kuah
Bagaimana, sudah ingin cepat-cepat membuat bakso ini untuk keluarga tercinta dirumah? Jika iya, yuk disimak.
Cara Membuat Sop Bakso Spesial Bikin Seger Banget
Resep & Bahan-bahan Sayur Sup Bakso
- Buncis 50 gram (dipotong-potong)
- Seledri 1 batang (dipotong halus atau diikat saja)
- Daun bawang 1 batang (dipotong-potong atau diikat saja)
- Bakso sapi atau ayam 5 buah atau secukupnya (dipotong menjadi 4 bagian)
- Kol 4 lembar (dipotong-potong)
- Kentang 2 buah (dipotong-potong)
- Wortel 2 buah (dipotong-potong)
- Air 100 mili liter
- Garam 1/2 sendok makan
- Merica bubuk 1/4 sendok teh
- Kaldu sapi blok 1 buah
- Pala bubuk 1/4 sendok teh
- Minyak 1 sendok makan (digunakan menumis)
Bumbu Halus Sayur Sop Bakso
- Bawang Putih 2 siung
- Bawang Merah 5 butir
Bahan Taburan Sayur Sop Bakso
- Bawang merah goreng 1 sendok makan atau menurut selera
Cara Membuat Sayur Sup Bakso
- Langkah awal tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi, masukkan air. Lalu tambahkan seledri dan daun bawang.
- Setelah itu masukkan potongan bakso, kentang dan wortel, aduk hingga rata. Masak hingga setengah matang.
- Langkah selanjutnya tambahkan buncis, kol, garam, merica bubuk, kaldu blok dan pala bubuk. Aduk kembali hingga semua bahan rata. Masak hingga matang.
- Terakhir, sajikan di mangkok saji dengan taburan bawang merah goreng di atasnya.
- Sup sayur bakso pun siap disajikan selagi panas.
Manfaat Bakso Bagi Kesehatan
1. Pengatur Suhu Tubuh
Khasiat bakso yang pertama bisa membantu anda di dalam mengatur suhu tubuh. Makanan ini juga mampu menjadi salah satu pengatur suhu tubuh, dengan demikian nantinya suhu badan tetap bisa terkendali sangat baik. Selain itu, bisa membantu untuk meningkatkan fungsi dari otot, karena oksigen yang disuplai dengan zat besi tersebut dapat disampaikan dengan baik dan maksimal.
2. Membawa Oksigen ke Seluruh Tubuh
Bakso ini memiliki kandungan zat besi yang berfungsi untuk membantu mengalirkan oksigen keseluruh tubuh sehingga dapat didistribusikan dengan maksimal sehingga semua organ tubuh dapat berfungsi sebagai mana mestinya dan juga secara maksimal.
3. Membantu Pembentukan Hemoglobin
Ternyata khasiat bakso bisa membantu anda untuk pembentukan hemoglobin, karena kandungan yang terdapat pada bakso memilki zat besi yang mampu memberikan warna merah tua yang terdapat pada sel darah merah. Sehingga nantinya produksi hemoglobin akan meningkat dan kebutuhan tubuh akan hemoglobin tersebut akan terpenuhi dengan baik.
4. Membantu Sistem Saraf
Kandungan yang ada di dalam makanan ini memiliki peranan utuk membentuk beberapa serotonin serta neurotransmitter esensial. Kemudian, kedua kandungan ini berperan untuk mengolah dan juga mengirim sinyal saraf sehingga nantinya fungsi dari otak dan juga saraf akan bekerja secara maksimal.
5. Meningkatakan Sistem Kekebalan Tubuh
Bakso juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh pada anda. Hal ini di sebabkan karena kandungan yang ada di dalam makanan ini memiliki senyawa yang akan membantu untuk mencegah resiko terkena berbagai macam penyakit. Selain itu, makanan ini juga sebagi komponen yang penting di dalam penyusunan enzim dan juga bahan-bahan lainya yang ada di dalam tubuh seperti myoglobin serta katalase.
6. Mencegah dan Menyembuhkan Anemia
Bagi anda jika kekurangan darah merupakan salah satu penyakit yang membutuhkan senyawa yang ada di dalam bakso. Agar dapat kembali dengan cepat membentuk darah merah secara drastis. Maka dari itu, ketika seseorang terserang anemia, banyak yang merekomendasikan mengonsumsi makanan ini yang penuh akan zat besi.
7. Membantu Pembentukan Enzim
Selain untuk mencegah dan menyembuhkan anemia bakso juga memiliki beberapa manfaat lain. Salah satunya membantu pembentukan enzim. Berbagai macam jenis enzim yang penting seperti katalase, myoglobin serta cytochrome di bentuk dengan bantuan kandungan yang ada di dalam makanan ini.
8. Membantu Pembentukan Fungsi Otak
Otak ini membutuhkan kandungan senyawa yang ada di dalam makanan ini, karena dengan makanan ini sangat baik untuk pertumbuhanya. Suplay oksigen oleh senyawa yang terdapat pada bakso juga membantu agar fungsi otak berjalan dengan normal.
9. Membantu Metabolisme
Setiap makanan yang di konsumsi oleh tubuh membutuhkan metabolisme yang sehat, karena pembentukan enzim oleh senyawa zat yang ada di dalam bakso sangat berperan penting dalam memenuhi hal tersebut.
10. Membantu Untuk Diet
Kebanyakan orang yang sedang program diet menghindari makan bakso. Hal ini disebabkan karena membuat berat badan bertambah. Ternyata hal ini merupakan anggapan yang salah, ternyata makanan ini malah sangat baik di konsumsi selama diet. Hal ini terjadi karena makanan ini bisa membuat seseorang kenyang lebih lama.
Efek Samping Sop Bakso Bagi Kesehatan
1. Memicu Gangguan Pencernaan
2. Iritasi Rongga Mulut
3. Mendorong Konsumsi Banyak Garam
4. Gangguan Jantung
5. Kerusakan Sel DNA
6. Hilangnya Nafsu Makan
7. Risiko Keguguran
8. Alergi Kulit
Saya adalah penulis di vagusnet.com dengan minat dan antusiasme tinggi terhadap perkembangan teknologi, khususnya dalam dunia IT. Dalam setiap tulisan, saya berusaha mencerminkan ketertarikan mendalam terhadap inovasi dan tren terkini yang membentuk arah perkembangan teknologi.