Cara membuat resep kerupuk bawang sebenarnya sangat sederhana, proses pembuatannya tidak terlalu sulit untuk dilakukan. Selain itu bahan-bahan yang di butuhkan untuk membuat kerupuk bawang tidak terlalu banyak.
Cara Membuat Kerupuk Bawang Yang Renyah Dan Enak
Dengan bahan yang sedikit, kalian dapat membuat kerupuk bawang yang cukup banyak. Kerupuk bawang sendiri dapat kalian jadikan camilan enak dan lezat ataupun untuk pendamping makan nasi kalian.
Kerupuk bawang sendiri pun memiliki rasa yang gurih dan renyah, kerupuk bawang juga cocok untuk dinikmati bersama dengan kopi atau teh panas. Bagi kalian yang tertarik ingin membuat kerupuk bawang, kalian dapat menyimak uraian berikut.
Simak cara membuat kerupuk bawang yang gurih berikut
Sebelum membahas lebih lanjut mengenai cara membuat kerupuk bawang, kalian harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus kalian persiapkan untuk membuat kerupuk bawang gurih dan renyah:
Bahan-bahan Resep kerupuk bawang:
- Tepung terigu 1 kg
- Bawang putih 15 siung (haluskan)
- Bawang merah 10 butir (haluskan)
- Ketumbar bubuk 3 sendok teh
- Merica bubuk ¼ sendok teh
- Kaldu ayam bubuk 3 sendok teh
- Soda kue 1 sendok teh
- Seledri 2 batang (cincang halus)
- Minyak goreng secukupnya
- Air matang secukupnya
- Daun pisang secukupnya (untuk membungkus)
Cara membuat kerupuk bawang:
1. Siapkan wadah
Untuk membuat kerupuk bawang, langkah pertama yang dapat Anda lakukan adalah menyiapkan wadah. Siapkan wadah yang cukup besar untuk menguleni adonan agar proses pengulenan lebih mudah.
2. Masukkan semua bahan
Cara membuat kerupuk bawang selanjutnya yaitu masukkan semua bahan (kecuali minyak goreng dan daun pisang) ke dalam wadah yang telah Anda siapkan.
Untuk air sebaiknya tuang di belakang setelah semua bahan-bahan tercampur merata. Setelah itu barulah tuang air ke dalamnya sedikit demi sedikit sambil terus diuleni.
Jika dirasa sudah cukup, hentikan menambah air lalu uleni adonan sampai terbentuk adonan yang kalis. Jika masih terasa keras, tambahkan sedikit air lagi.
3. Bungkus adonan
Langkah berikutnya yaitu membungkus adonan layaknya membungkus lontong. Bentuk daun pisang memanjang lalu masukkan adonan ke dalamnya, setelah itu gunakan lidi untuk merekat kedua ujungnya.
Baca Juga
4. Kukus adonan
Cara membuat kerupuk bawang berikutnya yaitu kukus adonan tersebut selama kurang lebih 3 jam. Setelah dikukus, diamkan adonan sampai benar-benar dingin. Selanjutnya barulah Anda dapat memotong adonan tipis-tipis.
5. Jemur adonan
Jika sudah dipotong-potong, Anda dapat menjemurnya di bawah terik matahari sampai kering. Jemurlah sampai benar-benar kering agar kerupuk dapat mengembang secara sempurna.
6. Goreng kerupuk yang sudah kering
Langkah terakhir yang dapat Anda lakukan adalah memanaskan minyak goreng secukupnya. Setelah panas, kecilkan api lalu goreng kerupuk yang sudah dikeringkan sampai matang.
Sebagai penulis di vagusnet.com, setiap tulisan yang saya hasilkan adalah sebuah eksplorasi mendalam dalam perubahan konstan dunia teknologi, terutama di ranah IT. Saya melihat diri saya sebagai seorang penyelidik yang mencoba merinci setiap nuansa dan implikasi dari perkembangan teknologi terkini.