Cara Membuat Kebab Sosis Sapi – Sungguh enak apabila menyantap kebab sosis sapi, karena olahan jajanan yang satu ini yaitu termasuk kuliner favorit yang populer. Tak heran semisal masyarakat banyak yang membuat bisnis tentang jajanan, pilihan kebab sosis ayam memang paling luar biasa membuat orang ketagihan.
Sehingga sajian jajanan ini bisa kita temui berbagai kawasan. Tiap daerah bahkan memiliki sajian khas kebab sosis ayam, sehingga menjadi komponen hidup dari kebudayaan kuliner khas yang semakin tak terhitung jumlahnya.
di artikel ini saya akan membagikan resep dan cara membuat kebab sosis sapi simak resep resep dan cara membuatnya berikut
Kebab Sosis Sapi Rumahan
Bahan-Bahan
-
250 gr terigu protein sedang
-
1 sdt Baking Powder
-
1 sdm gula halus
-
1/8 sdt garam
-
3 tutup botol minyak
-
1/4 gelas air hangatisian
-
3 sosis
-
100 gr daging sapi potong fillet
-
1 pcs tepung sajiku/kobe
-
6 lembar salada
-
1 pcs tomat (potong dadu)
-
1 pcs baby onion (potong slice)
-
timun secukup nya
-
saos tomat
-
saos sambal
-
keju
-
mayonaise
Langkah-Langkah
- Siapkan bahan kulit lalu aduk menjadi satu.. Lalu uleni.. Dan diamkan selama 45 menit.
- Buat ayam fillet tadi menjadi ayam goreng tepung.. Bisa dengan tepung sajiku. Lalu sisihkan..
- Goreng sosis lalu sisihkan.
- Setelah waktu nya selesai.. Bagi adonan menjadi 3/4. Lalu pipihkan menjadi lingkaran besar
- Panaskan teflon/wajan anti lengket tanpa minyak.. Panggang sebentar hingga warna berubah.. Namun jangan terlalu matang.
- Setelah selesai.. Tata sayur mayur, sosis, ayam, dan saos menjadi satu.. Kebab siap disajikan.
Kebab Sosis Dengan Sayur Sawi
Bahan-Bahan
-
7 lembar kulit tortilla
-
4 lembar sawi putih
-
7 bungkus sosis sapi siap makan
-
5 sdm saus sambal
-
5 sdm mayonaise
-
lima sdm mayonaise pedas
-
lima sdm kecap manis
Langkah Membuat
- Potong2 sawi putih, kemudian masak dg menggunakan teflon hingga layu. Sisihkan.
- Potong sosis dengan bentuk menyerong (bentuk sesuai selera)
- Panaskan teflon dan oleskan margarin. Setelah panas masukkan kulit tortilla. Masak hingga muncul bintik2 warna coklat. Kemudian balik.
- Setelah kedua sisinya muncul bintik2 warna coklat, susun sawi putih, sosis, dan terakhir tuangkan saus, mayonaise dan kecap di atas susunan sawi dan sosis
Kebab Sosis Simpel
Bahan-Bahan
-
Bahan Kulit :
-
120 gram tepung terigu serbaguna
-
1/2 sendok baking soda/baking powder
-
1/4 sendok garam
-
1 sendok margarin/minyak sayur
-
50-60 ml air hangat
-
Bahan Isian :
-
2 buah sosis
-
50 gram daging ayam suwir (boleh skip)
-
1 buah bawang bombai
-
1 buah paprika hijau
-
2 lembar keju slice
-
1 sendok sendok saos tiram/ saos teriyaki
-
Secukupnya merica bubuk
-
Saos tomat
-
Mayonaise
Langkah-Langkah
- Buat bahan kulit dengan mencampurkan tepung terigu, baking soda dan garam, tuang air hanggat sedikit2 sambil diaduk dengan spatula, tambahkan margarin, uleni sampai adonan tidak lengket. Bagi adonan menjadi 4 bulatan, diamkan selama 30 menit supaya lebih lentur dan mudah dipipihkan. Tutup dengan plastik supaya tidak mengeras.
- Buat bahan isian : iris bawang bombai dan paprika kemudian tumis sampai layu, masukkan irisan sosis dan ayam suwir, tambahkan saos tiram dan merica bubuk, sisihkan.
- Setelah 30 menit pipihkan masing2 adonan sampai tipis, hati2 sobek.
- Panggang adonan diteflon dengan api kecil, setelah bagian bawah kekuningan balik, jangan terlalu lama karena nanti akan dipanggang lagi bersama bahan isian.
Namun, jika ingin yang lebih praktis, maka Anda bisa membeli mesin burner kebab di mesin burner kebab.\
kunjungi juga artikel lain seperti Cara Bikin Kebab Mini Sosis, di Cara Bikin Kebab Mini Sosis Yang Menggugah Selera Makan Anda.
sekian artikel dari saya semoga dapat bermanfaat bagi kita semua.
Saya adalah penulis di vagusnet.com, dengan minat utama dalam perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Saya sangat senang belajar berbagai hal dan senang berbagi informasi seputar bisnis serta berbagai tips terkini dengan pembaca. Semangat saya dalam belajar dan berbagi pengetahuan adalah hal yang selalu saya pertahankan.