Resep Membuat Bolu Kukus Terbaru yang Wajib Dibikin!

Assalamuallaikum wr.wb, Dalam kesempatan kali ini saya akan memberitahu resep membuat bolu kukus yang bikin nagih,cara membuat kue bolu lumer pun sangat yahut.

Macam-Macam Cara Membuat Bolu Kukus

1. Cara Membikin Bolu Kukus Pandan Ombre

BAHAN-BAHAN CARA MEMBUAT BOLU KUKUS OMBRE

• 5 butir telur utuh.
• 250 gr gula pasir.
• 1 sendok makan.
• 220 gram tepung pro rendah/sedang.
• 30 gram tepung maizena.
• 1/4 sendok teh vanilli bubuk.
• Sejumput garam.
• Ayak menjadi 1 wadah semua bahan, lalu sisihkan.
• 100 ml minyak sayur.
• 120 ml santan instan.
• 50 ml air/susu cair.
• Campur menjadi satu semua bahan.
• Aduk kembali sebelum dituang.
• Pasta pandan secukupnya.
• Topping buttercream, keju parut.

LANGKAH-LANGKAH BOLU KUKUS OMBRE

1. Panaskan kukusan hingga air mendidih.
2. Gunakan loyang persegi ukuran 20cm dan alasi dengan kertas baking.
3. Oles sekeliling pinggiran loyang dengan minyak/margarine.
4. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi semua bahan sampai pucat putih dan mengental sekitar 10 menitan.
5. Setelah adonan mengental, tuang bertahap bahan-bahan secara bergantian.
6. Dimulai dari tepung dan diakhiri dengan tepung.
7. Mixer dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata.
8. Bagi dan timbang adonan menjadi 4 bagian sama banyak.
9. 1 wadah adonan masukan 1/8 sdt pasta pandan + 1/2 sdt tepung terigu.
10. Lalu 1 wadah adonan masukan 1/4 sdt pasta pandan + 1/2 sdt tepung terigu.
11. 1 wadah adonan masukan 1/2 sdt pasta pandan + 1/2 sdt tepung terigu.
12. Dan 1 wadah adonan masukan 1 sdt pasta pandan + 1/2 sdt tepung terigu.
13. Untuk tingkat warna sesuaikan sendiri.
14. Aduk balik masing-masing adonan hingga tercampur rata.
15. Tuang masing-masing adonan kedalam plastik segitiga supaya adonan lebih rata saat dituang.
16. Tuang 1 lapisan adonan kedalam loyang dimulai dari warna yang lebih tua.
17. Kukus api sedang lapisan pertama selama 8 menit. Jangan lupa tutup kukusan dibungkus serbet.
18. Setelah 8 menit lalu buka tutup kukusan dan tuang lapisan kedua, hentakkan loyang, kukus kembali.
19. Lakukan sampai setiap lapisan habis. lapisan terakhir kukus selama 15 menitan.
20. Setelah matang, keluarkan kue dari kukusan biarkan hingga dingin baru dikeluarkan dari loyang.

2. Cara Membikin Bolu Kukus Mekar

BAHAN-BAHAN CARA MEMBUAT BOLU KUKUS MEKAR

• 2 butir telur
• Tepung segitiga 250 gram
• 225 gram gula pasir
• 150ml air soda
• Pewarna atau pasta
• 1/2 sendok teh
• 1/2 sendok teh vanila susu bubuk

LANGKAH-LANGKAH CARA MEMBUAT BOLU KUKUS MEKAR

1. Kocok gula dan telur dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.
2. Masukan air soda bergantian dengan tepung sampai habis lalu.
3. Kocok sampai mengental.
4. Beri pasta atau pewarna sesuai selera.
5. Masukkan ke cup kue bolu, kukus dalam dandang yang sudah di panaskan terlebih dahulu.
6. Tutup dandang di tutupi dengan serbet atau kain.
7. Kukus selama 15 menit.
8. Bolu kukus mekar siap dihidangkan.

3.Cara Membikin Bolu Kukus Kojo

BAHAN-BAHAN RESEP MEMBUAT BOLU KUKUS KOJU

• 4 butir telur
• 800 ml santan kental
• 100 gram butter
• 250 gram gula pasir
• 500 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh garam
• Pasta makanan hijau secukupnya

LANGKAH-LANGLAH MEMBUAT BOLU KUKUS KOJU

1. Masak santan, butter, dan garam hingga butter cair sambil diaduk.
   Lalu dinginkan.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga larut dengan whisk.
3. Dalam wadah campur terigucdan maizena.
4. Tambahkan kocokan telur dan santan aduk hingga semua bahantercampur rata lalu saring.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang dioles minyak atau margarin panggang suhu 17 derajat Celcius hingga matang.
6. Campur santan, jus pandan, telur, gula pasir,garam pasta pandan blender hingga tercampur rata.
7. Tuang kedalam wadah masukan tepung terigu, maizena aduk hingga rata dengan whisk lalu saring.
8. Lelehkan butter tuang kedalam adonan aduk hingga tercampur rata.
9. Tuang dalam loyang panggang hingga matang.
10. Bolu kukus kojo siap di sajikan.

Dika

Sebagai penulis di vagusnet.com, setiap tulisan yang saya hasilkan adalah perjalanan eksplorasi dalam dunia teknologi, terutama di ranah IT. Penulisan bagi saya adalah cara untuk merinci, merangkai, dan menyampaikan inti dari setiap peristiwa dan perkembangan terbaru.