Aneka Resep Kue Brownies Kukus yang Enak dan Nikmat

Pada artikel kali ini akan membahas aneka resep kue brownies kukus yang enak dan nikmat.

Aneka jenis brownies saat ini memang sudah mudah jika kita ingin membelinya mulai dari brownies yang biasa hingga brownies yang terkenal.

Cara membuat kue brownies kukus sangat mudah dan juga untuk mendapatkan bahan bakunya juga sangat gampang.

Aneka Resep Kue Brownies Kukus

Berikut ini beberapa resep kue brownies yang patut untuk dibuat

1. Resep Kue Brownies Kukus Coklat Keju

Bahan-bahan:

• 1,5 ons coklat batangan
• 2 ons terigu
• 2 ons gula halus
• 1/2 ons mentega
• 1/2 kaleng susu kental putih
• Keju parut secukupnya
• 1 sdm sp/ovalet
• 7 biji telur ayam
• 1/2 ons coklat van houten

Cara Membuat Brownies Kukus Coklat Keju:

1. Mixerlah telur, gula, sp sampai mengembang
2. Kemudian masukkan tepung terigu dan coklat bubuk sedikit-sedikit
3. Lalu masukkan mentega dan coklat batangan yang sudah dicairkan sebelumnya
4. Setelah itu masukkan susu, mixer pelan-pelan
5. Siapkan panci pengukus yang sudah diisi dengan air, siapkan pula loyang
6. Olesi loyang dengan mentega
7. Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus selama 30 menit.

2. Resep Kue Brownies Kukus Coklat Pandan

Bahan-bahan:

• 1 sdm baking powder
• 1 sdt vanili
• coklat bubuk
• 2 sachet chocolatos drink
• 150 ml minyak sayur
• 4 butir telur
• 230 gr tepung cakra

Cara Membuat Brownies Kukus Coklat Pandan:

1. Campurkan tepung terigu, baking powder dan vanili
2. Di wadah yang berbeda mixerlah telur, gula pasir dan SP sampai adonan mengembang
3. Kemudian masukkan campuran terigu sambil di ayak. Aduk kembali
4. Lalu masukkan minyak sayur
5. Bagilah adonan menjadi 2 yang beratnya sama
6. Adonan yang satu diberi pasta pandan dan adonan yang satunya beri coklat bubuk dan chocolatos drinnk
7. Siapkan panci pengukus dan juga loyang yang sudah diberi olesan mentega
8. Masukkan adonan ke dalam loyang dan kukus adonan yang warna coklat selama 10 menit
9. Kemudian timpa dengan adonan satunya lagi, kukus hingga matang.

3. Brownies Kukus Strwaberry

Bahan-bahan:

• 1 sdt garam
• 150 gram tepung terigu protein sedang, ayak
• 25 gram tepung maizena, ayak
• 2 sdm selai strawberry
• 65 gram strawberry, tambahkan sedikit air matang dan proses hingga halus
• 50 gram margarine
• 20 gram susu bubuk, ayak
• 1 sdt vanili bubuk
• 50 gram minyak
• 100 gram wcc colatta
• 1 sdt pasta strawberry
• 200 gram gula pasir
• 5 butir putih telur
• 6 butir kuning telur

Bahan untuk topping:

• 1 sdm air panas
• 50 gram white chocolate (wcc)
• 1 sdm selai strawberry

Cara Membuat Brownies Kukus Strawberry:

1. Siapkan wadah untuk melelehkan wcc dan margarin, jika sudah meleleh angkat dan aduk-aduk
2. Masukkan minyak jus strawberry dan selai. Aduk rata kemudian sisihkan
3. Kemudian kocoklah telur dan gula pasir hingga mengembang
4. Lalu tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan vanili, aduk rata
5. Setelah itu, masukkan campuran wcc sedikit-sedikit, aduk hingga rata
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan juga sudah diberi alas kertas roti
7. Kukuslah dengan api sedang kurang lebih selama 30-40 menit
8. Lalu, campurkan selai strawberry dengan air panas, aduk hingga rata
9. Oleskan selai strawberry ke permukaan brownies yang telah dingin
10. Kemudian hiasilah bagian atasnya dengan menggunakan white chocolate leleh

4. Brownies Kukus Coklat Strawberry

Bahan-bahan:

• 6 butir telur ayam
• 1/4 sdt garam
• 250 gram gula pasir
• 1 sdt pengemulsi atau baking powder
• 130 gram terigu yang telah di ayak
• 100 gram coklat yang diparut
• Buah strawberry secukupnya sebagai penghias
• 50 gram coklat hitam
• 100 gram coklat bubuk
• 75 gram butter cream sebagai penghias
• 100 gram mentega atau margarin

Cara Membuat Brownies Kukus Coklat Strawberry:

1. Campurkan mentega dan coklat hitam dalam panci kecil untuk dilelehkan, sisihkan
2. Siapkan wadah untuk tempat pengadukan telur, pengemulsi, gula, garam dan coklat yang sudah dilelehkan, aduk hingga merata dan mengembang
3. Masukkan coklat bubuk yang telah dicampur dengan terigu secara pelan-pelan, kocok hingga merata
4. Kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang di olesi mentega
5. Lalu kukuslah adonan dengan menggunakan panci pengukus dengan waktu kira-kira 20-25 menit
6. Jika kue terlihat mengembang dan matang lalu angkat dan sisihkan
7. Setelah itu, oleskan kue brownies dengan memakai butter cream dan taburi dengan topping brownies dengan coklat parut atau sesuai selera anda
8. Anda bisa mengkombinasikan hiasan topping dengan potongan-potongan buah strawberry
9. Kemudian potong-potong kues sesuai dengan selera anda dan kemudia sajikan

Nah, itulah beberapa resep kue brownies kukus yang mudah dibuat. Selamat mencoba.

Ila Irnawati

Sebagai penulis di vagusnet.com, tulisan-tulisan saya menggambarkan perjalanan eksplorasi dalam dunia teknologi, khususnya di bidang IT. Saya berkomitmen untuk merinci, merangkai, dan menyampaikan makna di balik setiap peristiwa dan perkembangan terbaru.