manisan kulit jeruk sunkist

Manisan kulit jeruk sunkist adalah olahan kulit jeruk dari jenis jeruk sunkist yang diolah menjadi manisan dengan cara direndam dalam larutan gula atau sirup kental. Proses ini bertujuan untuk mengawetkan kulit jeruk dan menciptakan rasa manis yang khas serta tekstur kenyal pada kulit jeruk yang sebelumnya tidak dapat dimakan langsung.

Membuat Manisan Kulit Jeruk

Bahan-Bahan:

•  Kulit jeruk mandarin
•  gula pasir
•  Kapur sirih
•  Sejumput garam
•  Udara secukupnya

Cara Membuat:

1. Pertama, potong memanjang kulit jeruk mandarin atau seukuran dengan tusuk gigi.
2.  Lalu, rendam dengan air kapur sirih selama 30 menit agar kulit jeruk menjadi kaku.
3.  Setelah itu, cuci kulit jeruk hingga bersih.
4.  Siapkan panci dan didihkan air. Rebus kulit jeruk hingga matang. Untuk menandakan kulit jeruk sudah matang yaitu perubahan warnanya yang terlihat lebih jernih.
5.  Kemudian diangkat dan tiriskan.
6.  Selanjutnya didihkan segelas air, lalu masukkan gula dan Garam . Kemudian tambahkan kulit jeruk yang sudah direbus. Masak sampai airnya menyusut.
7.  Lalu, taburi gula dan jemur hingga kering.

1. Manisan Kulit Jeruk Sunkist

Bahan-Bahan:

• 2 buah  kulit jeruk sunkist
• 200 ml  air mendidih
• 4 sdm  gula pasir
• Gula pasir secukupnya untuk taburan

Cara Membuat:

Langkah 1

Bersihkan kulit jeruk bagian dalam (putihnya) potong memanjang sesuai selera cuci bersih.

Langkah 2

Didihkan air, masuk gula aduk rata rebus kulit jeruk dengan api kecil banget hingga air habis nanti sisa sedikit seperti jel.

Langkah 3

Lalu tiriskan (di atas ayakakan tepung) semalam

Langkah 4

Biar g ribet ngasih taburan gula. Siap kan toples beri gula beberapa senfok aja masukan kulit jwruk secukupnya lalu kocok hi gga ratarata keluarkan tata di nampan. lalu ulangi lagi, bila gula kurang tambah lagi lakukan hingga selesai.

Langkah 5

Jemur manisan di bawah sinar matahari 1/2 kering saja.

Langkah 6

Simpan di dalam toples, siap jadi camilan enak juga, dari pada dibuang.

2. Manisan Kulit Jeruk Sunkist

Bahan-Bahan:

• 2 buah jeruk sunkist (ambil kulitnya)
• 400-600 ml Air matang
• 100-200 ml gula pasir (pakai takaran gelas). Tambahkan gula 200 ml menurut selera Anda, kalau menurut saya itu kemanisan
• 1/4-1/2 sdt garam (opsional, sesuai selera)
• secukupnya Gula pasir untuk taburan luar

Cara Membuat:

1. Putih2 yang menempel pada kulit jeruk dihilangkan. Lalu kulit dicuci bersih
2. Didihkan air dan rebus kulit jeruk selama kurleb 5-8 menit. Tiriskan
3. Ganti air dan didihkan kembali. Tambahkan kulit jeruk untuk kedua kalinya selama 5-8 menit. (Infonya agar tdk pahit). Tiriskan.
4. Siapkan air matang dan masukkan gula pasir (mskkan gula sedikit demi sedikit sambil tes rasa karena nanti kita akan mereduksi airnya sehingga hasil akhirnya bs kemanisan). Aduk rata sampai mendidih.
5. Setelah mendidih, masukkan kulit jeruk dan aduk2. Masak sampai kurleb 30 menit (pastikan airnya berkurang 1/2 nya tapi jangan sampai airnya habis, jadi tambahkan air bila memang diperlukan). Setelah itu tiriskan dan tata di wadah satu kesatuan agar tidak saling menempel
6. Tunggu hingga suhu ruang, dan siapkan gula. Guling-gulingkankan kulit jeruk pada gula dan simpan di wadah yang kedap. Infonya tunggu skitar 2-3 hari agar lebih kenyal

3. Manisan Kulit Jeruk Sunkist

Bahan-Bahan:

• 2 buah jeruk sunkist
• 250 gr gula pasir
• 300ml udara
• 5 potong buah jeruk sunkist
• Bahan Pelapis
• 150 gr gula pasir

Cara Membuat:

Langkah 1

Siapkan bahan.

Langkah 2

Kupas jeruk ambil kulitnya kemudian potong-potong memanjang. Cuci sampai bersih.

Langkah 3

Rebus selama 7 menit kemudian cuci kembali dan rebus lagi selama 7 menit. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Rebus air dan gula sampai larut. Masukkan kulit jeruk yang sudah di rebus. Masukkan potongan jeruk sunkist untuk menambah rasa jeruk. Masak sampai menjadi karamel.

Langkah 5

Taburkan gula pasir di atas telenan. Ambil satu buah kulit jeruk yang sudah matang, lalu gulingkan di atas gula pasir. Satu per satu saja karena akan lengket.

Langkah 6

Taruh di atas cooling rack yang di alas loyang. Kemudian angin-anginkan selama 1 malam. Simpan di tempat yang aman dari semut. Kalo udah mengeras bisa di masukkan ke dalam toples dan simpan di dalam kulkas.

era

Sebagai penulis di vagusnet.com, setiap tulisan yang saya hasilkan adalah perjalanan eksplorasi dalam dunia teknologi, terutama di bidang IT. Penulisan bagi saya adalah sarana untuk merinci, merangkai, dan menyampaikan makna di balik setiap peristiwa dan perkembangan terbaru.