Pada artikel kali ini saya akan memberitahu resep stik kentang. Apakah Anda kenal dengan stik kentang yang satu ini atau yang biasanya kita sebut kentang goreng. Stik kentang ini merupakan makanan yang berasal dari kentang yang dipotong-potong, kemudian dimasukan kedalam minyak goreng.

Makanan stik kentang ini yang sangat populer dalam masyarakat kita ini berasal dari negara perancis. Yang dimana mampu untuk dimakan sebagai cemilan atau sebagai pelengkap hidangan utama contoh seperti hamburger, bistik, fish and chips, dan currywurst.

Resep Stik Kentang Tanpa Tepung

Bahan Stik Kentang Tanpa Tepung:

  • 100 gr lemak daging sapi.
  • Kentang ukuran sedang sebanyak 4 buah.
  • Air es 2 liter.
  • Minyak goreng secukupnya.
  • Dan garam secukupnya.

ResepĀ  Stik Kentang Tanpa Tepung:

  1. Langkah pertama yaitu, kupas kentang dan potong-potong kentang.
  2. Kemudian iris kentang dengan ketebalan sekitar 0,5 cm sampai 1 cm, juga segerakan masukan
  3. Masukkan kentangĀ  ke dalam air es selanjutnya dari diirisnya kentang.
  4. Kemudian lelehkan juga beef tallow ke penggorengan.
  5. Kemudian tambahkan minyak kemudian tiriskan kentang dari air rendaman.
  6. Setelah itu, goreng ke dalam campuran minyak dan juga beef tallow yang telah mulai panas.
  7. Bila warnanya sudah kuning keemasan angkat kemudianĀ  tiriskan minyak.
  8. Langkah terakhir, taburkan kentang goreng dengan ditaburi garam halus sesaat sebelum disajikan kepada orang tercinta, teman-teman, dan juga keluarga

Resep Stik Kentang Beku

Sekarang ini sudah ada loh stik kentang beku dalam kemasan yang biasanya dijual di supermarket. Stik kentang beku ini bisa Anda beli untuk persediaan jika kalian tidak ingin mager. Karena Anda males untuk motong motong kentangnya dan bisa juga disimpan dikulkas. Nah, tahukah kalian bahwa proses pembuatan stik kentang beku ini tidak telalu sulit loh.

Berikut ini merupakan Resep Stik kentang Beku untuk bahan makanan awetan yang bisa disimpan di freezer.

Bahan Resep Stik kentang Beku:

  • Kentang ukuran sedang sebanyak 4 buah.
  • 2 liter air.
  • Air es sebanyak 2 liter.
  • 1 sdm garam.
  • Minyak sayur 1 sdm.

Resep Stik kentang Beku:

  1. Langkah pertama, yaitu kupas dan potong potong kentang.
  2. Lalu iris bentuk stik kira kira setebal 0,5cm sampai 1 cm
  3. Segerakan masukan ke dalam air supaya tidak berubah warna.
  4. Didihkan juga air dan juga garam, lalu rebus kentang kurang lebih selama 2 menit.
  5. Setelah itu tiriskan juga kentang selanjutnya masukan ke dalam air es
  6. Tiriskan air dari kentang tersebut, kemudian aduk kentang dengan menggunakan minyak sayur
  7. Tempatkan kentang di atas kertas roti jangan sampai ditumbuk
  8. Setelah dari itu dinginkan di lemari dengan waktu selama 6 jam
  9. Langkah terakhir yaitu, pindahkan kentang ke dalam kantung ziplock, lalu simpan di dalam freezer atau kulkas.

Manfaat Kentang

Resep Stik Kentang Bikin Ketagihan!!!

Baik untuk Pencernaan

Masih berkaitan dengan kandungan pati resisten yang dimiliki oleh kentang yang ternyata dapat membantu memperbaiki sistem pencernaan. Jadi pada saat masuk ke dalam usus, pati resisten tersebut akan dimakan oleh bakteri baik. Kemudian, bakteri baik tersebut maka dapat mengubahnya menjadi asam lemak rantai pendek.

Nah, asam lemak rantai pendek ini yang mempunyai segudang manfaat untuk kesehatan anda. Contohnya bisa seperti mengurangi risiko peradangan di usus besar, memperkuat pertahanan usus besar, dan juga mengurangi risiko kanker kolorektal.

Bebas Gluten

Kandungan zat dalam kentang juga bebas dari gluten. Gluten merupakan jenis protein yang ditemukan dalam biji-bijian, contoh seperti biji gandum. Beberapa hidangan kentang ada yang mengandung gluten seperti dalam saus, atau roti kentang. Jika Anda mempunyai penyakit celiac atau sensitivitas gluten, pastikan Anda untuk membaca daftar bahan lengkapnya dahulu.

Demikianlah artikel tentang resep stik kentang. Jika Anda ingin memasak stik yang lain saya sarankan lihat di artikel resep stik keju. Sekian dan terima kasih.