Untuk mengolah berbagai macam resep makanan sederhana dari telur tidak dibutuhkan biaya mahal, mudah dibuat, dan tidak memakan banyak waktu dalam proses pembuatannya.

Ingin tahu apa saja resep makanan sederhana dari telur? Berikut ringkasannya, kalian juga bisa tambahin resep ini ke koleksi resep masakan telur kalian!

Telur adalah sumber protein yang mudah didapat dan mudah dalam pengolahannya. Tahu gak, telur menjadi makanan paling banyak dikonsumsi orang, selain karena praktis telur juga sangat bergizi.

Sebutir telur dipenuhi dengan berbagai kandungan seperti vitamin B12, B2, A, B5, dan E, mineral, protein tinggi, lemak baik, termasuk kalsium, zat besi, kalium, sen, mangan, folat dan banyak lagi.

Karena kandungan gizinya yang banyak, sampai-sampai punya julukan “multivitamin alami”. Keren banget gak sih julukannya readers?

Gak Cuma itu aja readers si telur ini juga sering dijadikan menu diet karena memiliki kandungan kalori yang sangat sedikit lho, hanya 77 kalori di tiap butirnya.

Kalori yang rendah di lengkapi dengan 6 gr protein tinggi, 5 gr lemak dan sejumlah karbohidrat.

Kita orang Indonesia mengenal dua jenis telur ayam, yaitu telur ayam kampung dan telur ayam ras.

Namun, karena harga telur ayam kampung lebih mahal daripada telur ayam ras, kita jadi jarang sekali menemukannya disekitar rumah.

Eits.. jangan terpaku dengan harga mahalnya dulu. Harganya mahal karena kandungan yang ditawarkan telur ayam kampung lebih tinggi lho daripada telur ayam biasa.

Jumlah vitamin E dan lemak dalam telur ayam kampung berjumlah dua kali lipat dari telur ayam biasa.

Telur juga seringkali diolah bersama aneka olahan bakso lho readers! Salah satunya yang terkenal adalah bakso presiden.

Daripada lama-lama bahas tentang telur, kita lanjut ke aneka masakan sederhana dari telur saja yuk!

Resep Makanan Sederhana Dari Telur: Alpukat Telur Panggang

Bahan yang Dibutuhkan:

  • 1 buah alpukat
  • 1 buah telur
  • Keju cedar parut secukupnya
  • 1 lembar daging asap, potong kecil-kecil
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Cara Membuat Alpukat Telur Panggang:

  1. Panaskan oven dalam suhu 200 derajat celcius
  2. Potong alpukat menjadi dua bagian dan buang bijinya
  3. Tempatkan potongan alpukat di atas loyang dan ambil sedikit dagingnya untuk membuat lubang yang lebih besar.
  4. Pecahkan satu telur ke dalam setiap lubang dan bumbui dengan garam serta merica.
  5. Tambahkan daging asap dan parutan keju di atasnnya
  6. Panggang selama 10 menit atau sampai kuning telur mencapai konsistensi yang diinginkan.

Resep Makanan Sederhana Dari Telur: Omelet Daging Sayur

Telur adalah bahan pangan yang banyak disukai, karena mudah didapatkan dan diolah menjadi beragam jenis sajian. Salah satunya resep masakan sederhana dari telur ini yang cocok sebagai menu sarapan.

Bahan yang Dibutuhkan:

  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 bawang bombay, cincang halus
  • 1 siung bawang merah, cincang halus
  • 100 gram daging cincang
  • 100 gram bayam hijau
  • 50 gram keju chedar parut
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • Minyak zaitun secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Cara Membuat Omelet Sayur Daging:

  1. Kocok lepas telur dan tambahkan sejumput garam, sisihkan.
  2. Panaskan sedikit minyak zaitun lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, masukkan bawang bombay dan tunggu hingga agak layu.
  3. Setelah layu, masukkan daging cincang, jamur, bayam hijau, dan daun bawang.
  4. Koreksi rasa dan aduk-aduk hingga matang.
  5. Tuang campuran telur sekaligus parutan keju, biarkan hingga matang.
  6. Gulung omelet, kemudian potong sesuai selera.

Jadi begitulah resep makanan sederhana dari telur. Selain resep makanan sederhana dari telur diatas, telur bisa juga diolah menjadi olahan makanan lainnya seperti sosis telur.

Membuat sosis telur akan lebih mudah dan praktis jika kalian menggunakan mesin sosis telur.

Selamat mencoba dirumah masing-masing ya! Semoga berhasil dan kalian suka dengan hasil masakan kalian.