Resep Kue Perut Ayam Santan – merupakan jajanan pasar yang banyak disukai oleh semua orang.  Resep Kue perut ayam santan ini termasuk jajanan yang tradisional yang selama ini masih banyak yang suka dengan jajanan yang satu ini. Apalagi jajanan ini di beri aroma dan rasa pisang yang berkombinasi dengan buah nangka.

Resep Kue Perut Ayam Santan

Resep Kue Perut Ayam

Bahan :

  •  250 gr tepung terigu protein sedang
  • 150 gr pisang ambon, dicincang kasar
  • 100 ml air kelapa
  • 100 gr gula pasir
  • 75 gr nangka, potong kotak kecil
  • 3 sdm gula tepung untuk taburan
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 1/2 sdt ragi instan
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat :

  1.  Pertama, campurlah tepung terigu, baking powder, ragi instan, gula pasir, dan vanili bubuk lalu Aduk addonan hingga terampur rata.
  2. Kemudian , Tambahkan air kelapa dan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk dan dikeplok-keplok selama kurang lebih 10 menit.
  3. Setelah itu, masukkan pisang ambon, nangka, dan garam. Aduklah lagi adonan hingga benar-benar tercampur rata, lalu diamkan adonan selama 20 menit.
  4. Sesudah adonan di diamkan, kemudian masukkan adonan ke dalam kantung plastik segitiga. Kemudian  potong bagian ujung plastik segita lalu semprotkan  dengan melingkar ke dalam wajan. Gorenglah dan siram-siram dengan mengunakan minyak hingga adonan matang.
  5. Terakhir , Perut Ayam Pisang Nangka siap untuk disajikan bersama dengan gula tepung.

Resep Kue Perut Ayam Manis

 Hari ini kita masih akan membahas tentang kue tradisional yang unik. Masih belum bosan mempromosika kuliner tradisional Nusantara untuk kalian para pecinta kuliner. Dan kali ini kami memilih resep kue perut ayam yang unik dan enak. Mungkin di anatara anda semua belum tahu apa sih resep kue perut ayam itu. maka akan dijelaskan tentang salah satu kue tradisional ini memiliki bentuk unik seperti usus ayam yang di buat dalam bentuk lingkaran. Jadi adonan ini dibuat bentuk bulat memanjang kemudian dibuat melingkar seperti obat nyamuk.
Kue perut ayam merupakan kue yang sudah sangat langka, meskiun masih ada namun jumlah orang yang membuatnya tidak terlalu banyak. Sebenarnya untuk membuat kue perut ayam cukup mudah. Bahan yang digunakan pun sangat sedikit, begitu juga waktu untuk membuatnya juga singkat. jika kalian ingin membuat kue ini di rumah kalian bisa langsung menciptakan kue dengan citarasa yang nikmat.
Resep kue tradisional yang kini sudah tidak banyak lagi di produksi, tugas kalian sebagai orang yang hidup di Indonesia untuk tetap melestarikan budaya kuliner Nusantara yang satu ini. Kini sudah sangat banyak kuliner kita sudah mulai tersingkir, jangan sampai di kemudian hari anak cucu kita semua hanya bisa menikmati makanan yang instan dan yang belum tentu sehat ataupun dikonsumsi untuk tubuh.
Resep Kue Perut Ayam

Bahan-bahan :

  • 500 gram tepung terigu
  • 3 butir telur
  • 250 gram gula pasir
  • 1/2 sendok bubuk vanili
  • 1 sendok teh garam
  • 450 ml santan kental
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya :

  1. Pertama , Campurkan semua bahan yang sudah dibuat sebelumnya seperti tepung, telur, gula pasir, bubuk vanili, garam,. Aduk semua bahan yang sebelumnya sudah disiapkan  sampai benar-benar semua bahan tercampur rata sambil dituangi dengan santan sedikit demi sedikit, lakukan hal tersebut hingga adonan menjadi licin.lalu Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga (pipping bag).
  2. Selanjutnya , Panaskan minyak goreng, lalu potong  bagian ujung dari pipping bag yang sebelumnya telah disiapkan.Kemudian , Tuangkan adonan kedalam minyak yang sudah panas dengan bentuk lingkaran atau melingkar. Kemudian Goreng adonan tersebut hingga warna berubah menjadi kecoklatan dan sudah matang, lalu segera angkat dan tiriskan minyaknya.
Nah resep kue perut ayam sudah selesai buat, cukup mudah dan tidak ribet sama sekali bukan? Dari bahan yang tersedia kalian bisa menghasilkan 24 buah kue. Selamat mencoba dan terus berkreasi.