resep kue lumpur kentang susu kental manis adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat. kalian pun akan bisa anda langsung praktikan dirumah dengan mudah. ini adalah resep kue lumpur kentang susu kental manis

Resep Kue Lumpur Kentang Susu.

resep kue lumpur kentang susu

Bahan Kering:

  • 500 g tepung terigu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 250 gram gula pasir putih
  • 1/2 sdt vanili

Bahan basah:

  • 250 gram kentang
  • 250 gram margarin
  • 850 ml susu segar
  • 4 telur ayam

Cara membuat

  1. Untuk persiapan yang pertama adalah peralatan, beberapa peralatan yang Anda butuhkan adalah beberapa buah mangkuk, garpu atau spatula untuk angkat adonan Jadi, mixer dan cetakan kue lumpur. Dengan mempersiapkan semua peralatannya terlebih dahulu maka kalian dapat melanjutkan proses pembuatan kue.
  2. Selanjutnya yaitu dengan cara mengolesi Loyankalian bisa menggunakan margarin . Hal ini dilakukan agar nantinya adonon  dengan loyang atau cetakan kue lumpur tidak lengket saat waktu akan digunakan. Untuk itu, pastikan ketika kalian mengolesi peralatan kalian ini dengan baik dan rata.
  3. Selanjutnya, Panaskan margarin di atas wajan telah dipanaskan. Hal ini dilakukan sehingga margarin meleleh menjadi lebih dan lebih mudah dicampur dengan bahan lain.
  4. Ketika selesai, rebus kentang dan terlebih dahulu bersihkan dengan menggunakan air bersih dan mencuci dengan merata.
  5. Masukkan kentang ke dalam panci dan tambahkan air. Kemudian rebus dalam panci sampai matang dan tekstur menjadi lebih lembut merata.
  6. Angkat kentang yang sudah lembut dan haluskan menggunakan mesin penghalus atau bisa secara manual sampai benar-benar lembut tekstur tanpa butiran sisa apapun. Dimasukkan ke dalam sebuah wadah dan sisihkan untuk sementara.

Resep Kue Lumpur Kentang

resep kue lumpur kentang susu

Bahan:

  • 500 g kentang,kupas, cuci bersih
  • 100 g margarin
  • 4 butir telur ayam
  • 200 g gula pasir
  • 750 ml santan kental/susu cair
  • 175 g tepung terigu
  • 2 sdm susu bubuk
  • margarin untuk olesan
  • Kismis/keju untuk taburan,secukupnya

Cara Membuat :

  1. Kukus kentang,sampai matang.
  2. Selagi panas, tumbuk kentang sampai lembut.
  3. Masukkan margarine, aduk rata. Sisihkan.
  4. Kocok gula dan telur sampai gula larut.
  5. Masukkan tepung terigu,susu bubuk sedikit demi sedikit, sambil adonan diaduk sampai bener-bener rata.
  6. Masukkan kentang sedikit demi sedikit dengan bergantian dengan santan kental kemudian aduk sampai adonan tercampur rata.
  7. Panaskan cetakan kue lumpur, gunakan api kecil.
  8. Olesi cetakan dengan sedikit margarin.
  9. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan dan,jangan terlalu penuh, kemudian tutup cetakan,mengunakan api yang kecil.
  10. Setelah adonan sudah agak beku dibagian pinggirnya, taburi kismis atau keju sesuai selera kalian.
  11. Tutup kembali cetakan,lanjutkan memanggang sampai matang.
  12. Angkat, sajikan hangat.

Tentu saja teman teman bisa menambahkan topping sesuai selera masing masing, seperti parutan keju, choco chips, kenari, kismis ataupun topping lainnya sesuka hati. Teman-teman juga bisa loh menggunakan aneka resep kue lumpur kentang susu kental manis untuk bagian topping sesuai dengan selera yang kalian inginkan kue lumpur ini juga bisa kalian coba dengan berbagai deengan varian rasa bukan hanya resep ini saja loh tapi masih banyak resep kue lumpur kentang susu yang lainnya.

semoga artikel ini bermanfaat ya buat kalian yang ingin membuatnya kalian bisa mencoba mengunakan resep ini untuk belajar membuatnya dirumah sendiri  untuk keluarga tercinta  dan teman-teman kalian apalagi kalau untuk teman makan sama teh atau minuan yang lainnya pasti akan enak deh dan selamat mencoba membuatnya ya.