Ada banyak sekali resep jus wortel,tetapi pada artikel kali ini saya akan memberikan resep  jus wortel susu.

wortel sudah dikenal orang sejak abad ke-1 Masehi. Karena memiliki aroma yang sangat khas, pada zaman dulu orang menanam wortel untuk mengambil daun dan bunganya saja, bukan akarnya seperti sekarang.

Secara garis besar, para ahli botani mereka telah mengelompokkan jenis wortel ke dalam dua kategori, yaitu wortel timur dan wortel barat. Wortel timur di budidayakan pertama kali di negara Afganistan pada abad ke-10 Masehi.

Sementara itu, wortel barat di budidayakan pertama kali di negara Belanda, sekitar abad ke-15 Masehi yang memiliki ciri-ciri warna wortelnya oranye.

Untuk mendapatkan hasil wortel yang berkualitas baik, menanam tumbuhan ini sebaiknya pada tanah yang sedikit berpasir, tetapi tidak berbatu. Cuaca dan kondisi tanah secara keseluruhan akan berpengaruh kepada rasa wortel yang dihasilkan.

Pada artikel sebelumnya kita telah membaha resep membuat jus sirsak selasih.

Simak cara membuat jus wortel berikut.

1.Resep Jus Wortel Susu Segar

 

Bahan-bahan :

  • 2 buah wortel.
  • 2 sendok makan sari perasan jeruk lemon.
  • 1 sendok teh madu.
  • 2 sendok makan susu kental manis.
  • Air matang secukupnya.
  • Es batu yang telah diserut.

Cara Membuat :

  1. Pertama-tama, cuci dan bersihkan wortel dengan air mengalir hingga bersih.
  2. Kemudian potong wortel menjadi bentuk kecil-kecil agar mudah halus saat di blender nanti.
  3. Selanjutnya masukkanlah potongan wortel ke dalam blender.
  4. Beri tambahan sari lemon yang telah di siapkan sebelumnya, tambahkan juga air secukupnya dan tambahkan juga es batu yang telah di serut.
  5. Kumudian blender semua bahan yang tadi hingga halus merata.
  6. Tambahkan madu/ susu kental manis sebagai pemanis.
  7. Jika jus wortel masih terlalu kental, anda dapat menambahkan air lagi, kemudian blender hingga tercampur rata.
  8. Terakhir, tuangkan jus wortel ke dalam gelas dan gunakan saringan saat menuangkannya untuk menyaring ampas-ampas dari wortel yang telah di blender tadi.

2.Resep Jus Wortel Susu Tomat

resep jus wortel

Bahan-Bahan:

  • 2 buah wortel import
  • 4 buah tomat
  • 1 sachet susu kental manis (susu kental manis)
  • 150 ml susu cair putih
  • secukupnya Es batu

Cara Membuat:

  • Masukkan wortel, tomat, susu kental manis dan susu cair ke dalam blender
  • Blender hingga semua bahan halus
  • Jika sudah halus tuang ke dalam gelas saji
  • Tambahkan Es batu
  • Jus siap di sajikan

3.Resep Jus Wortel Susu Apel Mix

resep jus wortel susu

Bahan-bahan:

  • 2 buah wortel
  • 1 buah apel
  • 1 sachet stevia/1sdm gula pasir
  • 200 ml susu cair
  • secukupnya Es batu
  • Toping:
  • Susu kental manis coklat

Cara Pembuatan:

  • Blender semua bahan termasuk es batu
  • Kemudian saring dan siapkan gelas lalu beri susu kental manis dan es batu lalu
  • Tuang jus yg sudah disaring tadi kedalam gelas.
  • Dan jus wortel mix apel susu siap dinikmati.

Khasiat wortel bagi kesehatan:

  • Betakaroten dan lutein yang terkandung dalam wortel akan meningkatkan kesehatan serta ketajaman mata.
  • Dapat mencegah tubuh terserang dari penyakit kanker payudara, usus besar, pangkal tenggorokan, prostat, leher rahim dan kandung kemih.
  • Kandungan karotenoid yang cukup tinggi berkhasiat untuk mengatur kadar gula darah, sehingga tidak terlalu tinggi atau pun terlalu rendah.
  • Bagi anda yang pecandu rokok, jus wortel berguna untuk melindungi sistem pernafasan dari risiko infeksi paru-paru.
  • Dalam bidang kecantikan, meminum jus sayur wortel bermanfaat untuk mengatasi masalah kulit kering serta dapat merawat rambut dan kuku dari dalam.
  • Bagi ibu yang sedang menyusui, wortel juga berguna dalam memperbanyak produksi ASI serta menjaga kesehatan mata ibu maupun buah hatinya.
  • Meningkatkan fungsi hati dalam membuang racun, jika kulit anda berwarna orange setelah minum jus ini artinya empedu sedang dibersihkan dari racun tubuh.
  • Dapat menjaga tingkat keasaman darah agar tetap seimbang dan mengatasi masalah kolesterol secara alami.
  • Manfaat lain yang diperoleh adalah dapat membersihkan jerawat pada wajah, melawan anemia, asma, sembelit dan susah buang air besar.