Pada artikel kali ini kita akan membahas tentang Resep Brownies Panggang Lumer di Mulut Cocok Bersama Teh. Brownies mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh salah satunya adalah meningkatkan energi dalam tubuh yang diperoleh dari bahan bahan yang terkandung dalam resep brownies sejuta rasa , kandungan tersebut antara lain adalah karbohidrat, lemak, protei , dan glukosa.

Pada artikel kemaren kita telah membahas tentang Resep Brownies Panggang Lezat Tanpa Bahan Pesngawet. Tepung terigu mengandung karbohidrat yang fungsinya sebagai sumber energy atau tenaga. Di bawah ini ada beberapa Resep Brownies Panggang Lumer yang dapat kalian coba

1. Resep Brownies Panggang Lumer Almond

Bahan-Bahan:

  • 9 Sendok Makan Tepung Terigu (sekitar 110gram)
  • 10 Sendok Makan Bubuk Gula Halus (sekitar 150gram)
  • 120 Gram Margarin (saya pakai blue band)
  • 5 Sendok Makan Bubuk Coklat Brownies
  • 200 gram Coklat Ritter Sport Whole Almonds (bisa kamu ganti dengan coklat batangan biasa)
  • 2 Butir Telur Ayam
  • 2 Sendok Makan/ Segenggam Irisan Almonds (sesuai selera kamu)
  • 2 Sendok Makan Irisan Coklat Batangan (sesuai selera kamu)
  • 1 Sdt Baking Powder

Cara Membuat Resep Brownies Panggang Lumer Almond:

  1. Lelehkan Margarin & Coklat Batangan. Lalu mixer semua bahan secara bersamaan dengan gula bubuk halusnya sampai merata
  2. Masukan telur satu persatu lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonannya ngembang
  3. Masukan Tepung Terigu dan baking soda, aduk dengan spatula sampai rata.. kemudian tambahkan bubuk coklat brownies kedalam adonan tadi sedikit demi sedikit
  4. Aduk menggunakan spatula sampai semua bahan tercampur merata,  jika sudah selesai, panaskan oven selama kurang lebih 15 menit. Sembari menunggu panasnya oven, siapkan loyang (ukuran bebas, saya pakai loyang persegi panjang utk brownies seperti biasanya), taburkan blue band kedalam loyang, ratakan. Dan tambahkan tepung terigu kedalam loyang, ratakan.
  5. Masukan adonan kue kedalam loyang sedikit demi sedikit. Masukan ke dalam oven selama kurang lebih 45 menit (panas oven 160 derajat Celcius)
  6. Pada saat adonan sudah setengah mateng, kluarkan dan taburkan almond dan irisan coklat di atas adonan kue (sbg toping), masukan kembali kedalam oven dan biarkan sampai matang. Jangan lupa sesekali di cek dengan menggunakan tusuk gigi, jika adonan tidak lengket maka kue tsb sudah matang.

2. Resep Brownies Panggang Lumer Coklat

Bahan-Bahan:

  • 100 gr tepung terigu (sy pake segitiga biru)
  • 150 gr gula kastor (sy pake gula pasir 130gr agar tdk trlalu manis)
  • 100 gr mentega
  • 100 gr dark cooking chocholate (untuk hasil yang lebih nyoklat bisa pake 125-140gr, saya pake 130gr)
  • 2 btr telur
  • kacang almond panggang (aku gak pake)
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 75 gr kacang kenari (aku gak pake)
    coklat corveture untuk isian lumer ditengah, jika tdk ada bisq diganti coklat dcc (aku pake saus vla coklat, untuk resep vla coklat saya tulis terpisah judul)

Cara Membuat Resep Brownies Lumer Coklat:

  1. Lelehkan mentega dan dcc sampai lumer, tambahkan gula, aduk rata, tambahkan telur, vanili, aduk rata, masukkan terigu dan terakhir masukkan kacang yang telah dipanggang, aduk rata.

  2. Siapkan loyang brownis yg telah dioles mentega dan terigu.

  3. Tuang setengah adonan kedalam loyang, lalu tata coklat couverture kepingan/saus vla/dcc cincang diatas adonan,lalu tutup dengan sisa adonan.

  4. Panggang dengan panas oven 200C selama 20menit, lakukan tes tusuk pada pinggir adonan yang tidak tertutup coklat lumer untuk mengecek kematangan karna panas oven beda2.

  5. Diamkan sebentar, potong-potong. Untuk isian menggunakan dcc sebaiknya disajikan hangat karna jika dingin isian akan mengeras kembali dan tidak terasa lumer.

    Demikian artikel tentang Resep Brownies Panggang Lumer di Mulut Cocok Bersama Teh semoga bermanfaat untuk anda dan selamat mencobanya dirumah.