Cara Membuat Jenang Sumsum Coklat Paling Spesial

Pada artikel kali ini saya akan membuat artikel tentang Cara Membuat Jenang Sumsum Coklat Paling Spesial. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah.

Apa Itu Jenang Sumsum?

Di Jawa Tengah, makanan ini mungkin bisa dikatakan memiliki makna dari sekedar mengenyangkan perut. Karena sebenarnya, makanan ini juga susah ditemui sebagai makanan sehari.

Jenang Sungsum adalah makanan yang terpuat dari tepung beras dengan kuah berupa air rebusan gula merah yang kerap disebut juruh.

Makanan ini juga dipercaya memiliki makna kultural yang  dimaksudkan supaya seluruh keluarga dan orang orang terdekat memiliki kekuatan kembali setelah berhari-hari seluruh pikiran dan fisiknya tercurah untuk upacara perkawinan.

Untuk menemani menyantap Jenang Sungsum, biasanya disajikan dengan parem sebagai minuman yang pas untuk menemani menyantap makanan ini.

Asal Usul Jenang Sumsum

Sejauh ini, tidak diketahui secara pasti dari mana asal usul bubur sumsum. Namun yang pasti, bubur sumsum banyak ditemukan di daerah Jawa lalu menyebar ke berbagai daerah lainnya bahkan hingga ke negeri tetangga seperti Malaysia dan Thailand.

Melansir dari laman wikipedia.com, nama bubur sumsum berasal dari penampilan bubur yang putih bersih seperti sumsum tulang. Beberapa pendapat menyebutkan jika bubur sumsum merupakan makanan simbol kesederhaan karena terbuat dari bahan-bahan yang mudah ditemukan di sekitar kita.

Ini juga dikatakan sebagai makanan yang bisa disajikan untuk semua kalangan mulai dari kalangan bawah hingga atas.

Resep Jenang Sumsum Coklat

1. Resep Jenang Sumsum Coklat Gula Merah

coklat

Bahan-bahan:

• 250 gr Tepung beras
• 1 centong sayur Sagu
• Vanili
• Buah nangka
• 1 sdm Garam
• 3 centong sayur Gula pasir
• Pewarna makanan coklat
• 1 Lt Air
• 1 bungkus Santan kara

Kuah gula:

• 1 butir setengah Gula merah
• 3 sdm Sagu
• 3 centong sayur Gula pasir
• secukupnya Pandan
• 500 ml Air kurang lebih

Cara Membuat:

  1. Siapkan panci masukan tepung beras dan juga sagu,masukan santan kara nyaa di gunting yaa , lalu aduk2 biar merata. Lalu masukan vanili, masukan buah nangka yg sudah di blender, masukan garam,gula dan pewarna makanan coklatnya. Lalu aduk2
  2. Nyalakan kompor dengan api kecil bro, jgn gede nanti kebakaran lalu aduk terus adonan nyaa sampai adonan nya mengental dan meletup2, lalu matikan kompor nya.
  3. Nyalakan kompor dengan api lumayan besar,
  4. Lalu siapkan panci kecil isi air 500ml. Masukan sagu lalu aduk2 sampai sagunya larutt
  5. Lalu masukan gula merah,gula pasir.. diamkan sampai cair gula merah nya.. setelah itu matikan kompor, lalu diamkan gula sampai dingin.

Manfaat Gula Aren

1. Mengatasi Problem Anemia

Gula aren juga diketahui kaya dengan kandungan zat besi dan vitamin C yang sangat berguna dalam produksi sel darah merah. Karena itulah gula merah berkhasiat mengatasi masalah anemia.

2. Meningkatkan Imunitas Tubuh

Gula merah diketahui mengandung zat antioksidan yang berkhasiat dalam meningkatkan imunitas dan kekebalan tubuh. Tambahkan gula aren dalam masakan merupakan cara mengkonsumsi yang disarankan.

3. Menangkal Penyakit Kanker

Manfaat gula aren untuk kesehatan yang sangat penting ialah dalam menangkal dan mencegah kanker. Hal ini karena kandungan antioksidan gula merah ini yang cukup tinggi.

Demikian tadi artikel tentang Cara Membuat Jenang Sumsum Coklat Paling Spesial. Makanan Jenang Sumsum Coklat ini cocok disantap dengan masakan Resep Kue Brownies. Anda bisa membuatnya sendiri dirumh anda dan disajikan untuk keluarga anda tercinta. Selamat mencoba ya.

Cara Membuat Kerupuk Bawang dan Berbagai Manfaatnya

 Artikel ini menjelaskan tentang bagaimana cara membuat kerupuk bawang. Kerupuk bawang sangat cocok dimakan saat santai atau sangat cocok dimakan bersama keluarga. selain itu kerupuk bawang sangat cocok digunakan saat sedang makan

Cara Membuat Kerupuk Bawang 

cara membuat kerupuk bawang

Selain untuk camilan, anda juga bisa menggunakan kerupuk bawang ini untuk peluang usaha loh, sebagai permulaan anda bisa mencoba untuk memasarkan kerupuk bawang kepada tetangga di rumah atau kepada saudara – saudara terdekat.

Di negri kita sendiri sendiri, banyak sekali orang yang suka dengan kerupuk bawang. Tersedia banyak jenis dan rasa untuk kerupuk bawang ini, contohnya kerupuk bawang ekonomis, kerupuk bawang putih telur, kerupuk bawang pedas, dan lain – lain. Tinggal tergantung mana yang anda suka.

Nah dengan begitu, saya disini akan mencoba sharing tentang bagaimana cara membuat kerupuk bawang pedas. Mulai dari bahan-bahan apa sajakah yang harus disiapkan sampai bagaimana cara membuat kerupuk bawang tersebut. Oke, langsung saja kita bahas yuk cara membuat kerupuk bawang pedas.

Bahan – Bahan Kerupuk Bawang :

  • 750 gram tepung terigu
  • 175 gram tepung kanji
  • 10 gram baking powder
  • 15 gram kaldu ayam bubuk
  • 15 sdt garam
  • 200 gram bawang merah (diiris dan dihaluskan)
  • 5 butir telur ayam
  • 75 ml santan kental
  • 25 buah batang kucai atau seledri

Bahan – Bahan Bumbu Tabur :

  • 80 gr cabai bubuk.
  • 200 gr bubuk jagung bakar (bisa diganti dengan rasa yang lain).

Cara Membuat Kerupuk Bawang :

  1. Campurkan bahan seperti tepung terigu, tepung kanji, baking powder, kaldu ayam bubuk dan juga garam.
  2. Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur dengan rata.
  3. Tambahkan dengan bawang merah, telur, santan dan kucai, aduk hingga merata dan gumpalkan.
  4. Setelah itu giling tipis adonan. Potong-potong sesuai dengan bentuk seleramu.
  5. Kemudian goreng adonan ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai matang dan kering. Setelah itu angkat dan tiriskan.
  6. Taburkan bumbu tabur yang telah disiapkan.
  7.  Kerupuk bawang pedas yang kamu buat sudah jadi dan siap untuk dihidangkan.

Berikut Tips Membuat Kerupuk Bawang Yang Enak, Tipis, Renyah, Dan Tahan Lama

Terlebih Dahulu lelehkan Margarin di Dalam Santan

Tidak heran kerupuk ini sangat begitu gurih. Ternyata santan digunakan sebagai bahan cair dalam adonannya. Kandungan lemak nabati yang terdapat di dalam bawang mampu membuat kerupuk jadi lebih gurih dan harum.

Pertama-tama, kita masukan santan terlebih dahulu sambil melelehkan margarin di dalamnya. Langkah ini bertujuan supaya adonan kerupuk bawang ini nantinya lebih halus, tidak bertekstur crumbly, dan tercampur dengan rata.

Jangan Gantikan Santan Dengan Air

Penggunaan santan akan membuat citra rasa kerupuk bawang yang lebih gurih, harum, dan renyah. Hasilnya juga tidak akan keras dan cukup rapuh sehingga siapa saja bisa menikmatinya. Hasil yang seperti inilah yang tidak bisa anda dapatkan jika anda menggunakan air sebagai pengganti santan.

Memastikan Semua Bahan Bersuhu Ruang

Bahan-bahan, terutama santan, harus dimasukkan ke dalam adonan dalam suhu ruang.  Jika suhu pada api yang tidak tepat akan sangat berpengaruh pada suatu adonan, yang selanjutnya akan merubah tekstur akhir kerupuk bawang tersebut.

Gunakan Irisan Bawang untuk Kerupuk Lebih Bertekstur

Dalam proses pembuatan kerupuk bawang, anda bisa menghaluskan bawangnya lalu jika sudah campurkan ke dalam adonan. Jika ingin kerupuk bawangnya menjadi lebih renyah, kalian bisa pilih untuk mengiris bawangnya tipis-tipis agar semakin gurih dan campurkan ke dalam adonan dan masukan irisan seledri.

Menggiling Tipis Adonan

Kerupuk bawang pastinya akan lebih enak jika bentuknya tipis, sehingga lebih renyah. Agar kerupuk bawang punya ketebalan yang sama, tipiskan adonan kerupuk bawang dengan menggunakan alat gilingan mie.

Jika anda tidak punya, anda bisa tipsikan adonan secara manual, memipihkannya bisa dengan rolling pin atau botol kaca. Pipihkan adonan secara berulang kali sehingga ketebalanya sesuai dengan yang anda inginkan.

Menggoreng dan Menyimpan Kerupuk

Jika ingin kerupuk bawang beraroma sedap dan tidak berbau tengik, gunakan minyak goreng yang masih fresh. Goreng menggunakan api kecil hingga sedang sesuai keinginan anda  sampai kerupuk bawang matang, kering, dan kecokelatan. Segera angkat dan tiriskan.

Kerupuk bawang pun siap anda nikmati dan simpan di wadah kedap udara saat sudah dingin. Hindari penyimpanan kerupuk ke dalam wadah saat masih keadaan panas karena ia akan melempem.

Ternyata cabai bubuk memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan kita, lho! Sebagai sistem stimulan pada jantung, bubuk cabai berfungsi menurunkan kolesterol dan trigliserida dalam tubuh, serta mengatur tekanan darah. Namun tidak kalah dari cabai, bawang pun memiliki begitu banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.

Manfaat Kerupuk Bawang

cara membuat kerupuk bawang

Bawang merah adalah jenis tumbuhan tanah yang menjadi dasar dalam bumbu masakan di berbagai penjuru dunia, yang berasal dari Iran, Pakistan, dan pegunungan-pegunungan yang ada di sebelah utaranya, kemudian dibudidayakan di wilayah dingin, sub-tropis maupun tropis.

Umbi bawang juga dapat dimakan langsung secara mentah, bisa digunakan untuk bumbu masak, acar, obat tradisional, dan kulit umbinya dapat dijadikan zat pewarna dan juga daunnya dapat digunakan untuk campuran masakan sayur. Berikut ini adalah berbagai manfaat – manfaat yang terdapat pada bawang merah.

 1. Mencegah Kanker

Bawang merah terkenal sebagai salah satu obat mujarab untuk menghancurkan penyakit kanker sel kolon dan payudara. Kandungan yang terdapat dalam bawang merah dipercaya dapat menghambat dan menghancurkan sel kanker dalam tubuh

2. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Bagi Anda yang memiliki penyakit jantung, anda bisa mencoba mengonsumsi bawang merah secara rutin. karena kandungan yang terdapat pada flavonoid di bawang merah dapat membantu kerja jantung.

Selain itu, kandungan organosulfur pada bawang merah juga dapat mencegah resiko datangnya penyakit kardiovaskuler. Tiosulfinat yang terdapat pada bawang merah juga dapat menurunkan resiko penyakit stroke.

3. Kadar Gula Darah Menurun

Kandungan sulfur yang terdapat pada bawang merah juga dipercaya mampu menurunkan gula darah. Oleh karena itu, bagi anda yang mepunyai masalah terkait gula darah, coba tambahkan bawang merah ke dalam menu makanan anda.

4. Melancarkan Pencernaan

Bagi anda yang memiliki masalah gangguan pencernaan, cobalah untuk mengonsumsi bawang merah jika bisa secara rutin. pada dasarnya, bawang merah memiliki kandungan serat yang baik bagi pertumbuhan bakteri baik dalam usus. Bawang merah juga dapat  mencegah diare dan sembelit.

5. Menjaga Kesehatan Tulang

Beberapa hasil penelitianpun menyebutkan bahwa bawang merah dapat mencegah osteoporosis. Selain itu, bawang merah juga dapat dipercaya menjaga kesehatan tulang dengan menjaga massa tulang.

6. Mencegah Peradangan

Bagi anda yang selalu mengalami radang, terutama radang pada tenggorokan, mulailah untuk mengonsumsi bawang merah. Pasalnya, quercetin kandungan  yang terdapat pada bawang merah juga dipercaya dapat meredakan radang.

Selain dari itu, Bawang merah juga dapat membantu mengurangi sakit kepala seperti sinus dan hidung tersumbat. Hal ini disebabkan karena adanya kandungan sulfur pada bawang merah yang dapat menghancurkan mukus.

7. Memperkuat Sistem Imun

Bawang merah memiliki kandungan selenium, yang dipercaya dapat meningkatkan sistem imun. Dengan mengonsumsi bawang merah ini, sistem imun akan bekerja dan Anda akan terhindar dari infeksi penyakit. Jika anda menginginkan sistem imun yang kuat, cobalah untuk mengonsumsi bawang merah, baik mentah maupun matang.

8. Memperlancar Sistem Pernafasan

Bawang merah juga merupakan salah satu obat antiradang. Oleh karena itu, para penderita asma dan alergi sangat disarankan mengonsumsi umbi-umbian yang satu ini. Bawang merah juga dipercaya dapat memperlancar sistem pernafasan.

9. Meningkatkan Kualitas Tidur

Jika anda orang yang sulit tertidur pulas, cobalah untuk mulai mengonsumsi bawang merah. Bawang merah ini mengandung probiotik yang dapat meningkatkan kualitas tidur dan meredakan stress. Selain itu, bakteri baik yang terdapat pada bawang merah bisa dipercaya mampu merangsang kinerja otak.

10. Baik untuk Kesehatan Mata

Sulfur kandungan yang terdapat pada bawang merah ternyata sangat baik untuk kesehatan mata. Zat sulfur tersebut mampu menghasilkan produksi protein yaitu glutathione, yang berperan sebagai antioksidan. Vitamin E yang terdapat pada bawang sangat baik untuk kesehatan mata.

KANDUNGAN YANG TERDAPAT PADA BAWANG MERAH

Komposisi per 100 gr bagian bawang merah yang telah dimakan oleh kita:

Energi (Kcal) 25,5
Air (ml) 87,6
Karbohidrat (g) 5.3
Serat (g) 1,8
Kalium (mg) 180
Magnesium (mg) 4.2
Vitamin B6 (mg) 0,13
Vitamin C (mg) 7
Folat (mcg) 7

Bawang merah memiliki kandungan mineral seperti kalsium, fosfor, zat besi, magnesium, kalium dan seng dan nitrogen, juga mengandung vitamin seperti vitamin A, vitamin C, tiamin, riboflavin, niasin, piridoksin, dan asam folat.

Demikian tadi artikel cara membuat kerupuk bawang untuk kerupuk bawang yang mau disimpan Anda bisa mengemasnya menggunakan alat pres plastik, supaya kerupuk bawangnya lebih awet dan tahan lama. Semoga bermanfaat dan terimakasih.

Cara Membuat Siomay Ikan yang Mudah dan Praktis

Pada artikel kali ini saya akan menjelaskan cara membuat siomay ikan tenggiri enak dan sederhana yang mengandung lemak 3,8 g, 162 kkal dan kalsium 3,56 mg.

Ikan tenggiri adalah nama umum yang digunakan untuk sekelompok ikan yang tergolong ke dalam jenis Scomberomorus, suku Scombridae. Tenggiri ini sejenis dengan kelompok tuna, tongkol, madidihang, makerel dan kembung.

Tenggiri banyak disukai orang, diperdagangkan dalam bentuk segar, ataupun sudah diubah ke dalam bentuk makanan contoh kecilnya siomay, karena di dalam daging ikan ini terdapat kandungan nutrisi yang sangat baik untuk pertumbuhan.

Sebelum memulai membuat siomay ikan tenggiri perlu kita ketahui bahan apa saja yang diperlukan dalam pembuatan siomay ikan

Cara Membuat Siomay Ikan

Bahan-Bahan yang Diperlukan Dalam Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri

  • 1 ekor ikan tenggiri
  • 3 sendok kanji
  • 3 sendok terigu
  • 1 sendok gula pasir
  • 1/2 sendok garam
  • sejumput lada
  • kaldu alami secukupnya
  • daun bawang secukupnya (cincang)
  • 1 ulek bawang putih.1 bawang merah
  • 4 sendok air
  • kol secukupnya
  • pare
  • tahu
  • telor
  • 5 siung cabe merah
  • 1 sendok gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok kecap
  • 2 siung bawang merah
  • 1/4 kacang (gak semua sisakan dikit)
  • 100 ml air
Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri
  1. 1.Blender ikan dengan air 4sendok,tunggu sampai halus.

    2.Satukan bahan dan aduk rata,tes rasaa…

    3.Panaskan panci kemudian baru beri adonan dan beri plastik agar pas diambil mudah ga nempel pada saringan.kukus sampai matang..jika sudah matang angkat dan lakukan adonan kesekian lagi nyaa, lakukan sampai habis, harumm ikan segernya muanntafff.

    4.Bahan-bahan bumbu kacang satukan dan blender sampai halus..tumis tes rasa

    5.Semuanya sudah jadi tinggal tata dan gunakan sesuai kebutuhan

    Manfaat dan Khasiat Ikan Tenggiri Yang Sudah Diolah untuk Kesehatan

    Cara Membuat Siomay Ikan

    Jajanan siomay ikan tenggiri ini selain sehat dan enak juga memiliki banyak penggemar mulai dari yang usia balita dan sampai yang tua. Jajanan yang disiram dengan bumbu kacang ini mengandung banyak manfaat bagi kesehatan.

    Siomay ini selain mengandung lemak 3,8 g, 162 kkal, kalsium 3,56 mg, protein 7,5 g, karbohidrat 24,4 g, zat besi 2,41 ml.Akan tetapi ikan tenggiri ini juga memiliki khasiat dan manfaat yang tinggi bagi pola kesehatan

    1. Meningkatkan Fungsi Otak

    Manfaat siomay yang pertama membantu meningkatkan fungsi otak. Hal ini dikarenakan kandungan omega 3 dan zat besi adalah salah satu manfaatnya untuk bantu menjaga perkembangan otak sehingga otak bisa berfungsi dengan baik. Maka dari itu konsumsilah pola makanan ini untuk menjaga  daya ingat pada pola berpikir kembang pada otak.

    2. Menyehatkan Mata

    Mata adalah indera penglihatan yang sangat berperan penting dalam aktifitas kehidupan sehari-hari. Maka dari itu untuk menjaga kesehatan mata bisa dengan mengkonsumsi siomay ikan ini.

    Karena kandungan asam lemak serta vitamin A yang terkandung di dalamnya ini dapat menjaga dan memperbaiki indra penglihatan sehingga mata akan tetap sehat dan jernih dalam penglihatannya.

    3. Melawan Peradangan

    Dalam  melawan peradangan bisa dilakukan dengan banyak mengkonsumsi siomay. Kandungan omega 3 yang ada di dalamnya sangat efektif untuk mencegah peradangan sehingga tubuh tetap terlindungi dari bakteri ataupun virus yang bisa mengakibatkan peradangan.

    4. Merawat Kulit

    Mengkonsumsi siomay ini juga sangat baik dalam membantu proses perawatan kulit secara alami. Kandungan vitamin C yang terdapat di dalamnya yaitu untuk memperbaiki jaringan sel kulit sehingga bisa menunda proses penuaan wajah. Oleh karena itu konsumsilah makanan ini supaya wajah kita tetap terlihat awet muda.

    5. Menguatkan Tulang dan Gigi

    Selain mempunyai manfaat untuk merawat kulit, siomay ini sangat berkhasiat untuk menguatkan tulang dan gigi. Forfor dan kalsium ini merupakan kandungan yang ada di dalamnya sangat berperan penting untuk bantu menjaga tulang dan gigi agar tetap kuat sehingga tulang dan gigi tidak mudah rusak.

    6. Menurunkan Tekanan Darah

    Apabila anda mempunyai tekanan darah tinggi maka anda bisa mengkonsumsi siomay. Kandungan asam lemak yang terkandung di dalamnya sangat bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah sehingga bisa mencegah anda dari resiko penyakit hipertensi.

    7. Mencegah Kanker

    Kanker disebabkan karena ada pertumbuhan sel yang tidak normal. Maka dari itu  untuk mencegahnya bisa melakukan dengan mengkonsumsi siomay. Kandungan vitamin C yang terkandung di dalamnya dapat mencegah dan melawan sel kanker yang ada dalam tubuh. Oleh sebab itu, anda bisa rajin mengkonsumsi makanan ini.

    8. Menurunkan Berat Badan

    Siomay ini ternyata sangat efektif untuk menurunkan berat badan. Kandungan yang terdapat pada makanan ini terbukti teruji dengan baik salah satunya mampu menurunkan berat badan yang berlebih sehingga bisa mencegah anda dari resiko kelebihan kadar lemak dalam tubuh.

    9. Mencegah Kardiovaskular

    Kardiovaskular adalah salah satu penyakit gangguan pada jantung dan pembuluh darah. Dengan banyaknya mengkonsumsi siomay ini bisa menjadi jalan alternatif cara untuk mencegah penyakit kardiovaskular.

    Kandungan asam lemak yang terdapat didalam makanan ini sangat efektif dalam pencegahan penyakit kardiovaskular.

    10. Menjaga Kesehatan Jantung

    Jantung adalah organ yang berperan penting dalam proses memompa darah ke seluruh tubuh. Kandungan omega 3 yang terdapat di dalamnya mampu untuk menjaga kesehatan jantung sehingga bisa membantu proses pencegahan dari resiko penyakit jantung. Konsumsilah makanan ini untuk memiliki jantung yang sehat.

    11.Mencegah Gangguan Saluran Kencing

    Dalam mempertahankan kandungan gizinya tetap bagus, alangkah baiknya konsumsilah ikan ini dalam keadaan masih segar, selain dalam keadaan segar, jeroan juga wajib bersih dan juga harus dalam keadaan baik atupun utuh tentunya tidak ada yang rusak.

    Hati ikan tengiri ini diyakini berkhasiat untuk menyembuhkan gangguan saluran kencing. Namun hati ikan tenggiri ini hanya boleh dikonsumsi bagi penderita usia 20-45 tahun. Bagi manula, cara ini dianggap terlalu beresiko karena harus dimakan dalam keadaan mentah-mentah.

    12.Meningkatkan Kesehatan Otak

    Dalam proses masa pertumbuhan anak membutuhkan banyak asupan gizi yang baik dan banyak, untuk anak yang sedang dalam masa pertumbuhan ataupun bagi orang dewasa mengkonsumsi ikan seminggu 2 kali dapat membantu meningkatkan fungsi otak karena didalam ikan ini mengandung asam lemak Omega 3 yang sangat membantu untuk meningkatkan kesehatan pada otak.

13. Menurunkan Resiko Penyakit Kardiovaskular

Kandungan Omega 3 yang terkandung didalam ikan tenggiri sangatlah baik untuk membantu penurunan tekanan darah dan juga mengurangi pembekuan darah,selain itu ikan tenggiri bermanfaat untuk menyehatkan jantung, oleh karena itu perbanyaklah mengkonsumsi ikan tenggiri untuk mengurangi resiko terjadinya penyakit kardiovaskular.

14.Manfaat Tenggiri untuk Menurunkan Depresi

Semakin hari tuntutan dalam hidup akan semakin tinggi sehingga setiap orang sering mengalami penyakit depresi yang cukup berat setiap hari dan jika dibiarkan maka dapat mengganggu kesehatan, namun anda tidak perlu khawatir untuk dapat mengatasinya dengan mengkonsumsi ikan tenggiri dengan rutin, lewat penelitian yang sudah pernah dilakukan ternyata sudah terbukti bahwa mengkonsumsi ikan secara rutin akan mengurangi seseorang mengalami depresi.

15.Menyembuhkan Penyakit Kulit (Eksim)

Berbagai macam cara telah di lakukan untuk mendapatkan khasiat dan manfaat dari kandungan ikan tenggiri yang maksimal dan sudah terbukti salah satunya adalah sirip ikan tenggiri yang berkhasiat untuk menyembuhkan penyakit kulit seperti eksim, luka gatal dan bernanah, koreng, kudis, dan lain sebagainya.

Dengan cara pengolahanya yaitu : sirip direbus hingga setengahnya. Air rebusan diminum dalam keadaan hangat-hangat.jika ingin menghilangkan bau tak sedap yang ditimbulkan oleh berbagai penyakit kulit itu, rebusan sirip tenggiri ini bisa dicampur dengan daun sirih secukupnya.

16.Untuk Menjaga Masa Kehamilan

Kandungan yang terdapat didalam Mineral AA dan DHA dalam ikan tenggiri ini sangat bermanfaat untuk membantu dalam masa kehamilan. Karena mampu memperkuat pada otak janin, kandungan dari ikan inipun dapat memperkuat perkembangan janin saat baru lahir, an Dengan mendapatkan asupan mineral ini, Maka bayi akan tumbuh dan berkembang dengan baik secara maksimal.

17.Menjadi Obat Rambut berketombe

Berbagai cara telah di lakukan untuk mendapatkan manfaat ikan tenggiri yang maksimal dan yang sudah terbukti salah satunya adalah duri ikan tenggiri menjadi obat untuk ketombe.Caranya yaitu : dengan menjemur terlebih dulu duri ikan tengiri hingga kering.

Setelah itu kemudian bakar hingga  warnanya menjadi hitam, lalu tumbuk ataupun diblender untuk menghaluskannya. Serbuk ini kemudian dicampurkan dengan minyak kelapa atau lidah buaya kemudian oleskan pada kulit kepala selama kurang lebih 2 jam.

Setelah itu rambut dicuci dengan air bersih hingga benar-benar bersih. Oleh sebab itu lakukan proses tersebut beberapa kali hingga ketombe benar-benar lenyap.

Dengan melihat dari segi kandungan manfaatnya, yang bisa diambil dari konsumsi ikan tengiri ini, kami menggunakaan ikan tengiri ini sebagai bahan dasar pembuatan siomay ikan tenggiri yang enak, sedap, dan nikmat.

Demikian tadi cara membuat siomay ikan tenggiri yang mudah dan praktis, untuk siomay ikan yang mau disimpan, bisa di kemas menggunakan mesin vacuum sealer supaya sioamay ikan lebih awat dan tahan lama. Semoga bermanfaat terima kasih.

Resep Sop Iga Bening Yang Enak dan Paling Spesial

Pada artikel kali ini saya akan membuat artikel tentang Resep Sop Iga Bening Yang Enak dan Paling Spesial. Anda bisa membuatnya dirumah dan disajikan untuk keluarga anda.

Apa Itu Sop?

Sop merupakan masakan berkuah dari kaldu yang dibuat dengan cara mendidihkan bahan, dan biasanya diberi bumbu serta bahan lainnya untuk menambah rasa. Bahan-bahan yang terdiri dari daging, sayur,dan kacang-kacangan direbus sampai membentuk sari.

Perebusan bukan  suatu cara masak yang umum sampai penciptaan wadah tahan air sekitar 5.000 tahun  lalu. Merebus merupakan teknik memasak yang lebih menguntungkan dibandingkan  membakar atau memangang.

Hal ini disebabkan energi panas lebih meresap ke bahan makanan, sehingga dapat melepas racun dan zat yang kurang menguntungkan lainnya agar makanan aman dimakan.

Dengan teknik ini, manusia purba menyadari bahwa akan beragam hewan dan tanaman lebih banyak dikonsumsi. Tulang hewan, misalnya, belum tentu bisa dimakan jika hanya dibakar.

Merebus makanan ternyata juga dapat menciptakan sensasi rasa baru. Butiran-butiran sereal, misalnya, jika direbus  mengeluarkan butiran kanji sehingga menciptakan efek mengental.

Memanaskan beberapa jenis makanan sekaligus juga akan menyebabkan masing-masing bahan kehilangan kandungannya dan pada saat yang sama sarinya akan bercampur, sehingga menciptakan rasa baru yang unik.

Resep Sop Iga Bening

sop iga

1. Resep sop Iga Bening

Bahan Membuat Sop Iga Bening:

• 500 gram iga sapi

• 2 wortel (potong2,cuci dan sisihkan)

• Buncis secukupnya(potong2,cuci dan siaihkan)

• 1 kentang (potong2 kotak,cuci dan siaihkan)

• Kol secukupnya(potong2 cuci sisihkan)
• Daun bawang sledri
• 2 pekak/kembang lawang
• 4 butir kapulaga
• 2 biji cengkeh
• Kayu manis
• secukupnya Garam dan royco sapi
• secukupnya Lada bubuk
• Minyak goreng untuk menumis
  1. Bumbu Yang Di Haluskan

    • 3 bawang putih

    • 5 bawang merah

    • 1 ruas jahe

    • 1 biji pala

  2. Pelengkap

    • Bawang goreng

    • potong dadu Tomat

    Cara Membuat Sop Iga Bening:

  1. Bersihkan iga dari lemak yang beku.cuci bersih kemudian rebus iga.buang air rebusan pertama kemudian rebus iga dg air baru,beri pekak/kembang lawang,kapulaga,cengkeh,kayu manis dan juga garam.rebus sampai iga empuk
  2.  Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi sampai kering.dg api kecil aja biar ga cepat garing.
  3.  Masukan bumbu ke dalam rebusan iga tadi,garam,royco dan lada.aduk2 tes rasa.
  4. Masukan sayuran (wortel,kentang,buncis,kol) sampai mendidih kembali.masukan daun bawang sledri dan matikan api.
  5. Sajikan sop iga dengan taburan bawang goreng dan potongan tomat.

2. Resep Sop Iga Sapi Bening

Bahan-Bahan:

•  1 kg iga sapi, cuci bersih, tiriskan

•  Secukupnya air untuk merebus

•  Secukupnya garam
  1. Bumbu halus :

    •  6 siung bawang putih

    •  3 iris pala

    •  30 butir merica

    •  1 sdm margarin untuk menumis

  2. Bahan lain :

    •  3-4 buah wortel, kupas cuci, potong

    •  1/2 siung bawang bombay besar, iris panjang

    •  1/2 kg kentang, kupas cuci, potong kotak

    •  3 tangkai sledri, iris panjang, remas sebentar batangnya

    •  2 tangkai daun bawang, iris panjang

    •  1 buah tomat besar, potong 8 bagian

    •  Secukupnya gula garam

    •  Secukupnya kaldu bubuk

Cara Membuat Sop Iga Sapi Bening:
  1. Rebus iga+garam dalam panci presto tanpa tutup berisi air, setelah mendidih ambil & buang buih2 coklat pd air rebusan, sampai bersih. Lalu tutup panci presto, lanjut masak sampai mendesis kira2 30 menit, daging iga udah empuk. Lalu matikan api, tunggu sampai uap panas hilang
  2. Tumis bumbu halus & bawang bombay dgn margarin sampai harum, masukkan ke dalam kuah iga (bisa dimasukkan sblm iga dipresto) Masukkan wortel, kentang, daun bawang, seledri & gula garam kaldu bubuk aduk rata. Tutup panci presto, masak lg selama 5 menit, setelah itu matikan api dan biarkan uap hilang (saya suka angkat tutup tombol uap yg berdesis, biar cepet ilang uap panasnya)
  3. Trakhir masukkan tomat, aduk rata, dan tes rasanya

Demikian tadi artikel tentang Resep Sop Iga Bening Enak dan Spesial. Resep Sop Iga ini cocok disantap dengan Cara Membuat Es Teler. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah, Selamat mencoba ya.

  1.  

 

 

Cara Membuat Es Jasuke Segar

Cara Membuat Es Jasuke. Selama ini mungkin Anda sering mencoba camilan atau makanan berbahan dasar Jagung seperti,Cara Membuat Jasuke, Sup Jagung, Jagung Bakar, sekarang kita rekomendasikan salah satu menu berbahan jagung juga yaitu, Resep Es Jagung. Jagung yang memiliki cita rasa manis di campur dengan es yang segar pasti saat cocok untuk menemani menu berbuka puasa Anda dirumah.

Cara Membuat Es Jasuke

Resep Es Jagung ini juga tidak sulit dan membutuhkan waktu lama untuk membuatnya, Anda hanya tinggal menyiapkan bahan – bahannya yang bisa di temukan pada supermarket atau pasar tradisional terdekat. Kemudian Anda olah Jagung serta siapkan kuah sebagai campuran Resep Es Jagung ini, lalu sajikan. Mungkin Anda bisa tambahkan keju atau mesis sebagai topping Resep Es Jagung ini.

Resep Es Jasuke

Bahan-bahan:

  • 2 buah atau 700 gram jagung manis, pipil
  • 800 ml air
  • 400 gram gula pasir
  • 1 lembar daun pandan
  • 200 gram nata de coco
  • 400 gram es serut
  • 80 ml sirup cocopandan

Kuah Santan:

  • 200 ml santan kental
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Es Jasuke:

  1. Rebus jagung manis bersama air, gula pasir, dan daun pandan sampai matang, lalu angkat dan sisihkan.
  2. Kuah Santan: Rebus santan, daun pandan, dan garam sambil aduk sampai mendidih, angkat dan sisihkan.
  3. Sajikan rebusan jagung manis dengan kuah santan, nata de coco, es serut, dan sirup cocopandan.

Resep Es Jagung

Jagung manis dibikin es? Pastinya enak dan seru kan? Jagung manis yang dipadukan dengan nata de coco dan disiram kuah santan, membuat cita rasanya makin mantap. Yuk dicoba.

Bahan-bahan:

  • 2 buah jagung manis (700 gram) pipil
  • 800 ml air
  • 400 gram gula pasir
  • 1 lembar daun pandan
  • 200 gram nata de coco
  • 400 gram es serut

Bahan Kuah Santan:

  • 200 ml santan
  • 1 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah Membuat Es Jagung:

  1. Rebus air, gula pasir, jagung manis, dan daun pandan sampai matang.
  2. Kuah santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
  3. Sajikan rebusan jagung manis dengan nata de coco, kuah santan, dan es serut.

Manfaat Jagung yang Baik untuk Kesehatan

1. Tinggi gula, tapi aman untuk gula darah

Komposisi nutrisi utama jagung adalah karbohidrat, yang hampir memenuhi 6-7% dari kebutuhan harian. Namun tidak seperti kandungan karbohidrat olahan dalam roti atau nasi putih yang cepat menguras energi, karbohidrat dalam buah ini memberikan suplai energi yang stabil dan tahan lama.

2. Menjaga kesehatan mata

Si kuning manis dan gurih ini diperkaya dengan vitamin C (8% dari kebutuhan harian), magnesium, dan vitamin B. Vitamin C penting dalam menunjang perbaikan sel, meningkatkan kekebalan tubuh, dan memiliki sifat anti-penuaan, sementara vitamin B berperan penting dalam pengolahan energi.

3. Melindungi dari risiko penyakit jantung

Makanan ini juga menyediakan senyawa fitokimia fenolik yang bermanfaat bagi kesehatan jantung dan mengendalikan tekanan darah tinggi. Kebanyakan penelitian yang berfokus pada pengaruh asupan antioksidan terhadap penyakit dan pengurangan risikonya, belum secara khusus meneliti manfaat jagung dan kandungan antioksidannya.

4. Menurunkan risiko kanker usus

Bagi Anda penggemar berat jagung, pasti paham benar sensasi perut kenyang yang super memuaskan padahal hanya dengan memakan satu bonggolnya. Manfaat jagung yang mengenyangkan ini berkat kandungan seratnya, yang bisa mencapai 2-4 gram per 100 gram alias setara dengan 9% kebutuhan serat harian.

Selamat Mencoba Resep Es Jasuke Segar ini.

 

 

Cara Membuat Capcay Goreng Paling Maknyusss

Pada artikel kali ini saya akan menjelaskan cara membuat capcay goreng dengan mudah dan enak. Namun, tahukah kamu apa itu capcay?? mari kita simak…

Capcay (pinyin: zasui)  adalah dialek dari Hokkian yang berarti harfiah “aneka ragam sayur”. Capcay adalah nama hidangan khas dari Tionghoa yang sangat populer sekali dan  khas ini karena dimasak dari banyak macam sayuran. Jumlah sayuran ini juga tidaklah tentu, namun kita banyak yang salah kaprah menganggap dan mengira bahwa capcai harus mengandung 10 macam sayuran karena secara harfiah adalah berarti “sepuluh sayur”. Cap di dalam dialek Hokkian ini juga berarti sepuluh dan Cay artinya sayur. mesin vacuum sealer.

Cara Membuat Capcay Goreng Paling Maknyusss

capcay

Bahan

  • 1bungkus kekkian ayam
  • 100gr fillet daging ayam
  • 2ikat sawi caisim
  • 1lembar kembang kol
  • 2siung bawang putih
  • 2sdm Bango Kecap Manis
  • 1sdm Royco Kaldu Ayam
  • 1buah tomat
  • 1buah wortel
  • 1sdt merica putih bubuk
  • 2sdm minyak goreng
  • 1sdm saus tomat
  • ½gelas air
  • 1sdm bawang merah goreng

Cara Membuat

1. Panaskan minyak, kemudian kita tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan fillet daging ayam, kemudian aduk hingga warnanya berubah.
3. Tambahkan wortel, kol, tomat, dan sawi caisim.
4. Masukkan Kecap Manis Bango, air, saus tomat, lada bubuk putih dan Royco Kaldu Ayam.
5. Tambahkan sedikit air dan aduk sebentar hingga ayam empuk.
6. Masukkan kekian ayam dan aduk lagi hingga matang.
7. Taburkan bawang merah goreng dan sajikan

Manfaat Sayur CapCay Bagi Kesehatan:

1. Bergizi tinggi namun rendah lemak
Sayur mayur dan buah-buahan ini sama saja, keduanya rendah lemak namun memiliki jumlah mineral dan vitamin yang tinggi. Semua jenis sayuran, seperti sayur mayur yang berdaun hijau dan orange ini merupakan sumber dari sayuran yang kaya kalium, kalsium, magnesium, zat besi, beta– karoten, vitamin B– kompleks, vitamin A, vitamin C, dan vitamin K.

2. Sayur sebagai sumber antioksidan
Sama halnya ini dengan buah-buahan, sayur mayur ini juga memiliki banyak kandungan zat antioksidan. Ia adalah zat yang sangat berperan penting , terutama untuk membantu melindungi tubuh manusia dari melindungi tubuh manusia dari penyakit, menyingkirkan oksidan dan meminimalisir resiko kanker.

Zat oksidan, atau juga sering disebut juga dengan radikal bebas, yaitu molekul yang beracun dan merusak bio molekul dalam sel. Karena ini juga bisa bersifat merusak (mengoksidasi) bio molekul sehat dalam sel, maka oksidan yang tak tertanggulangi ini juga dapat menyebabkan penyakit berat seperti jantung dan kanker.

3. Sumber Serat Tinggi
Sayur-sayuran ini banyak mengandung serat larut dan serat yang tidak larut. Zat yang disebut dengan serat ini juga sangat berguna sekali agar menyerap kelebihan air dalam usus besar, mempertahankan kelembaban dalam kotoran, dan membantu pengeluaran feses dari tubuh.

4. Menghindari Kegemukan
Mayoritas jenis ini sayuran yang ada adalah sangat rendah lemak dan kalori. Daftar panjang sayuran yang memiliki kalori rendah ini kurang dari 20 per 100 g, adalah seperti blonceng, pare, kubis, bayam, labu, sawi, terong, dll.

Hasil eksperimen ini menyatakan bahwa makan-makanan yang memiliki kalori rendah namun kaya nutrisi bisa membantu tubuh tetap sehat dan bebas penyakit. Jadi lebih banyak mengonsumsi sayur mayur  bisa membuat kita tetap fit, sekaligus menghindari dari obesitas.

5. Membuat Sehat, Cantik dan Terlihat Awet Muda
Diet tinggi sayuran ini tidak hanya bisa membuat kita merasa lebih baik, juga akan membuat kita lebih sehat. Suplemen yang ada di pasaran ini tidak akan melampaui manfaat vitamin dari sumber alami.

Sekian cara membuat capcay goreng ini, semoga cara ini bisa bermanfaat bagi kalian semua. Dan saya mengucapkan banyak terimakasih.

Cara Membuat Jus Wortel Praktis Enak Menyegarkan

Cara Membuat Jus Wortel Praktis Enak Menyegarkan- Wortel adalah salah satu sayuran yang sehat dan sangat baik untuk tubuh. Karena wortel mengandung banyak manfaat dan kandungan gizinya yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Menurut hasil penelitian yang dilakukan para ilmuwan, tubuh memerlukan betakaroten untuk membuat vitamin A dan salah satu bahan makanan yang mengandung betakaroten adalah wortel.

Vitamin A membantu kinerja mata dalam mengkonversi cahaya menjadi sinyal yang dapat diproses oleh otak, berkat bantuan ini seseorang dapat melihat benda atau objek pada kondisi cahaya yang minim.

Selain untuk kesehatan mata. Kandungan vitamin A yang ada pada wortel dapat membantu menghilangkan gangguan pada mata. Sehingga, untuk Anda yang ingin memiliki mata sehat sebaiknya perbanyaklah mengonsumsi sayuran jenis wortel ini.

Tidak hanya untuk kesehatan mata, jus wortel yang mengandung antioksidan jenis karotenoid diklaim mampu menurunkan resiko kanker payudara pasca menopause hingga sampai 20%. Penelitian lain menunjukkan hasil yang kurang lebih sama dengan kanker paru-paru. Para peneliti percaya, bahwa efek ini disebabkan oleh kandungan xanthophylls, gamma-karoten, likopen, lutein, dan alpha-karoten yang ada didalam wortel.Gunakan Mesin Cup Sealer untuk mengemas minuman dan mempermudah dalam berbisnis.

Cara Membuat Jus Wortel

cara membuat jus wortel

Salah satu cara mengonsumsi wortel adalah dengan dikonsumsi dalam bentuk jus. Untuk itu, di artikel ini penulis akan mencoba membahas mengenai langkah dan cara membuat jus wortel yang enak juga menyehatkan.

Pada post kali ini penulis akan share tentang cara membuat jus wortel yang enak dan menyehatkan bagi tubuh. Tanpa basa basi lainnya, langsung saja kita siapkan bahan bahan yang diperlukan untuk membuat jus wortel ini.

Bahan bahan:

  • 1 wortel
  • 3 buah jeruk manis
  • Gula pasir secukupnya
  • Air matang secukupnya
  • Es batu (jika ingin diminum secara dingin)

Langkah langkahnya:

  1. Cuci wortel hingga bersih. Lalu kupas kemudian potong dadu
  2. Lalu anda bisa membelah jeruk untuk kemudian diperas airnya
  3. Masukkan wortel, gula dan air ke dalam blender lalu blender bahan- bahan tersebut hingga menjadi halus
  4. Tambahkan air jeruk dari jeruk yang sudah diperas sebelumnya lalu aduk secara rata
  5. Tuangkan ke dalam gelas lalu tambahkan es batu secukupnya.

Daftar Manfaat Jus Wortel

Selain diolah menjadi campuran sup, salad, atau lalapan, wortel juga bisa diracik menjadi minuman menyehatkan, seperti jus. Selain sehat dan lezat, jus wortel juga memiliki rasa yang unik, warna yang menggugah selera, dan kaya akan kandungan nutrisi, namun rendah kalori.

Berikut ini adalah daftar manfaat jus wortel untuk kesehatan:

1. Meningkatkan kesehatan mata

Jus wortel adalah sumber beta karoten yang baik. Di dalam tubuh, beta karoten akan diolah menjadi vitamin A yang baik untuk kesehatan mata dan kulit. Vitamin ini mampu melindungi mata dari beragam gangguan, seperti degenerasi makula, katarak, glaukoma, dan xerophthalmia.

Jus wortel juga mengandung lutein dan zeaxanthin, yakni antioksidan alami yang bisa melindungi retina dan lensa mata.

2. Membuat kulit menjadi sehat

Dalam 100 gram wortel, terdapat setidaknya 6 mg vitamin C. Vitamin ini adalah salah satu sumber antioksidan dan dapat membantu kulit pulih lebih cepat dari luka dan cedera. Jus wortel baik dikonsumsi setiap hari bagi Anda yang memiliki masalah kulit, seperti kulit kering atau psoriasis.

3. Memperkuat daya tahan tubuh

Kandungan nutrisi pada jus wortel juga berperan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Jika Anda sedang mengalami flu, konsumsilah jus wortel agar Anda cepat pulih dan bisa kembali melanjutkan aktivitas sehari-hari.

4. Memperkuat fungsi otak

Selain baik untuk mata, beta karoten yang terkandung dalam wortel juga dipercaya baik untuk menjaga kesehatan dan fungsi otak. Rutin mengonsumsi beta karoten bahkan dikatakan mampu meningkatkan fungsi kognitif dan mengurangi risiko terjadinya kepikunan atau demensia.

5. Membantu menjaga berat badan

Dalam 100 gram wortel terdapat sekitar 3 gram serat yang cukup mengenyangkan untuk perut. Bila ingin menurunkan berat badan, Anda bisa mencoba mengonsumsi jus wortel, lho. Sebab, jus ini rendah kalori namun kaya akan asupan nutrisi.t

Cara Membuat Selai Nanas yang Sehat,Enak dan Efisien

Pada Artikel ini saya akan menjelaskan tentang cara membuat selai nanas yang sehat,enak,dan efisien. Yuk! Simak penjelasannya dibawah ini.

Selain diolah menjadi jus atau dimakan langsung, buah nanas juga dapat dimasak menjadi selai nanas. Selai nanas dapat dijadikan olesan roti atau isian kue seperti nastar. Selain membeli di toko, anda juga bisa membuat sendiri selai nanas lho.

Bahan baku pembuatan selai ini tidak lain yaitu buah nanas yang sangat segar atau nanas yang sudah matang agar selai yang dihasilkan manis dan legit.

Cara Membuat Selai Nanas:

cara-membuat-selai-nanas

 

 

– Pilihlah nanas yang matang benar, berwarna kuning tua serta nampak ranum segar, agar aroma selainya semakin harum wangi nanas matang.

– Jika tidak memiliki parutan kelapa, kamu bisa memarut nanas dengan paritan keju yang tajam

– Jangan menghaluskan dengan blender sebab seratnya akan hancur seperti bubur dan terlalu banyak air nanas yang keluar.

– Masak nanas terlebih dulu hingga mengental, baru kemudian masukkan gula belakangan. Cara ini akan membuat tekstur selai jadi lebih kesat dan kering.

– Jangan lupa tambahkan sedikit garam, supaya rasa selai nanasnya makin enak.

– Jika ingin selai nanas yang semakin kesat serta kering, ratakan di loyang tipis-tipis, kemudian panggang sebentar di oven.

– Selai nanas yang terlalu keras kurang lezat buat isian nastar. Karenanya selai nanas harus cukup lunak tetapi legit rasanya serta aromanya harum.

– Supaya tahan lama, simpan selai nanas dalam wadah bersih kedap udara dan masukkan ke dalam kulkas.

– Pastikan area penyimpanan selai nanas bersih serta tidak dekat dengan barang lain yang dapat mengubah rasa serta aroma selai nanas. Seperti, sabun atau kapur barus.

Nah, jika sudah mengetahui tips cara membuat selai nanas, saatnya kamu mempraktekkan cara membuat selai nanas dengan resep yang dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber berikut ini.

1. Resep Selai Nanas untuk Olesan Roti

Resep selai nanas untuk olesan roti tawar berbeda dengan cara membuat selai nanas untuk kue nastar. Pasalnya, untuk olesan roti dibutuhkan selai yang lebih halus, creamy, lembut dan tidak terlalu kering.

Bahan-Bahan:

– 1 buah nanas size sedang, cincang kurang lebih hingga menjadi 2 cup

– 3/4 cup gula pasir

– 1/3 cup air

– 1 buah jeruk nipis, buang biji dan iris tipis

– 1/2 sdm butter

Resep Selai Nanas untuk Olesan Roti:

– Tuangkan nanas cincang, gula pasir, irisan jeruk nipis, air ke dalam panci masak. Aduk rata. Masak dengan api sedang sampai gula pasir larut.

– Biarkan mendidih sambil diaduk-aduk, kemudian tambahkan butter. Aduk rata.

– Masak selama lebih kurang 30 menit dengan api sedang sampai mengental sambil sesekali diaduk, sesuaikan lama memasak dengan kekentalan selai yang diinginkan. Angkat dan dinginkan.

– Jika sudah dingin taruh dalam wadah kedap udara atau botol selai kaca yang telah dipanaskan supaya steril, tutup rapat dan simpan dalam kulkas.

– Selai nanas buatanmu siap pakai.

2. Cara Membuat Selai Nanas untuk Kue Nastar

Bahan :

– 1 buah nanas ukuran sedang

– seratus gr gula pasir (jumlah gula tergantung tingkat kemanisan nanas)

– 1 buah kayu manis

– 2 buah cengkeh

Cara Membuat Selai Nanas:

1. Kupas nanas, potong menjadi 4 bagian, kemudian potong bagian inti nanas.

2. Parut nanas

3. Masak parutan nanas dengan api sedang, lalu masukkan kayu manis dan cengkeh. Masak hingga air menyusut sambil terus diaduk

4. Kecilkan api, masukkan gula pasir, masak sampai selai kering serta lengket. Selai akan berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Selai harus kental, kering dan warnanya agak kecokelatan. Angkat dan dinginkan.

5. Simpan selai yang sudah dingin di dalam kulkas sampai saatnya digunakan atau masukkan keplastik yang dibuat dari mesin sealer plastik.

6. Jika akan dibuat isian kue, bentuk selai menjadi bola-bola kecil sehingga mudah dijadikan isian.

Demikian artikel ini tentang cara membuat selai nanas yang enak,sehat dan efisien. Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda. Sekian dan terima kasih.

Cara Membuat Resep Kerupuk Bawang Gurih Dan Renyah

Cara membuat resep kerupuk bawang sebenarnya sangat sederhana, proses pembuatannya tidak terlalu sulit untuk dilakukan. Selain itu bahan-bahan yang di butuhkan untuk membuat kerupuk bawang tidak terlalu banyak.

Cara Membuat Kerupuk Bawang Yang Renyah Dan Enak

Resep Kerupuk Bawang

Dengan bahan yang sedikit, kalian dapat membuat kerupuk bawang yang cukup banyak. Kerupuk bawang sendiri dapat kalian jadikan camilan enak dan lezat ataupun untuk pendamping makan nasi kalian.

Kerupuk bawang sendiri pun memiliki rasa yang gurih dan renyah, kerupuk bawang juga cocok untuk dinikmati bersama dengan kopi atau teh panas. Bagi kalian yang tertarik ingin membuat kerupuk bawang, kalian dapat menyimak uraian berikut.

Simak cara membuat kerupuk bawang yang gurih berikut

Sebelum membahas lebih lanjut mengenai cara membuat kerupuk bawang, kalian harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus kalian persiapkan untuk membuat kerupuk bawang gurih dan renyah:

Bahan-bahan Resep kerupuk bawang:

  • Tepung terigu 1 kg
  • Bawang putih 15 siung (haluskan)
  • Bawang merah 10 butir (haluskan)
  • Ketumbar bubuk 3 sendok teh
  • Merica bubuk ¼ sendok teh
  • Kaldu ayam bubuk 3 sendok teh
  • Soda kue 1 sendok teh
  • Seledri 2 batang (cincang halus)
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air matang secukupnya
  • Daun pisang secukupnya (untuk membungkus)

Cara membuat kerupuk bawang:

1. Siapkan wadah

Untuk membuat kerupuk bawang, langkah pertama yang dapat Anda lakukan adalah menyiapkan wadah. Siapkan wadah yang cukup besar untuk menguleni adonan agar proses pengulenan lebih mudah.

2. Masukkan semua bahan

Cara membuat kerupuk bawang selanjutnya yaitu masukkan semua bahan (kecuali minyak goreng dan daun pisang) ke dalam wadah yang telah Anda siapkan.

Untuk air sebaiknya tuang di belakang setelah semua bahan-bahan tercampur merata. Setelah itu barulah tuang air ke dalamnya sedikit demi sedikit sambil terus diuleni.

Jika dirasa sudah cukup, hentikan menambah air lalu uleni adonan sampai terbentuk adonan yang kalis. Jika masih terasa keras, tambahkan sedikit air lagi.

3. Bungkus adonan

Langkah berikutnya yaitu membungkus adonan layaknya membungkus lontong. Bentuk daun pisang memanjang lalu masukkan adonan ke dalamnya, setelah itu gunakan lidi untuk merekat kedua ujungnya.

Baca Juga

4. Kukus adonan

Cara membuat kerupuk bawang berikutnya yaitu kukus adonan tersebut selama kurang lebih 3 jam. Setelah dikukus, diamkan adonan sampai benar-benar dingin. Selanjutnya barulah Anda dapat memotong adonan tipis-tipis.

5. Jemur adonan

Jika sudah dipotong-potong, Anda dapat menjemurnya di bawah terik matahari sampai kering. Jemurlah sampai benar-benar kering agar kerupuk dapat mengembang secara sempurna.

6. Goreng kerupuk yang sudah kering

Langkah terakhir yang dapat Anda lakukan adalah memanaskan minyak goreng secukupnya. Setelah panas, kecilkan api lalu goreng kerupuk yang sudah dikeringkan sampai matang.

 

Cara Membuat Puding Susu Kurma

Artikel ini saya akan membarikan resep cara membuat puding kurma susu. Kurma istimewa disaat bulan ramadhan, enak jika kuram bisa diolah dengan berbagai makana. Jika ingin membuat makanan dengan bahan kuram tidak perlu menunggu bulan Ramadhan, sekarang kurma ada di toko-toko. Saat bulan puasa keberadaan kurma menjadi lebih populer dan lebih banyak dicari orang. Tak kaget jika rasa kurma manis dan memanjakan lidah, kurma juga punya banyak manfaat. Jangan lupa cek artikel baru saya cara membuat susu kurma segar

Cara Membuat Puding Kurma Susu

by the way tentang kurma, ternyata kurma tidak hanya dimakan begitu saja tapi bisa dikreasikan agar lebih menarik dan tentunya lebih menggugah selera.

Bicara tentang selera, pastinya masing-masing orang punya selera masing-masing, bukan?. Begitu juga dalam hal memasak, tentunya anda punya selera tersendiri dalam menyajikan suatu menu. Jadi, saat mencoba membuat puding kurma susu buat buka puasa nanti, silahkan sesuaikan dengan selera masing- masing, tetapi jangan merubah inti resepnya. Langsung saja kita mulai membuat puding kurma susu, berikut ini:

puding kurma susu

Resep Puding Kurma Susu:

Bahan-bahan Puding Kurma Susu :

  • 2 bungkus agar-agar putih
  • 500 ml susu cair
  • 230 gr gula pasir
  • 3 putih telur
  • 50 gr whipping cream
  • 150 gr kurma, buang bijinya dan potong-potong
  • Beberapa buah kurma utuh untuk topping.

Cara Membuat Puding Kurma Susu:

  1. Campurkan agar-agar dengan 200 gr gula pasir dalam panci, tuang susu cair lalu aduk hingga tercampur rata.
  2. Nyalakan api, didihkan campuran di atas sambil terus diaduk-aduk sampai mendidih. Sisihkan.
  3. Kocok putih telur hingga setengah mengembang, tambahkan sisa gula pasir. Kocok lagi hingga kaku.
  4. Tuangkan larutan agar-agar yang sudah direbus ke dalam kocokan telur sambil dikocok hingga tercampur rata.
  5. Masukkan potongan kurma, aduk lagi hingga tercampur merata.
  6. Tuang adonan puding dalam cetakan lalu dinginkan hingga membeku.
  7. Keluarkan dari cetakan, hias dengan whipping cream dan kurma di atasnya.

Jadi kebayang sensasi manisnya Puding kurma susu saat buka puasa. Pasti semua sudah tidak sabar ingin coba membuatnya, bukan?. Silahkan dicatat resepnya, biar anda bisa cepat- cepat berbagi hasilnya sama yang lain.

Manfaat Kurma Bagi Kesehatan

 1. Mencegah Anemia

Kurma memiliki kandungan yang kaya akan zat besi yang tinggi dan sangat ampuh mencegah anemia. Jika kamu memiliki kecenderungan darah rendah disarankan untuk mengonsumsi kurma secara teratur.

 2. Memelihara kesehatan jantun

Manfaat lain dari buah kurma adalah meningkatkan kesehatan jantung. Kurma juga mengandung banyak vitamin dan mineral yang baik untuk jantung.

 3. Mengurangi kadar kolestrol

Manfaat kurma yang satu ini, kamu pasti kaget. Ternyata buka yang kecil ini juga bisa mengurangi kadar kolestrol jahat di dalam tubuh. Jika ada yang mempunyai penyakit kolestrol LDL dianjurkan untuk mengonsumsinya.

 4. Memperbaiki sel kulit rusak

Buah kurma juga memiliki manfaat untuk bagi tubuh lainnya adalah memperbaiki sel kulit yang rusak.Buah Kurma juga punya manfaat untuk kecantikan loh. Kurma memiliki kandungan asam panthothenic yang termasuk dalam kelompok vitamin B. Kandungan ini berfungsi efektif mencegah kerusakan kulit yang dipicu radikal bebas. Jika kamu mengonsumsi kurma kulit akan terasa lebih kenyal dan bersinar.

 5. Menjaga elastisitas kulit

Manfaat lain kurma untuk mencegah penuaan dini dan menjaga elastisitas kulit. Kandungan vitamin C pada kurma lah yang bisa mengatasi dua masalah kulit yang sering dialami oleh wanita. Pasti enggak mau dong kulit yang tidak elastis dan ada tanda-tanda penuaan dini.

 6. Mencegah diabetes

Kurma memang memiliki rasa yang sangat manis tapi ternyata buah ini bisa mencegah diabetes loh. Alasannya kurma memiliki kandungan gula alami yang baik untuk tubuh. Kandungan serat dalam kurma ternyata malah bisa membantu mengontrol gula darah.