Assalamualaikum wr wb dalam kesempatan ini saya akan memberitahu cara membuat roti panggang dan roti lainya yang mudah dibuat sendiri dirumah.

Siapa sangka roti panggang (toasted bread) awalnya bukan karena sengaja dibuat, melainkan dari roti sisa yang sudah tidak segar lagi. Baca juga es pelangi salju yang sangat menyegarkan.

Di zaman Roma Kuno, mereka tahu bahwa roti sisa akan jadi lebih enak bila dipanggang terlebih dahulu. Itu sebabnya dinamakan toast bread.

Tostum jika diartikan dalam bahasa latin yang berarti scorching atau burning. Karena rasanya yang enak, orang sering memanggang roti sekalipun rotinya masih baru atau masih fresh.

Itulah asal mula roti panggang yang sering kita konsumsi sebagai sarapan pagi atau jajanan sore.

Resep

1. Cara Membuat Roti Manis Coklat Panggang

Bahan

  • 7 gr ragi
  • 2 sdm gula
  • 75 ml air hangat
  • 225 gr tepung terigu protein tinggi
  • 75 ml susu hangat
  • 25 gr butter
  • 1/2 sdt emulsifier
  • 1/2 sdt garam

Langkah

  1. Biang : campurkan air hangat, gula dan ragi, aduk rata, diamkan selama 5menit sampai brrbuih.
  2. Campurkan tepung terigu, emulsifier, butter, garam, susu dan biang. Aduk rata dg spatula lalu lanjutkan ulen dg tangan, agak lengket ya.
  3. Lalu uleni adonan selama kurleb 10 menit, sampai kalis elastis. Setelah kalis siapkan baskom yg diberi sedikit minyak.
  4. Letakkan adonan dlm baskom, lumuri dg minyak lalu tutup baskom dg plastik wrap. Diamkan adonan smp mengembang 2x lipat.
  5. Setelah mengembang bagi adonan menjadi 14 bagian. Bulet2in lalu pipihkan dan isi dg ovomaltine (isi sesuai selera ya). Lakukan smp adonan habis. Diamkan sebentar dan mengembang.
  6. Panaskan teflon, gunakan api kecil,dan olesi dengan minyak sedikit.
  7. Masukkan adonan roti ke teflon lalu tutup, panggang kurleb 10-15 menit. Bila satu sisi sdh kecoklatan segera balik.
  8. Lakukan smp adonan roti habis.
  9. Yadaaaaa…..begini hasilnya buibu ngembang niih
  10. Selamat mencoba ya.

2. Cara Membuat Roti Manis Panggang Teflon

Bahan

  • 2 helai roti tawar susu
  • secukupnya Margarin
  • secukupnya Gula

Langkah

  1. Panaskan teflon kemudian berikan sesendok margarin, biarkan sampai larut
  2. Berikan margarin pada masing2 helai roti dan kemudian satukan
  3. Panggang di teflon yang sudah diberikan margarin pada kedua sisinya. Saya tekan-tekan pada masing2 sisi supaya crispy atau garing
  4. Setelah kedua sisi kecokelatan baru saya angkat dan saya buka lagi, untuk diberikan gula pada sisi dalamnya
  5. Kemudian saya potong jadi 4 dan disajikan

3. Cara Membuat Roti Panggang Keju Milo

Bahan

  • 6 lembar roti tawarax
  • 3 sdm Milo bubuk
  • 3 lembar keju slice
  • 2 butir telur
  • Secukupnya margarine /Minyak goreng

Langkah

  1. Siapkan roti tawar Dan telur kocok lepas
  2. Oles tipis margarine Lalu beri 1 sdm Milo bubuk kemudian tumpuk dengan keju slice Lalu tutup dengan roti tawar
  3. Masukkan roti kedalam kocokan telur bolak balik Dan kemudian panggang di Teflon yg sudah di beri sedikit margarine / Minyak goreng matangkan kedua sisi
  4. Sajikan selagi roti masih hangat selamat  mencoba.

selamat mencoba resep cara membuat roti panggang yang sangat enak lebih enak juga jika ditemani dengan es sincau hitam serut yang saya bagikan dan semoga sehat selalu mamank,jangan lupa berdoa sebelum makan:v

tetap semangat mengejar cita-cita anda jangan lupa beribadah kepada tuhan yang maha esa supaya segera tercapai.

sekian terimakasih atas kepercayaan panjenengan semoga bermanfaat jika ada salah tutur kata saya memohon maaf sebesar-besarnya salam sejahtera untuk kita semua wassalamualaikum wr wb.