Cara membuat jamu beras kencur ini mudah dibuat dan dapat langsung dipraktekkan di rumah. Yuk kita simak informasi berikut ini!

Jamu beras kencur adalah obat tradisional yang paling populer diantara jamu jamu lainnya di Indonesia. Seperti namanya, obat tradisional ini menggunakan bahan utama yaitu beras dan rimpang kencur.

Ciri khas jamu beras kencur adalah aroma kencur yang kuat dan rasa dari kencur yang sedikit pedas semriwing.

Bagi Anda yang belum pernah merasakan obat tradisional yang satu ini, tak ada salahnya mencoba membuatnya sendiri di rumah. Selain mudah dibuat, bahan-bahan yang dibutuhkan pun ada disekitar kita.

Jamu beras kencur juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Obat tradisional ini mengandung antioksidan yang tinggi yang bisa membantu mencegah dan menyembuhkan berbagai macam penyakit.

Jamu beras kencur dipercaya dapat mengobati masuk angin, mengobati nyeri, pegal linu, mempercepat penyembuhan luka ringan, bahkan bisa mencegah penuaan.

Selain itu, beras kencur biasanya juga diberikan pada ibu pasca melahirkan karena dipercaya bisa menghilangkan bau amis darah nifas serta bisa menambah nafsu makan pada anak-anak.

Tentu saja khasiat jamu beras kencur ini dapat dirasakan jika dibuat cara dengan tepat. Perhatikan cara membuat jamu beras kencur berikut ini:

Cara Membuat Jamu Beras Kencur

cara membuat jamu beras kencur
Jamu Beras Kencur

Ada beberapa cara dalam pembuatan jamu beras kencur hingga menghasilkan khasiat bagi kesehatan, diataranya adalah dengan menambahkan beras kencur dengan herbal lain seperti jahe atau kunyit. Hal ini tentunya dapat menambahkan khasiat dalam jamu beras kencur. Berikut ini beberapa cara membuat beras kencur:

Beras Kencur Jahe

Bahan-bahan:

  • 200 gram beras putih
  • 6 ruas kencur
  • 2 ruas jahe
  • 600 ml air
  • 1 sdm asam jawa
  • 240 gram gula jawa
  • 50 gram gula pasir.

Cara membuat beras kencur

  • Rendamlah beras semalaman atau minimal 3 jam.
  • Rebuslah air, kencur, jahe, asam jawa, gula jawa, dan gula pasir hingga mendidih sambil menunggu beras lunak.
  • Setelah beras melunak, kemudian haluskan beras dengan menggunakan chopper.
  • Setelah itu, tuang beras yang sudah dihaluskan ke dalam rebusan jamu.
  • Aduk hingga rata.
  • Jika sudah mendidih, tuang jamu beras kencur ke dalam botol atau gelas sambil disaring. Jamu beras kencur bisa Anda simpan terlebih dahulu di dalam kulkas dengan botol tertutup dan hangatkan kembali saat Anda ingin mengonsumsinya.
  • Tambahkan perasan jeruk nipis untuk menguatkan aromanya dan menambah rasa segar pada jamu tersebut.

Penambahkan jahe ke dalam jamu beras kencur akan menambahkan efek hangat saat mengonsumsi jamu tersebut. Jamu beras kencur jahe ini sangat cocok dikonsumsi saat masih hangat. Sehingga jamu ini bisa membantu mencegah gejala masuk angin, flu, dan batuk.

Beras Kencur Kunyit

Bahan-bahan:

  • 9 rimpang kencur
  • 3 rimpang kunyit
  • 50 gram beras
  • 800 ml air
  • Sejumput garam
  • 1 sdm asam jawa
  • 240 gram gula jawa
  • 50 gram gula pasir.

Cara membuat beras kencur

  • Rendamlah beras semalaman atau minimal 3 jam.
  • Sambl menunggu beras melunak, kupaslah kunyit dan kencur, kemudian cuci hingga bersih.
  • Haluskan kunyit, kencur, dan beras dengan menggunakan chopper.
  • Kemudian campurkan bahan-bahan jamu ke dalam panci berisi air, garam, asam jawa, gula jawa, dan gula pasir.
  • Rebus hingga mendidih.

Jamu beras kencur enak disajikan dalam keadaan masih hangat. Anda bisa menyimpannya dalam kulkas dengan memasukkannya ke dalam botol tertutup. Anda bisa meminumnya dalam keadaan dingin atau panasi kembali jika Anda menginginkan jamu beras kencur hangat.

Penambahan kunyit ke dalam jamu beras kencur akan menguatkan aroma pada beras kencur. Selain itu warna beras kencur juga akan terlihat lebih cerah sehingga tidak putih pucat.

Demikian cara membuat jamu beras kencur dan khasiatnya bagi kesehatan tubuh kita. Untuk informasi menarik lainnya, Anda bisa mengunjungi Vagus Net.

Untuk mempermudah penggilingan rimpang-rimpangan dalam skala besar, Anda dapat memanfaatkan Mesin Penggiling Jamu.