Pada kesempatan kali ini kami akan memerikan cara membuat butter cookies yang mudah dan praktis. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan dan alat-alat untuk membuatnya, bahan-bahannya pun sudah banyak dijual di warung-warung terdekat atau minimarket terdekat.

Tapi apakah anda tahu apa itu butter cookies ? Butter cookies adalah salah satu jenis kue kering dengan dominan rasa butter yang renyah dan juga enak. Jenis kue kering ini memang sudah tidak asing lagi di telinga kita, dikarenakan sudah banyak toko-toko yang menjualnya.

Menjelang lebaran maupun acara lainnya biasanya banyak bermunculan aneka kue kering dijajakan dalam kemasan plastik maupun kaleng. Harga dan kualitasnya pun bervariasi, dari yang sedang sampai mahal, tentu saja untuk dapat lebih hemat kita bisa membuat kue kering sendiri, lebih enak dan hasilnya pun lebih banyak.

cara membuat butter cookies

Cara Membuat Butter Cookies

Dengan cara membuat butter cookies sendiri itu akan sangat ekonomois dan juga kita dapat memastikan bahan-bahan berkualitas dan cara pembuatannya higenis. Serta kita juga bisa mengkreasikan beberapa macam rasa dan beberapa macam bentuk yang tidak banyak di jumpai di toko-toko kue.

Baiklah langsung saja kita ke proses pembuatannya, teman-teman di rumah harus menyiapkan bahan- bahan berikut ini. Oh iya, bahan-bahannya harus yang berkualitas ya, agar cookies yang kita buat jauh lebih enak di bandingkan dengan toko kue pada umumnya. Kemudian jika sudah di siapkan bahan-bahannya langsung saja mempraktekan langkah-langkah berikut ini.

Bahan-Bahan :
  • 90 gram butter
  • 90 gram margarine
  • 100 gram palm sugar
  • 2 kuning telur (untuk olesan)
  • 100 gram selai kacang
  • 100 gram kacang sangrai cincang
  • 225 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram tepung maizena
  • 20 gram coklat bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
Langkah-Langkah :
  1. Langkah yang pertama yaitu kita harus mengayak bahan-bahan kering seperti tepung, agar kita mendapatkan tekstur bahan yang halus
  2. Kemudian setelah itu kita campurkan margarin, butter, gula aren lalu kocok bahan tercebut sampai rata, masukkan kuning telur lalu kocok kembali sampai semua adonan tercampur secara merata
  3. Masukkan selai kacang, (kocok rata) dan masukkan kacang sangrai, lalu aduk dengan spatula kemudian masukkan bahan-bahan kering aduk sampai merata
  4. Setelah adonan tercampur rata kemudin gilas adonan, lalu cetak sesuai selera oleskan kuning telur diatas adonan yang sudah dicetak tadi
  5. Setelah adonan sudah di cetak dan sudah di oleskan kuning telur, lalu kita beri toping kacang mete atau apa saja sesuai selera
  6. Kemudian panggang adonan dioven sampai matang dan kering.

Kita juga bisa mengkreasikan berbagai macam rasa dan juga berbagai macam bentuk, agar penampilan dari butter cookies yang kita buat menggugah selera dan juga mungkin anak anda akan menyukai cookies yang anda buat.

Jika adonan sudah selesai di buat dan sudah matang, kita bisa menyajikannnya langsung atau disimpan di wadah kedap udara seperti kaleng biskuit atau toples agar kue yang kita buat tetap awet dan tetap enak jika kita menyimpannya berhari-hari.

Selain kita mengkonsumsinya langsung, kita juga bisa menjualnya itu akan sangat menguntungkan. Jika kita ingin menjualnya kita harus mengkreasikan kuenya agar pembeli tertarik membeli kue kita.

Mungkin hanya itulah beberapa resep butter cookies yang dapat saya sampaikan pada kesempatan kali ini. Teman-teman di rumah bisa mencontohkannya atau mempraktekannya dengan mudah, dan inilah akhir perjumpaan kita semoga kalian terbantu. Sekian dan terimakasih, sampai jumpa lagi.