Cara buat bakso bakar yang bikin nagih dan sehat bagi tubuh kita, saya dapat resep ini dan resep takoyaki dari saudara saya dan saya mau berbagi keanda.

Baca juga cara bikin bakso sapi.

Cara Buat Bakso Bakar

Bahan Bakso Bumbu Kacang :

  • bakso-sapi/bakso-ayam secukupnya
  • tusuk sate secukupnya
  • 50 gr kacang-tanah,goreng hingga matang
  • 4 buah bawang-merah
  • 2 siung bawang-putih
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 5 buah cabe rawit (buat yang nggak suka pedas, boleh kurang)
  • 1 botol kecil kecap-manis
  • margarin

Langkah :

  1. Tusuk bakso terlebih dahulu menggunakan tusuk sate.
  2. Bumbu-bumbu (bawang merah, bawang putih, kacang tanah yang sudah digoreng, merica bubuk, gula pasir, garam dan cabe rawit, kecap) diulek secara bersamaan hingga semuanya halus.
  3. Oleskan bumbu yang diulek ke baksonya hingga merata lalu siapkan teflon yang sudah diolesi margarin.
  4. Dan terakhirnya bakar bakso tersebut diatas teflon yang sudah diolesi margarin menggunakan api kecil.

Jika anda ingin membuat bakso sendiri, saya akan berbagi tipsnya untuk kalian:

Cara buat Bakso Bakar

Bahan :

  • 700 g daging sapi yang digiling
  • 300 g daging ayam yang digiling
  • 2 butir telur ayam, ambil putihnya
  • 2 siung bawang putih
  • 100 g tepung
  • ½ sendok teh soda kue
  • 1 sendok teh merica putih bubuk
  • 2 sendok teh Royco Sapi
  • 1 sendok teh gula pasir
  • ½ agar-agar tanpa rasa
  • 2 sendok teh bawang merah goreng

Langkah Cara Buat Bakso

Tips Cara Menyimpan Bakso

Walaupun tanpa pengawet, bakso dapat bertahan kurang lebih 1 bulan difreezer. Bila ingin menyimpan bakso, Perhatikan beberapa hal berikut ini untuk menyimpan bakso agar awet:
Jika disimpan dalam lemari es, sebaiknya bakso ditaruh di dalam wadah tertutup atau kantong plastik dan suhu yang pas pasti bakso akan bertahan awet.

Lebih baik lagi jika bakso ditempatkan pada tempat yang tertutup dan suhu yang pas, maka bakso bisa awet selama 1 bulan atau lebih, dan Sebelum diolah menjadi hidangan, Cuci lebih dulu bakso dalam air hangat.

Manfaat dan Kandungan dari Bakso Bakar

Dikarenakan rasanya yang lezat. Bakso ini sangat populer sekali di kalangan masyarakat. Prospek dari usaha kuliner ini juga sangat menguntungkan. Karena dari segi kosumen semua orang menyukainya sehingga usaha ini tidak akan berhenti dan selalu ada peminatnya.

Pada proses pengolahannya kini bayak pengusaha yang sudah menngunakan alat.Alat untuk membuat bakso sangat efisien dalam mencetak bakso secara besar.

Sehingga pengusaha bakso tidak perlu repot repot lagi mencetak adonan bakso secara manual. Berikut berbagai manfaat bakso bagi kesehatan :

  • Pertumbuhan tubuh. Protein dari bakso adalah protein hewani yang mempunyai kemiripan struktur pada dengan tubuh manusia, Daya cerna protein hewani lebih baik dibanding dengan protein nabati.
  • Pada tubuh makluk hidup , protein merupakan penyusun bagian besar pertumbuhan badan seperti otot, kulit, jantung, dan paru-paru, dll.
  • Kecerdasan otak. Orang yang sering memakan bakso akan mempunyai kecerdasan yang baik, dibanding dengan yang jarang makan bakso, karena bakso menganduk banyak protein.
  • Karena daging pada bakso mengandung berbagai vitamin yang baik bagi kecerdasan otak, dibandingkan orang yang jarang makan bakso.
  • Penambah tenaga. Bakso mengandung lemak yang bermanfaat sebagai penyimpan energi dan tenaga dalam tubuh manusia.
  • Lemak dalam daging bakso berfungsi sebagai sumber energi yang padat bagi tubuh manusia, akan dari itu bakso banyak varian yang menggugah selera.

Beberapa informasi diatas kita dapat mengatahui bahwa bakso sangat begizi pada tubuh kita. Manfaat dan rasa yang lezat dari bakso juga bisa kita manfaatkan sebagai peluang usaha karena bakso dapat diorak – atik bentuk maupun rasa.

Untuk memulai usaha bakso jangan lupa untuk selalu menyajikan bakso yang higienis dari mesin pembuat bakso yang berkualitas dan selera makan para konsumen. Karena kesehatan makanan ada adalah kepuasan dari konsumen.